bgjm
  • 1
gotowałem kiedyś ogórkową. wrzuciłem ogórki kiszone do gara razem z ziemniakami wodą i ziemniaki sie nie ugotowaly.

teraz robie bigos na szybko taki z kiszonej i swiezej kapusty. czy rowniez trzeba zachowac odpowiednią kolejnośc? czy wrzucać wszystko razem do gara?

#gotujzwykopem
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
6grehoo8
  • 0
@bgjm: Świeżą ugotuj osobno i zmieszaj z kiszoną. Jeśli chodzi o ziemniaki w ogórkowej, to nie jest prawdą, że się nie ugotowały. One są ugotowane (nie są surowe) ale pozostają chrupkie - al dente, takie jakby zdębiałe, ale nie surowe i można je bez obaw jeść. Ale wiadomo, w ogórkowej lepsze są miękkie :)
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 234
Chciałem dodać wpis jako znalezisko ale niestety wykop jest zepsuty i się nie dało. Artykuł w znalezisku ma ograniczenie 20 tys. znaków, mój wpis ma niecałe 18 tys. znaków ze spacjami ale wykop mówi nie. Więc dodaję jako wpis na mirko. Będę dodawał pozycje w komentarzach więc proszę nie komentujcie jeszcze.

Są tacy Mircy którzy ostatnio pytali mnie o książki poświęcone gotowaniu. Co mnie ani trochę nie dziwi, bo przecież idą święta i
Mirkosoft - Chciałem dodać wpis jako znalezisko ale niestety wykop jest zepsuty i się...

źródło: comment_1638973561xGp2q42f9BUsKCLmaL7vCg.jpg

Pobierz

Jaki temat poruszyć jako kolejny?

  • Co powinno się znaleźć w Twojej kuchni? 26.0% (111)
  • Co próbują Ci sprzedać ale tego nie potrzebujesz? 33.7% (144)
  • Mięsne Mity 17.6% (75)
  • Guide do Sous-vide 11.2% (48)
  • Dlaczego dzieci nie lubią warzyw? 11.5% (49)

Oddanych głosów: 427

  • 89
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ECMAlover
ECMAlover
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
#gotujzwykopem od jakiegoś czasu piekę domowy chleb na drożdżach (bo nie mam dostępu do żytniej mąki na zakwas). Wychodzi mi smaczny twór ale nawał bym to raczej ciastem drożdżowym niż chlebem. Kruszy mocno i zdecydowanie niema konsystencji takiego normalnego chleba. Co robię źle?

Przepis na oko (ale dodam, že używałem gotowych mieszanek też z podobnym skutkiem ) :)
Pół kilo mąki,
Sól, cukier
Około 18g świeżych drożdży
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
6grehoo8
  • 1
@humm: Jeśli nie ma pleśni, to jest ok. Piana podczas fermentacji jest naturalnym zjawiskiem. Ile czasu stoi? Wyjmij wszystko co wystaje ponad płyn, bo na tym rozwija się pleśń, wtedy będzie do kibla.
  • Odpowiedz
6grehoo8
  • 0
@vateras131: Nie musisz biegać od razu po knajpach. Zrób sobie najpierw w domu, najpierw klasycznie, potem możesz dodawać różne inne dodatki i zobaczysz co Ci smakuje. Zacznij od dobrej wołowiny.
  • Odpowiedz
6grehoo8
  • 0
@Fridge_: Prowadzę kanał kulinarny od ponad 4 lat, a dopiero w tym roku zaczął się monetyzować. Ilość subów prawie idealnie zbiegła się z godzinami wyświetleń. Z tego co zauważyłem u siebie, to największe zasięgi mają filmy o tematyce włoskiej i azjatyckiej. U Ciebie też panna cotta dobrze poszła. Co jeszcze? Czasami wrzucając jakiś film byłem na 1000% przekonany, że pójdzie, a tu nic z tego. A innym razem wrzucałem film
  • Odpowiedz
Hissis
  • 3
beka z hipokrytów co mówią, że słodki kotek, a jak pytam jak przyrządzali to udają, że nie wiedzą o co chodzi
nikt się nie chce podzielić przepisem, przykre to dla mnie i boli mnie to, jest mi tak po ludzku po prostu przykro że tak się zachowują ludzie.
#kitku #koty #kot #gotujzwykopem #kuchnia
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Osiągnięcia