@Tadeo123 mogę nie mieć racji bo nie znam się na kompozycji ale dla mnie mięso ma strukturę którą wygląda na łykowatą, do tego te krople to wygląda jakgdyby przypadkiem coś skapnęło. Ale grzaneczki wyglądają bosko
  • Odpowiedz
Help, kupilismy mielone mieso pare dni temu i trzymalismy w lodowce. Tera wyjelismy i polowa dziwnie na szaro dyskoloracja. Dopiero zesmy zobaczyli ze nalezalo to trzymac w 0-2 stopnia. Czy to mozna jesc czy wypiehdolic? Nie wali, ale mieso ladnie nigdy nie pachnie takie surowe.

Edit: termin do dzisiaj.

#jedzenie #kiciochpyta #gotojzwykopem
thighslapper0 - Help, kupilismy mielone mieso pare dni temu i trzymalismy w lodowce. ...

źródło: temp_file6927687355959851536

Pobierz
  • 55
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 118
@thighslapper0: nie ma sprawy mordo, tutaj to wiesz...wszyscy są królami życia, nie kupują w biedronce, zarabiają 15k na tydzień, i generalnie sami mości panowie którzy wypierd@lają jedzenie po dniu i idą kupić świeże ( ͡° ͜ʖ ͡°) - i takich ludzi nie da się brać na poważnie.
  • Odpowiedz
Planuję dzisiaj upichcić pierogi z mięsem. Chcę użyć łopatki wieprzowej i mam pytanko, bo we wszystkich przepisach mówią, żeby mięso ugotować, ale czy można je upiec w piekarniku ? Zależy mi żeby zachować maksimum smaku.
#gotojzwykopem
#gotowanie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy może być coś lepszego w upalny dzień?

Na zdjęciu młode ziemniaki od babci, jajka również od kury, która je i chodzi gdzie chce.
Świeże pieprznik (kurki) usmażone na wiejskim maśle + maślanka od krowy też od babci ;)
Do tego wiejskie ogórki małosolne.

Tego
Caracas - Czy może być coś lepszego w upalny dzień?

Na zdjęciu młode ziemniaki od ba...

źródło: temp_file.png896895223547799134

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ShpxLbh: nope, większość robiłem według Twojego przepisu, jedyne co to do swojego bulionu dałem grzybki shitake oraz wodorosty kelp. Nie wiem czy te ostatnie miało sens, ale miałem w domu to wrzuciłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Oczywiście też wizja robienia własnoręcznie makaronu mnie przerosła, ale może kiedyś spróbuję! Kozak wskazowki btw.
  • Odpowiedz
Hello,

Mam nieotwarte opakowanie płatków bonito ważnych do 02.2022, oraz butelkę mirin do 08.2022 ☹️ myślicie że nadają się jeszcze do spożycia?

To ugotowałem Ramen

#
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 121
@Orowerbogatszy jest tu jeden "lifehack" mianowicie należy pokrojone fryteczki wsadzic do zimnej wody i dosypać ze dwie łyżki cukru pudru -potrzymać w tej wodzie przynajmniej 40 minut. Później dokladnie wypłukać.

Później do michy, łyżka oleju, troche soli, troche papryki ostrej w proszku - wymieszać dokładnie najlepiej łapą (czystą!).

Później p--------ć to wszystko na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozłożyć rownomiernie. 210 stopni, gora, dół grzanie - koniecznie termoobieg. 15 minut, pozniej
  • Odpowiedz