#chleb #bojowkapiekarska

Chciałbym zacząć zabawę z chlebem. Na codzien wypiekami #pizza (taka przyjemną classice z małą ilością drożdży, długim czasem fermentacji/wyrastania. Mam pytanko do osób które wypiekają to i to. Czy w chlebie również chodzi głównie o czasy wyrasstania? Wiem że najlepszy chleb to na zakwasie, ale dopiero planuje zacząć przygodę z chlebkiem, więc pierwsze wypieki chce na drożdżach zrobić. Ktoś podzieli się przyjemną recepturką jak
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Znowu mam pytanie z kategorii mało mądrych, wczoraj zamówiłem pizzę. Coś się stało i musiałem pilnie jechać, pizzy nawet nie ugryzłem. Z tego zamieszania całego nie schowałem jej do lodówki, leżała do teraz na blacie w temperaturze pokojowej do teraz. Pizza nie śmierdzi mogę ją podgrzać i zjeść? Pizza jest mięsna, ma to pewnie jakieś znaczenie
#niewiemjaktootagowac
#gotowanie
#pizza
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Pytanie do tych co maja piecyk kopulowy. Ja mam ariete 909, jak pieczecie pizze? od razu zawsze na maxa rozkrecacie ten piecyk? #pizza
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@massh: ariete łatwo "przerobić" nawet ręką da się mocniej pokrętło przekręcić xD tylko lepiej tego nie robić, bo kable mogą się stopić xD
Ja robię tak, że najpierw grzeje piec tak, żeby kamień był dobrze nagrzany, a później przy wkładaniu pizzy czekam aż lampka się zapali, żeby grzała z góry grzałka. Nie jestem pro, ale pizza niezła wychodzi xD
  • Odpowiedz
Zrobię wam recenzje sosu do pizzy mutti, puszka wygląda identycznie jak na załączonym obrazku produkt pochodzi z Włoskiej dystrybucji.

W smaku dobry, delikatnie słodki i mało słony.
Konsystencja średnio gęsta, na pizzy z samym serem i sosem nie było wody ale przy większej ilości dodatków polecam go zredukować.

Skład co najmniej mnie zszokował, w środku pływają skórki pomidora, pestki oraz kiełki. Ogólnie wygląda to trochę tak jakby ktoś na szybko podusił przejrzałe pomidory i
K-S- - Zrobię wam recenzje sosu do pizzy mutti, puszka wygląda identycznie jak na zał...

źródło: comment_16494450672qLG99zjWtzAUrJ4BsOJlU.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
Czy w Krakowie są jakieś pizzerie serwujące jakiś kompromis pomiędzy pyszną włoską pizzą i pizza hut? Ja lubię włoską, niebieski grube ciasto, duże składników ale dla mnie pizza hut jest okropna i wszędzie byle nie tam XD #pizza #krakow
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@laventel: kolo Serenady jest pizzeria Numero Uno. Maja pizzę w stylu Canotto, czyli w środku cieńka i miękka a brzegi super puszyste i nadmuchane. Pizza 1000 razy lepsza niż hutt, a od typowo włoskiej różni ją właśnie grube ciasto na brzegach. Składniki też najwyższej jakości, a do tego obłędny sernik pistacjowy.
  • Odpowiedz
Zastanawiam się nad piecykiem do pizzy
W oczy rzuciły mi się:
Optima electra - max 450 stopni ale kosztuje między 500-700zł
G3Ferrari - chyba jeden z popularniejszych. Ale tutaj tylko 400 stopni jednak dostanie się go do 400 ziko
Ariete 0909 - W sumie wygląda tak samo jak ten wyżej
Teesa Supreme - chyba najtańszy. Też do 400 stopni tylko innaczej umieszczoną ma górną grzałkę.
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach