Wszystko

Najlepsze

Archiwum

c.....i
  • 35
Dzieeeń dobry Mirko!

Kaczka na surowo to moje ostatnie odkrycie, tatar z przepisu z bloga praktykulinarni, z kilkoma drobnymi zmianami.

Tatar z kaczki z azjatyckim twistem
Na 2 małe porcje:

Pierś z kaczki o wadze ok 300g
1 łyżeczka sosu sojowego
0,5 łyżeczki musztardy
2cm kawałek imbiru
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 mała czerwona cebula
Chili
Sól, pieprz
Łyżeczka sezamu
Łodyga szczypiorku

Łyżka majonezu (25g)
1/2 łyżeczki wasabi

1/2 ogórka
Odrobina startego
źródło: comment_J4z1vJaSrkpQbteB4PIQLfuSGp3wflFY.jpg
c.....i
  • 12
Dzieeeń dobry Mirko!
Tym razem testuję ten przepis na gofry : https://www.instagram.com/p/B7ktkKYl2_u/?igshid=1flnm4v2d1g3w
I są super! Chrupiące, nie smakują jajkiem, są bardziej kruche i suche niż zwykłe ale z bitą śmietaną daję takie ketogeniczne 8/10 a jak sobie dorobię frużelinkę to będzie 10!

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego weekendu (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_lvkyO9b7E0hvXjU1bqkW5tHtyFxVA9LE.jpg
g1venchy
  • 3
@wonsz_zabujca: ja już daje.

skrzydełka:
1. marynujesz skrzydełka ostrymi przyprawami według uznania
2. zostawiasz na jakiś czas, generalnie im dłużej tym lepiej ale nie za długo, z dwie godzinki powinny być wporzo
3. pieczesz aż będą gotowe

sriracha mayo:
1. nakładasz do miseczku majonez
2. dodajesz sosu sriracha
3. mieszasz

nie wiem tylko jak blue cheese
c.....i
  • 19
Udka z kaczki - 50% w Lidlu więc decyzja była prosta - konfitujemy!

1. Kacze udka natrzeć solą, odstawić do lodówki na 24h albo minimum na noc.
2. Następnego dnia roztopić smalec (ilość będzie zależna między innymi od wielkości garnka, u mnie na 6 udek i misę multicookera ok 1,2l), włożyć osuszone udka, główkę czosnku (całe nieobrane ząbki) i kilka gałązek rozmarynu.
3. Gotować na malutkim ogniu (ma pyrkać jak rosół), ok
źródło: comment_cLBRnv0B8GmMkY5YidY8mS1bBqPRFQbl.jpg
Mirkosoft
  • 31
Na niemal każdej stronie poświęconej zdrowemu odżywianiu, a już zwłaszcza na stronach poświęconych dietom LC wyczytamy peany na temat rosołu / wywaru na gościach. Każdy zgodnie przytakuje że taki wywar zawiera mnóstwo niezbędnych i cennych minerałów. Co zresztą brzmi bardzo logicznie, w końcu kości są miejscem w którym właściwie każde zwierze magazynuje minerały. Skoro kości są bogate w minerały, witaminy i elektrolity to wywar na kościach też musi ich wiele zawierać. Problem
źródło: comment_zEI7WoVMjQSwMaabKP6jcnw6fRwrsVGr.jpg
regis091
  • 8
Jeśli macie ochotę na coś słodkiego to polecam sernik dyniowy ze skórką z pomarańczy (nadaje niesamowitego aromatu całości) na spodzie z mąki migdałowej:)

Spód:
- mąka migdałowa 200g
- masło 65g
Masło roztopić i wymieszać z mąka. Polecam posłodzić erytrolem i dodać szczyptę soli dla przełamania

Masa serowa:
- 1kg tłustego twarogu (u mnie marki Wieluń)
- 350g pieczonej dyni
- skórka starta z 1 pomarańczy
- 1 laska wanilii
- 1
źródło: comment_UCZFsmkjte5cDG2HhvwiUoTcDIPDsZv7.jpg
regis091
  • 0
@matra ogólnie to było przerabianie zwykłego przepisu, wywaliłem też budyń waniliowy ze składników, więc bałem się kombinować z mąką, bo nie mam ręki do deserów i nie chciałem go spieprzyć :(
noisy
  • 24
Po 5,5 miesiącach na keto osiągnąłem swój pierwotny cel, tj. wagę 90kg przy wzroście 180cm. Moja waga gdy wchodziłem w keto to było 110kg, jednakże moja waga maksymalna wynosiła 115kg niewiele wcześniej.

Początkowy spadek masy na keto był wręcz fenomenalny i muszę przyznać, że byłem pewien, że do 90kg dojdę jeszcze w listopadzie, najpóźniej z początkiem grudnia. Wtedy to właśnie ustawiłem sobie nawet bardziej ambitny cel: 85kg. Jednak w miarę jak czas
źródło: comment_AIkKhgkYRjf1qxVoy8hkEqwbIc304xgZ.jpg
noisy
  • 1
@Jarasznikos: co ciekawe, gdy dorzuciłem trening, trudniej mi się trzymało limit kalorii (oczywiście powiększony o kalorie spalone na treningu). Waga wtedy mi praktycznie staneła, co mogło być sposodowane, że to wszystko szło w mięśnie.

TL;DR; Ostatnio głównie dieta
noisy
  • 1
A ostry trening robiłeś?

@Jarasznikos: basen. W godzinę 80-100 długości (2-2,5km), więc to raczej mocne tempo.

Widzę że ze sporej wagi zaczynałeś, miałeś insulinooporność?


nie mam pojęcia, ale jedną z motywacji do zaczęcia keto był "zjazd" po każdym obiedzie. Od kiedy jestem na keto jest dużo stabilnij i lepiej.
c.....i
  • 34
Dzieeeń dobry Mirko!
Dzisiaj sałatkowy klasyk, znany doskonale wszystkim, którzy imprezują już w stylu u cioci na imieninach ^^
Dzięki @mitchumi za przypomnienie!
Jak ktoś zamierza napisać, że kukurydza nie jest keto to ostrzegam, będzie czarnolisto XD

Sałatka z tuńczykiem

200g ryżu konjac*
Puszka tuńczyka w oliwie (130g po odsączeniu)
Mała puszka kukurydzy (140g po odsączeniu)
1 średnia cebula (90g)
140g majonezu
3 jajka
Sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo i pokroić,
źródło: comment_iJFOqhxcClNJYeiK75SLAanJunb5OoqK.jpg

Powiązane tagi

Popularne tagi