- boukalikrates
- Frater
- rozneglizowana_swiergotka
- Bluesocks
- Diego
- +341 innych
Fałszowana kurkuma. Bangladeskie fabryki kurkumy od 4 dekad dodają truciznę
TL:Dr: produceni kurkumy w Bangladeszu, dodają do niej chromian ołowiu, aby polepszyć jej kolorystykę. Środek chemiczny który służy do produkcji farb ląduje na stołach konsumentów. 7 na 9 wiodących w produkcji kurkumy dystryktów fałszuje kurkumę. Ciekawe ile tego trafia do Polski...
z- 235
- #
- #
Mozna go wykryc zasada - " Reaguje z rozcieńczonymi roztworami zasad z wytworzeniem soli zasadowych (np. 2PbO•PbCrO4) o barwie czerwonej," czyli np kretem rozcienczonym w wodzie. Jesli chromian jest obcecny powinen zabarwic sie na czerwono. Ale nie wiem jak reszta kurkumy zmieni kolor pod wplywem zasady.