Zawsze myślałem ze unikanie glutenu bez żadnych chorob to troche fanaberia ale zauważyłem że się o wiele mniej podjada bo prawie wszędzie jest pszenica i trzeba kombinowac
#gluten #dieta #odchudzanie #rozkminy
#gluten #dieta #odchudzanie #rozkminy
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
1
Jak prowadzi się lokal z menu bez glutenu? Czy to gastronomiczny ''Ironman''? Czym zastąpić pszenicę i cukier? Z czego zrobiona jest bezglutenowa pizza? Spytaliśmy o to Dawida Czątkowskiego, właściciela restauracji Placek w Katowicach, miejsca bez pszenicy i cukru.
z4
Artykuł na temat historii badań nad glutenem, chorobach związanych z nietolerancją glutenu, dietach bezglutenowych i epidemiologii nietolerancji glutenu. Czyli nic dla domorosłych piekarzy ;)
zCzy takie mikroskopijne ilości mogą powodować jakiś problem u osób wrażliwych czy to zwykła bujda?
@WypadlemZKajaka: Nie jestem pewna bo nie miałam badań na to, ale po ciastkach pszennych, mące, chlebie itp źle się czuję
@Variv: Moge, ale nie chce jesc bo juz kiedys mialem tak, ze uwazalem ze mi szkodzi, teraz zaczalem znowu jesc i stwierdzam, ze chyba nie powinienem jednak. A zeby sie upewnic, chce to sprawdzic. Jeszcze nie wiem jakie badania, masz z tym doswiaczenia?
Wykop.pl
Podróże
Gospodarka
Ukraina
Technologia
Motoryzacja
Sport
Rozrywka
Informacje
Ciekawostki
Jezeli mam juz wychodowany aktywny zakwas i po okolo 2tygodniach ciaglego dokarmiania chciałbym go juz przechowywac w lodówce z zamiarem uzywania go raz w tygodniu (do wypieków raz w tygodniu potrzebowałbym 300g zakwasu). No to przed schowaniem do lodówki dokarmiłbym go ostatni raz, odstawil w cieple miejsce na pare godzin