Dwie tony mięsa z tzw. leżaków, czyli bydła chorego i martwego trafiło do powiatu nowosądeckiego. Odkryto je w jednym z zakładów przetwórstwa mięsa. Obecnie w firmie trwa kontrola. Słowackie media informują, że ,,nielegalne" mięso również dotarło do ich sklepów. Wiele krajów zwraca się do...

Wykład lekarza Andrzeja Więckowskiego na temat leczenia chorób autoimmunologicznych oraz jak zdrowo się odżywiać by poprawić kondycję układu odpornościowego. Dla mnie to encyklopedia wiedzy medycznej poparta latami doświadczenia.

Przy decyzjach zakupowych Polacy coraz częściej kierują się jakością produktów, a nie tylko ich ceną. Świadczy to o bogaceniu się naszego społeczeństwa i przyjmowaniu standardów panujących na bardziej rozwiniętych rynkach państw zachodnich. Czym się kierować przy wyborze? Pomóc może...

NIK wziął z kosmosu liczbę dwóch kilogramów "chemii" spożywanej przez rok w żywności przez przeciętnego człowieka. Cały raport okazuje się "kijem podparty" i jest pełen rozmaitych błędów, także metodologicznych.

Przyszłość to jedzenie 2.0. Dzięki inżynierii genetycznej i najnowszym technologiom żywnościowym w sklepach zaczynają pojawiać się przepyszne kotlety wołowe, które nie mają w sobie ani grama prawdziwego mięsa.

Ale proszę mi dać inny chleb. Ten bochen jest popękany i nierówny - klienci piekarni zwracają uwagę zarówno na świeżość i zapach wypieków, jak i wyglą

NIK niedawno wypuścił bardzo medialnego newsa, który chyba nawet wylądował na głównej: rocznie zjadamy 2kg dodatków do żywności. Niestety, źródła tej informacji są kompromitująco niewiarygodne. Wstyd, NIK.

Raport NIK nie zostawił suchej nitki na organach kontroli żywności w Polsce. Najwyższa Izba Kontroli twierdzi, że sprzedawane w Polsce jedzenie nie jest prawidłowo sprawdzane, a w efekcie konsumenci spożywają nadmiar chemii i ulepszaczy - ok. 2 kg rocznie na głowę(!). Wywołany do tablicy...

Nurkującą w śmietniku osobę wielu automatycznie zaklasyfikuje jako głodnego bezdomnego, który grzebie w cuchnących odpadach w poszukiwaniu zgniłych resztek jedzenia. Tymczasem robią tak osoby, które nazywają siebie freeganami. Z tą różnicą, że śmietniki wcale nie są takie śmierdzące.

Żywność sprzedawana w Polsce bywa gorsza jakościowo niż ta oferowana na rynkach zachodnich - potwierdza Najwyższa Izba Kontroli w opublikowanym w piątek raporcie.

Frank M. Mitloehner z University of California, Davis (USA) uważa, że powszechne porzucanie jedzenia mięsa nie zmniejszy wpływu na środowisko, ale wręcz go pogorszy. ENG

W 2017 r. Gospodarstwa domowe w Unii Europejskiej (UE) wydały 12,2 proc. swoich wydatków konsumpcyjnych ogółem na żywność i napoje bezalkoholowe - podaje Eurostat. Ale przy świątecznych stołach w Polsce ceny artykułów spożywczych nie powinny być głównym tematem rozmów, bowiem od ubiegłego...