wpisy

Najnowsze

Archiwum

bartt345
bartt345
  • 0
#kawa Jaka kawka mielona do expresu kolbowego będzie fajna? Aktualnie pije jakaś Lavazze Oro czy coś takiego i jest spoko, ale bym chętnie czegoś innego też spróbował. Oczywiście, pewnie dokupie jakiś młynek w przyszłości i ziarna będę mielił samemu, ale aktualnie zbyt leniwy na to jestem.
Drugie pytanie to właśnie, czy duża różnica jest w smaku jeśli sam będę to ziarna mielił, warte zachodu czy jak ktoś nie jest wytrawnym
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kabzior
  • 1
Weź znajdź lokalna palarnię i niech Ci zmiela pod kolbę


@frytaa: słaba rada, bo jeśli OP wali mieloną Lavazzę do kolby to ma kolbę taką, w którą jak nasypie kawę zmieloną pod espresso to mu zatka ekspres.
  • Odpowiedz
mmmod
  • 1
Jakie mleko roslinne fajnie się pieni w spieniaczu elektrycznym? Próbowałem barista od tymbarka i w większości zostaje ciecz, oraz zwykłego owsianego też od tymbarka. Nie lubię smaku krowiego w kawie więc odpada. Za produktami alpro nie przepadam. Chcę jeszcze popróbować zanim stwierdzę że to 100% wina spieniacza. #kawa #wege #wegetarianizm #napojroslinny #mlekoroslinne
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
SebastianEnriqueAlvarez
  • 0
#kawa #kiciochpyta #ekspresdokawy
szukam takiego tylko 45mm ktoś coś? ali milczy chciałbym z dwa takie aby mieć zapas zrobiony przed pracą czy wyjazdem gdzie robie szybką kawę. Na zasadzie robie zasyp ugniatanie i dziurkawnie po czym robie, wymieniam, robie, wymieniam.
Do mojego espresu pasuje właśnie 45mm wewnętrzna średnica sitka
SebastianEnriqueAlvarez - #kawa #kiciochpyta #ekspresdokawy szukam takiego tylko 45m...

źródło: obraz

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
SebastianEnriqueAlvarez
  • 0
@bonus: ale ten koszyczek ma w sumie jedną małą dziurkę i przez nią leci kawka. Smakuje nawet lepiej niż z kawiarki.
A w kawiarce zawsze wrzątek wlewałem potem kawa widelcowana zakręcone i nie przepalone. Więc myślę, że prawie zbliżone do espresso. Czy tam możę bardziej to nazwać pseudo espresso.
  • Odpowiedz
kabzior
  • 0
ale ten koszyczek ma w sumie jedną małą dziurkę i przez nią leci kawka


@SebastianEnriqueAlvarez: koszyczek z jedną dziurką nazywa się sitkiem ciśnieniowym i jak nazwa wskazuje wytwarza dodatkowe ciśnienie, które w normalnym ekspresie z normalnym sitkiem powinno powstać z oporu jaki mielona kawa stawia wodzie. niestety jeśli ekspres ma za słabe bebechy żeby wytworzyć odpowiednie ciśnienie (i co ważniejsze je utrzymać), a młynek nie jest w stanie zmielić odpowiednio
  • Odpowiedz
exyvL
exyvL
  • 1
@bonus: Widzę że Wilfa do dostania w okolicach 250zł używka. Co prawda 2 ogłoszenia są, ale to trzeba polować. Na pewno nie dam 500zł za młynek, aż taki kawosz nie jestem, piję lavazze XDD

@telemach20 a coś konkretnego polecisz?
  • Odpowiedz
bonus
  • 0
@exyvL: Ja bym chyba brał, sam sprzedawałem takie roczne młynki i przyznam, że jak nowe. Teoretycznie to połowa ceny za nowy. Chyba, że zejdzie do 200 to git
  • Odpowiedz
thority
  • 0
4 lata po terminie, ujdzie jeszcze?
#kawa
#pracbaza
thority - 4 lata po terminie, ujdzie jeszcze? #kawa #pracbaza

źródło: IMG_0220

Pobierz

Ujdzie?

  • Pij, nie umrzesz 62.9% (44)
  • Pij, umrzesz 21.4% (15)
  • Nie pij, umrzesz 5.7% (4)
  • Nie pij, nie umrzesz 10.0% (7)

Oddanych głosów: 70

  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
darek-jg
  • 1
@Itslilianka: przelewowego bym chyba nie brał bo równie dobrze działa prasa francuska a kosztuje grosze a znów na kapsułki to jak kupisz coś markowego to za chwilę będziesz się skrobał po głowie bo kapsułki jednak drogo sobie liczą. Ciśnieniowy mi się fajnie używało bo to taki trochę ceremoniał z mieleniem i ubijaniem no i dość łatwo umyć ale z powodzeniem może go zastąpić kawiarka za grosze co odkryłem niedawno jak
  • Odpowiedz
Vimes
  • 1
@OCIEBATON: W sumie to i 10 lat po paleniu będzie bezpieczna do picia ale raczej nie smaczna
jeżeli chcesz najsmaczniejszą do 2 - 6 tygodni od palenia
przydatność do spożycia to dwa lata
A kofeinie raczej się nic nie stało
  • Odpowiedz
qwu3
  • 1
Chciałbym kupić zestaw kaw do przetestowania :

https://haybcoffee.pl/produkt/zestaw-kaw-do-ekspresu-hayb-dark-espresso/

Mój problem polega na tym, że przy obecnej kawie 250 gramów to ja wyrzuciłem do śmieci testując odpowiednie ustawienia młynka (Używam ekspresu kolbowego)
Czy mogę założyć, że po zakupie ziaren, raz zastosowane ustawienia będą odpowiednie do pozostałych kaw w zestawie ?
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mapache
  • 2
@qwu3: niestety ale mam podobne odczucia do ciebie. stąd do espresso zacząłem tylko stosować jedne ziarna i się aż tak nie bawię. z przelewem to można się bawić, nawet jak coś pójdzie nie tak to wciąż jest to pijalne i nie potrzeba aż tylko prób by to miało sens. w przypadku tego zestawu to ustawienia będą różne skoro są to różne odmiany botaniczne i inne regiony, co za tym idzie
  • Odpowiedz
kabzior
  • 1
Czy mogę założyć, że po zakupie ziaren, raz zastosowane ustawienia będą odpowiednie do pozostałych kaw w zestawie ?


@qwu3: absolutnie nie. ta sama kawa z innej partii wymaga innego mielenia, ba nawet dla tej samej partii ziaren trzeba korygować młynek ze względu na wietrzenie, utlenianie, spadek zawartości co2 które się ulatnia, temperaturę i wilgotność.
nie ma mowy żeby jedno mielenie działało na różne kawy.
z drugiej jednak strony, 250g to
  • Odpowiedz
kreA
  • 0
Cześć Mirki, wziąłem się za regenerację ekspresu Philips ep3241, zmienilem oringi, zakleiłem wysypkę i teraz nie wiem w jakiej pozycji powinien być wyregulowany młynek na kreskach. Możecie mi pomóc? Niestety zdjęć nie zrobiłem i teraz mam zagwozdkę :) Od białej kreski 1, połowa ustawień, czy koniec? Bardzo proszę o pomoc ( ͡° ͜ʖ ͡°) #ekspresdokawy #kawa
kreA - Cześć Mirki, wziąłem się za regenerację ekspresu Philips ep3241, zmienilem ori...

źródło: Zdjęcie z biblioteki

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
frytaa
  • 0
#kawa mam delonghi dedica 685, jak zmierzyć na oko ile kawy potrzebuję zmielić na espresso PŚ mam wagę ale chodzi o jak najszybszą kawę
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Najmilszy_Maf1oso
  • 1
@frytaa Zrób sobie korelację i sprawdź jaką objętość kawy w ziarnie zajmuje w twojej kolbie X gramów kawy.
Jak ja to robię w kawiarce: po prostu zasypuję sitko ziarnami kawy na płasko, porcja wędruje do młynka i mam później kawę w sitku również na płasko. W kolbie pewnie coś tam prasujesz, więc nie wiem jak to wypada. Może musisz nabierać więcej albo znaleźć inne naczynko wzorcowe.
Młynek u mnie jest zawsze
  • Odpowiedz
kabzior
  • 1
@frytaa: tam jeśli dobrze pamietam wchodzi 8-10g, to odważ sobie w wolnej chwili 20x i trzymaj w słoiczkach/torebeczkach czy czym tam chcesz.
ewentualnie odważ dozę do pojemniczka i narysuj mazakiem kreskę dokąd maja ziarna sięgać i potem syp.
  • Odpowiedz
wstanczyk
  • 5
Co więcej, sprzedają nawet kopi luwak, więc może kiedyś skuszę się na 100 gramów gówna cywety :D


@jakis_login: Próbuj, jak cię ciekawi, ale to jest pic na wodę. Faszerują te biedne zwierzątka kawą, a w kopi luwak chodziło o to, że zwierze samo powinno wybierać najlepsze owoce. Są znacznie lepsze kawy, za mniejszą cenę.
  • Odpowiedz
qbek
qbek
  • 2
mirki, czy ktoś mógłby się podjąć (odpłatnie oczywiście) wydrukowania i ewentualnie złożenia
https://www.printables.com/model/481587-umikot-58mm-version-planetary-gear-spirograph-espr
najchętniej #poznan ale spokojnie możemy dogadać się na wysyłkę

przyjmę też polecenie miejsca gdzie mógłbym to zlecić.

#druk3d #drukarki3d #drukarka3d #espresso #kawa
qbek - mirki, czy ktoś mógłby się podjąć (odpłatnie oczywiście) wydrukowania i ewentu...

źródło: umikotglamorshot

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Grysik
  • 1
@qbek o kurde. Tego się nie spodziewałem. Takie urządzenia są chyba dość drogie, nie? Coś jak u audiofilów :D jak nikt Ci się nie podejmie to daj znać.
Pamiętaj o ostatnim zdaniu i o kontakcie z filamentu z żywnością.
Ogólnie to nie jst głównie problem kontaktu a raczej porowatej struktury i tego, że to „zawsze będzie brudne” przez warstwową budowę wydruku.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi