Mirki czy istnieje jakaś książka na temat gotowania ale takiego żeby się nauczyć gotować? Chodzi mi o technikę, np takie mięso robić w ten sposób, rybę w ten sposób żeby były smaczne i nie surowe itp. Nie chodzi mi o książkę z przepisami

#gotujzwykopem #gzw #ksiazki #przepisy #kulinaria #kuchnia
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@w3n5zu: w dobie internetu polecałbym raczej kursy. Jest wiele online'owych kursów które skupiają się na technice. Nawet od takich tuz jak Wolfgang Puck czy Gordon. Skoro masz wydać na książkę to już chyba lepiej na kurs, niektóre zagadnienia dużo szybciej ogarniesz w wersji wideo.
  • Odpowiedz
W poprzednim poście zasugerowałem, iż zakaz handlu to spisek mający na celu odcięcie Polaków od świeżego pieczywa oraz że PiS to zbiór ludzi, którzy przetrwali by w więzieniu jedynie dzięki elastyczności zwieraczy. I co? I bagiety przyjechały ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pierwsze podejście do bagietek w życiu. Efekt zadowalający, ale daleki od bagietek typowo francuskich (może dlatego że 500g zakwasu żytniego na 600 mąki pszennej pełnoziarnistej...?), ale generalnie
q.....q - W poprzednim poście zasugerowałem, iż zakaz handlu to spisek mający na celu...

źródło: comment_TJGhECbOHdD1QNxmHVcNebPMlJFIpGTN.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Johnyyxd: spoko xD w gimbazie w sumie tego typu żarty były na porzadku dziennym. Pamiętam jak mój ziombel Patryk śmiał się z innego kolegi, który chwalił się, że będzie miał na obiad lane kluski i, że te "lane kluski" to uleje mu jego stary ¯\_(ツ)_/¯
  • Odpowiedz
Gorgonzola, San Marzano, Serrano, Pepperoni i na części pieczarki..

Robiłem inne ciasto pierwszy razi wyszło lekko dziwne chociaż smaczne - wygląda na suche a w rzeczywistości pulchne. Trochę eksperymentuje z podwójnym wyrastaniem.

Przesadziłem z gorgonzola bo troche całość zbyt słona wyszła ale i tak smakowało..

#
niezawodny - Gorgonzola, San Marzano, Serrano, Pepperoni i na części pieczarki..

Rob...

źródło: comment_9z0pRDaam1NKwWEno68H8TpTTachvJFZ.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 5
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 21
@iamthewalrus: Kroisz boczek w paski, sypiesz pół paczki przyprawy do grilla na 1 kg, czosnek przeciśnięty przez praskę wedle uznania, sporo słodkiej, wędzonej papryki i 4 łyżki miodu. I wszystko leci na grill.
  • Odpowiedz