Taki bydlak wyszedł, taki trochę na szybko bo zacząłem wczoraj o 21 składany tylko 3x co 30minut potem w koszyk, dobrze ze przebudziłem się o 3 w nocy to schowałem do lodówki (ʘʘ)
Swoją droga ciekawe co by było gdyby leżał w koszyku do rana w temp pokojowej?

Zakwas 200g t720
Mąka chlebowa pszenna t850 500g
Woda 375g
Sól 12g
Hydracja 79,2%

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #gotujzdom3ll #chleb
dom3ll - Taki bydlak wyszedł, taki trochę na szybko bo zacząłem wczoraj o 21 składany...

źródło: comment_15885056227uKifFgZQM5LamY48VkHha.jpg

Pobierz
Jak wasze przygotowania do świąt? Szyneczka wędzona wcześniej spędziła tydzień w aromatycznej solance 10% liść ziele tymianek jałowiec. Wędzona jakieś 5h.
Można brać po plasterku zapraszam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #gotowanietomojapasja #gotujzdom3ll #foodporn
dom3ll - Jak wasze przygotowania do świąt? Szyneczka wędzona wcześniej spędziła tydzi...

źródło: comment_1586247758jVMEze6thjAEYDmQNBknvu.jpg

Pobierz

Wybierz odpowiedz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

  • Jadłbym 82.8% (106)
  • Fujjj 17.2% (22)

Oddanych głosów: 128

@dom3ll: w domu gotuję tak, żeby nie spędzić 3 godzin w kuchni, zjeść dużo i dobrze, dość oryginalnie i jednocześnie mieć jedzenie na następny dzień do pracy, to byłby co najwyżej starter xd
  • Odpowiedz
@dom3ll: zawsze mnie dziwi że ludziom chce się robić takie wymyślne rzeczy w takich ilościach, że tworzenie tego zajmuje około 100x dłużej niż delektowanie się tym. Jeszcze ten talerz jak sedes, #!$%@?.
  • Odpowiedz