Wszystko

Najnowsze

Archiwum

czuczer
  • 1
@Weiki06 kurczak w kostkę, dusisz, dodajesz pora, marchewkę i ewentualnie inne warzywa, dodajesz pastę curry i mleczko kokosowe. Dusisz. Podajesz z ryzem
  • Odpowiedz
Norkanerka
  • 0
@Weiki06: ja miksuje w zależności od tego co mam w lodówce, ale bardzo w curry lubie: cukinię, pędy bambusa (do kupienia gotowe, pocięte w słoiczku), szpinak baby, ziemniaki pokrojone w kostkę, marchewkę, paprykę, dynię, ciecierzycę (może być z puszki jak nie chce Ci się moczyć i gotować), brokuł, kalafior
Do tego kurczak w kostkę. Ja lubię z ryżem - w biedrze jest taki na rzeczach bio, jaśminowy lub basmati, drogi,
  • Odpowiedz
spoxman
  • 0
#kuchnia #gotowanie #kulinaria
Jak kompresowac warzywa pakowarką próżniową?
Włożyłem ogórki i wlałem marynatę do worka i pakowarka zasysa mi ciecz, przez co worek się nie zgrzewa. Jest na to jakiś patent?
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
zaba34
zaba34
  • 1
@spoxman: ewentualnie możesz po prostu bardzo delikatnie ręcznie usunąć powietrze i zgrzać maksymalnie blisko cieczy. Ale sposób z mrożeniem jest git
  • Odpowiedz
r4do5
r4do5
  • 0
Moja technika kulinarna się zatrzymała w miejscu i nie mogę się przebić przez pewien poziom. Po pierwsze robię dania dla 1-3 osób, więc to trochę mało, żeby przetrenować pewne techniki. Ciężko mi wykorzystać większe porcje mięsa, całe ryby, więc muszę kupować już pokrojone. Nie korzystam z droższych składników, bo boję się, że je zmarnuje. I ostatni problem, ciągle robię to samo, bo wymyśliłem sobie, że chce najpierw opanować idealnie kilka dań zanim
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
moll
  • 1
@r4do5: szanuję podejście, ja raczej mam na zasadzie - o ten przepis wygląda fajnie xD ale częściej sama eksperymentuję

Z kuchni włoskiej to pesto można wykorzystać na kilka sposobów jak otworzysz słoiczek
  • Odpowiedz
Ziemniak43212
Ziemniak43212
  • 1
@r4do5: > ciągle robię to samo, bo wymyśliłem sobie, że chce najpierw opanować idealnie kilka dań zanim pójdę dalej,

Nigdy nie pójdziesz dalej jak będziesz ciągle robił to samo. Nie bój się, eksperymentuj, wymyślaj. Kuchnia to miejsce z ogromnym potencjałem. Tyle przepisów ile ludzi.
  • Odpowiedz
Stashqo
  • 0
Pytanko do szanownych, czy ów nóż jest wart chociaż połowy swojej ceny?
https://www.victorinox.com/pl/pl/Produkty/No%C5%BCe-kuchenne-i-profesjonalne/No%C5%BCe-szefa-kuchni/Kuty-n%C3%B3%C5%BC-Grand-Ma%C3%AEtre-Santoku/p/7.7320.17G
A jeśli tak to czy wymaga jakichś specjalnych metod ostrzenia? Póki co ogarniam ostrzenie na 20st za pomocą pudełeczka lansky. Czy do noża santoku potrzebował będę zejść do ostrzejszych kątów?
#noze #nozekuchenne #gotowanie
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 0
@elerbas: Praktycznie każdy gulasz, każde kotlety, tortille, curry, naleśniki, risotto, steki, skrzydełka...
Tak naprawdę niewiele Cię ogranicza.
A w mikrofali możesz ugotować nawet ziemniaki jeśli masz odpowiednio duży pojemnik do takiej kuchenki.
  • Odpowiedz
BlackPinguin
BlackPinguin
via Wykop Mobilny (Android)
  • 7
Ale sobie dzisiaj pyszne tofu zrobiłam (ʘ‿ʘ)
Smażone w panierce, z sosem na bazie imbiru, sosu sojowego, syropu z agawy i czosnku, dodałam szczyptę chilli
Jutro sobie ugotuje ryż basmati i będę miała pyszne jedzenie do pracy
W ogóle to pierwszy raz jadłam tofu dzisiaj xd
Nie zrobiłam zdjęcia, a teraz już mam w pojemniku, wklejam ze strony skąd brałam przepis
https://www.jadlonomia.com/przepisy/tofu-zmieniajace-zycie/?fbclid=IwAR1avMzVsLOZWCSk9hUlKU1andW51e80nlh3ukZa9-RYC1Rukmuy-SIH6EU
#gotujzwykopem #gotowanie
BlackPinguin - Ale sobie dzisiaj pyszne tofu zrobiłam (ʘ‿ʘ) Smażone w panierce, z sos...

źródło: comment_16279319669cv7InIX2rMWcG58AGW4ia.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
LuckyLuciano
  • 1
Wszędzie pełno przepisów na panierkę KFC niektóre bardziej trafne, niektore mniej. A wie ktoś jak robią panierkę na te łagodne kawałki typu nóżka (chyba to się Kentucky nazywa) ta panierka nie jest taka chropowatą jak w stripsach albo skrzydełkach i najbardziej mi smakuje. Ktoś coś ? #kfc #kuchnia #gotowanie #jedzenie #fastfood
LuckyLuciano - Wszędzie pełno przepisów na panierkę KFC niektóre bardziej trafne, nie...

źródło: comment_1627917827OBw6mpBmQ1EzshgS1jdCRm.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
a.....R
a.....R
  • 1
Robię natto na oko (maszyny z ustalaniem temperatury zapomnialam wziac (－‸ლ) i nie odmierzylam idealnie 0,1g startera (pisza ze dla krewetek do akwarium, no ale bacilius subtilis jest jeden raczej, tylko dziubek lyzecki xD) z fasoli adzuki, mam nadzieje ze nie zdechne, ale jutro to nie ja bede testowac to "natto", tylko ono mnie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#fermentujzwykopem #gotowanie
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
pumpkinguy
  • 1
"Mój stary to fanatyk jaj, pół mieszkania z------e kurami, najgorzej..."

Wpieprzam jajka hurtowo, nawet do 6 szt. dziennie i zaczyna mnie ten codzienny rytuał irytować. Zgniła zachodnia cywilizacja wymyśliła jajowary, więc pochylam się nad tym wynalazkiem z pytaniami do Was:

1. Hit czy kit? Urządzenie faktycznie się sprawdza czy to jakaś magia? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
2. Co jest bardziej oszczędne finansowo - gotowanie na gazie
pumpkinguy - "Mój stary to fanatyk jaj, pół mieszkania z------e kurami, najgorzej..."...

źródło: comment_1627898766BGN8Lo0LXLCPfifUXupcDV.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Tygrysia_Lilia
  • 0
@kulu pokazujesz tort, zdejmujesz dekoracje, kroisz wzdłuż później w poprzek, wychodzą ci plastry. Na oko wyjdzie 4 wzdłuż i w poprzek ok 12

Więc wyjdzie po małym kawałku dla każdego
  • Odpowiedz
cassiopei
  • 0
@kulu: Ale po co znów chcesz układać ozdoby po pokrojeniu? Ja zawsze wbijam świeczki i jest „sto lat” i zdjęcia, życzonka, a jak przychodzi do krojenia to ściągam ozdoby i kroje tort, a jak ktoś ozdobę chce zjeść to po prostu mówi.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi