@Saeglopur: Jo, jajko na surowo albo półsurowo jest częścią sporej ilości dań w Japonii. Ja prawie codziennie robię sobie na śniadanie ryż z jajkiem (tamago gohan), miesza się gorący ryż z surowym jajkiem. Zresztą w zupie to nic dziwnego i u nas. Nigdy nie piłeś bulionu z jajkiem?
  • Odpowiedz
azjata otwiera zupke chinskom

>wrzuca 2 plastry jakies szynki i wbija jajko
>caly swiat o--------a maniane wówczas jak by to było ósmym cudem swiata
>polak robi to samo
>zgrzyt zębami, pogarda, cisnienie tzw. beki
co poszło nie tak z tym narodem?
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chce zacząć zabawę ze stekami w domu. Najpierw stwierdziłem, że kupię sobie patelnie żeliwną. I już poległem ( ͡° ʖ̯ ͡°) idę do IKEA, 28cm, ciężka fajna, już mam brać ale mówię wejdę i poczytam se opinie i podobno jak się na niej smaży to j---e w całym domu. Więc mówię: dobra, w domu wrócę i coś poszukam w sieci. Ale jest tego tak mało... Więc #stek
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@warm1k: steka zawsze będziesz czuł na chacie (w sensie tłuszcz), bo steka się smaży na bardzo wysokich temperaturach, żeby był ten sear. Ja jak smaże steki, to wrzucam wyciąg na maxa, a i tak czuć, no i cała płyta opryskana ;) Na start to durne tefal ingenio starczy imho. I nie wiem, co chcesz "sezonować" w piekarniku, zasadniczo smazysz na patelni az do reakcji maillarda i albo konczysz w piekarniku
  • Odpowiedz
@warm1k: spoko jest mam te i te z powłoką. Stalowa używam rzadko, bo rzadko smażę na tyle tłusto, żeby to miało sens. Ale jakieś boczki na karbonare, steki, filety z kaczki wychodzą. Nie jestem ekspertem, ale do domu patelnia jeśli jest prosta i dosyć trzyma ciepło, to już jest ok ważniejszy jest termometr, bo to dzięki niemu uzyskasz odpowiedni stopień wyskazenia bez odprawania gusel.
  • Odpowiedz
  • 0
@johny-kowalski: Bruschetta to bardziej środek pieczywo jest mniej ważne.
Świeży czosnek? ja wolę granulowany, pomidorki koktajlowe bazylia oliwa pieprz sól himalajska, zgodnie z przepisem.
Równie dobrze są wariacje z oliwkami i mocarelką
CLBRKS - @johny-kowalski: Bruschetta to bardziej środek pieczywo jest mniej ważne.
Św...

źródło: image

Pobierz
  • Odpowiedz