via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@axxamith: siemka, sprawdź bistro bzik w Katowicach. Byłem tam jakiś czas temu i mieli taką pizzę w ofercie. Wprowadzili ją po rewolucjach Magdy Gessler. Ogólnie jedzenie tam smakowało i lokal pełny ludzi. Jak nie masz daleko to warto sprawdzić.

PS: Jeszcze w Piekarach Śląskich jest lokal po rewolucjach "Labolatorium chleba" i mają podobno pizzę z roladą. Nie wiem co i jak bo mnie tam nie było ale warto tu o
  • Odpowiedz
@shido: @Tryggvason: robienie ciasta na pizzy jest proste jak robienie dzieci xD
kiedyś jak byłem głodny mega to wyrobienie ciasta 10min plus czekanie na kaloryfierze
przygotowanie składników wymierzenie passaty itp. potem naoliwienie blaszki passata składniki
roboty z 20minut z czekaniem nagrzewanie i pieczenie kurde mniej niż godzinka całość jak dobrze wszystko ogarniesz ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Ibanez_: ja mam hobby classico i jestem w trakcie modowania. Zmieniam m.in:
Wywalenie obu grzałek i wstawienie jednej 1300w
Nowe przewody wraz z izolacją termiczną
Nowe nóżki aluminiowe
Obracany kamień, możliwe, że wleci biscotto
Przy okazji dałem przewód 3x1.5 zamiast
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Ibanez_: Ten g3 tak naprawdę nie rozgrzewa się do 400. Może lekko ponad 300,ale jak otwierasz kopule to temperatura spada jeszcze niżej. Odłączenie termostatu pozwoli Ci na osiągnięcie wyższych temperatur, ale trzeba je kontrolować pirometrem. Do tego będzie Ci się mocno nagrzewał kamień i będzie paliło Ci spod pizzy na czarno. Dlatego wyjmuje się zazwyczaj ta dolna i przekłada na górę, albo montuje się na górę jedną mocniejszą.
Wiem to,
Qutaphone - @Ibanez_: Ten g3 tak naprawdę nie rozgrzewa się do 400. Może lekko ponad ...

źródło: comment_1648593374eQa5aECP2fPP6fCVgSAFj2.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 27
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Siema.
Jaką polecacie mąkę do pizzy? Jakiś link do sklepu ect?
Wolałbym jakiś sklep internetowy z opcja paczkomat opcjonalnie Alegro.
Kupiłem kamień, mam zwykły piekarnik (250st').

#pizza #bojowkapiekarska
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach