No i zrobiłem następny ser, tym razem Pepper Jack. Oczywiście MorDrakka w swojej mądrości nie wpadł na pomysł drobnego pokrojenia papryki albo wrzucenie do jakiejś maszynki, co by mi posiekała, tylko w swojej ograniczonej mądrości po prostu pokroił, a potem stwierdził, że za duże kawałki.

Niemniej mam nadzieję, że wyjdzie. Użyte zostało 7 litrów mleka 3 papryki habanero, 3 jalapeno i 2 chili.
Serwatka z tego mocno paliła, a i Ricotta, którąPokaż całość

Pierwsze sery korycinskie. Czy dobre okaże się za 2 tygodnie.
#ser #gotujzwykopem #chwalesie

Pierwszy raz w życiu zjadłem oscypka, jakież to niedobre... Nie przekonam się do sera nigdy w życiu

#ser #oscypek #jedzenie

#ser #sery #tworczoscwlasna

Już maj się zbliża. Gdzie sery? Poka sery.
@MorDrakka

Minęły już 2 miesiące odkąd zrobiłem swoje sery, czyli nadają się już do zjedzenia. Niektórzy prosili, abym wrzucił zdjęcie po przekrojeniu (na pewno @feevcio, @Meru i @cweluszko). A zatem tak wyglądają jak na zdjęciu. O dziwo zarówno wosk jak i pasta ochronna bardzo łatwo odchodzi i nie ma z tym męczenia. Co do smaku to mogę tylko napisać, że są zajebiste
#serowarstwo #ser #gotujzwykopem #mordrakkacontent

#ser

Matko, jakie to dobre!

Dziś napisałem do producenta sera Warmia takiego oto maila:

"Witam,

dziś rano przy kreacji niezbędnych kanapek do pracy spotkała mnie i moją lubą niemiła sytuacja. Otóż ser Państwa produkcji okazał się po otwarciu zepsuty. Co widoczne jest na załączonych zdjęciach.
Produkt jak widać ma długi termin przydatności - 14.05.2015. Został kupiony w sklepie Merkus w Gdynia na dzielnicy Fikakowo 2-3 dni temu.
Nie jestem negatywnie nastawiony do zaistniałej sytuacji, bo każdemu możePokaż całość

Część fety, którą zrobiłem przeznaczyłem na zamarynowanie i teraz sobie zajadam, wyszło całkiem smaczne
#gotujzwykopem #ser #serowarstwo #mordrakkacontent

Ser "Cebulaczek" ( ͡° ͜ʖ ͡°) od pana Marka Grądzkiego, znanego polskiego serowara dostarczającego swoje produkty między innymi do restauracji Wojciecha Modesta Amaro #ser #serowarstwo #kuchnia #cebula #cebulaki #cebulandia

Tak jak pisałem wcześniej, wrzucam filmik jak zrobić ser z mleka, kultur bakterii i podpuszczki

http://www.wykop.pl/link/2418146/jak-zrobic-ser-gouda/

Wołam też te osoby, które plusowały mój komentarz, że jeżeli będą chętni to coś nagram

@pikselota @wykopowa_ona @zbiczek @aptudeskaj @szalony_kefir @SzalonaKozica @stefan71 @companero @mirk @Xboczek @Lanza @login_grozy @FairyAngel @ewoserpske @stefanel @Pan-K @DelPiotrek
#mikroreklama #gotujzwykopem #jedzenie #gzw #ser #serowarstwo

Tym razem zrobiłem goudę. Z 7 litrów mleka uzyskałem 1,1 kg sera i 0,47 kg ricotty, której nie ma na zdjęciu, bo poszła na ser do pierogów. Obok jest cheddar pokryty już pastą ochronną i banan dla skali.
#serowarstwo #ser #gotujzwykopem #gzw

A wy co, pewnie dalej jecie sery z przeceny z biedry.
Oto mój cheddar i ricotta z serwatki.

Zużyłem 5 litrów mleka na cheddar i już widzę, że trochę mało, następnym razem wezmę więcej. Wyszło 0,55 kg cheddara i 0,4 ricotty. Do serwatki dodałem jeszcze 0,5 litra mleka. Popełniłem kilka błędów, ale raczej podczas wyrobu następnego serka je ominę. Tylko teraz musi dojrzewać 2 miesiące.

#gotujzwykopem #gzw #serowarstwo #ser

https://www.youtube.com/watch?v=fPmruHc4S9Q

Ktoś kojarzy jaki to był program edukacyjny (to jest soundtrack) w TVP z czerwonym pociagiem ? Prosze bardzo o odpowiedz. Pozdrawiam #piosenka #szukam #poszukuje #pozdro #tvp #valentines #ser #najlepszedupeczki

#foodporn #gotujzwykopem #kasza #szpinak #ser #burak

#polecam ten #ser Szybko rozpływa się na kromkach jeśli robicie zapiekanki na patelni.

ooo tak, wchodźcie we mnie..
#przekaska #ser

#ladnapani #jedzzwykopem #seryboners #nocna a #dzienny #foodporn #kolacja #ser #camembert #francuski ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dlaczego pan prezydent trzyma na tym obrazku plasterek sera?

#pytanie #lechwalesacontent #heheszki #ser

#ser #kot

#depresja #poezja #skyrim #ser #samotnosc #heheszki #humorobrazkowy #gif ( ͡° ͜ʖ ͡°)