Od niedawna w Polsce dostępne są już nasze rodzime truskawki. Wszyscy uwielbiamy ich smak, a kupując wspieramy lokalnych przedsiębiorców. Okazuje się jednak, że te polskie są tak naprawdę... hiszpańskie. W internecie pojawił się film, w którym widzimy jak dokonuje się ta „magiczna przemiana".

Prowadząc gospodarstwo rolne często stajemy przed dylematem jak przechowywać produkty mięsne oraz warzywa i owoce z własnego gospodarstwa

– Robactwo w jajkach, smród na całą alejkę. Przechodząc obok słychać szmer robali pod folią. Fetor niesamowity – tak swoją wizytę w lubelskim hipermarkecie E.Leclerc przy ul. Zana opisuje internautka, która zamieściła w niedzielę film i zdjęcia w internecie...

Coraz więcej produktów spożywczych podszywa się pod znane marki, ma składniki inne niż na etykiecie albo jest produkowanych w nielegalnych fabrykach.

Najczęstsze oszustwa z jakimi możemy się spotkać to fałszowanie składu na etykietach. W wielu produktach, na przykład kupowanych na wagę, nie mamy możliwości sprawdzenia jej składu, a to właśnie tutaj producenci najczęściej mijają się z prawdą.

Kot jest zdeterminowany, aby wydostać żywność z zamrażarki.

Jedno z wczorajszych znalezisk z WP.PL i wyjaśnienie tych bzdurnych manipulacji na temat trujących truskawek...

Dlaczego tłuszcze trans, są "trans", czym różnią się od innych i jaki ma z tym związek cisplatyna? Czyli o izomerii geometrycznej związków chemicznych.

43,7 mld zł - tyle pieniędzy w 2017 r. Polacy wydali na sfałszowaną i pochodzącą z niewiadomego źródła żywność. To 2,4 mld więcej niż rok wcześniej - pisze "Dziennik Gazeta Prawna".

Najbardziej znacząca w Polsce impreza wystawiennicza dla sektora spożywczego POLAGRA FOOD rozpoczęła się w Poznaniu Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD w Poznaniu od lat kojarzą się z pożegnaniem lata. W tym roku, projekt odbywa się w samym środku wiosny, w dniach 8-10 maja.

Można już korzystać z pierwszej części elektronicznej bazy izomerów trans - szkodliwych dla zdrowia składników wielu produktów spożywczych. O otwarciu bazy poinformowano na środowej konferencji prasowej w Instytucie Żywności i Żywienia.

Mleko bez białka, plastikowy ryż i makaron, sztuczne jajka. Prawdopodobnie w samej Tanzanii 50 procent importowanych do tego kraju spożywczych towarów jest fałszywych. Dlaczego prawdopodobnie? Bo w Afryce dokładnie ustalić tego nie sposób.

W Polskiej Grupie Górniczej zmieniają się zasady realizacji posiłków profilaktycznych dla pracowników zatrudnionych w uciążliwych warunkach. Dotychczas stosowane papierowe bony żywieniowe zastąpione zostaną kartami płatniczymi.

Posłowie chcą wprowadzić zestaw ogólnounijnych przepisów obejmujących cały sektor rolnictwa ekologicznego w UE. Dowiedz się więcej o rynku żywności ekologicznej i proponowanych zmianach.