Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
TheSio
@To_ja_moze_pozamiatam: Wiatrak to wiatrak, a myśliwy to spotkanie z najwyższym.
Erlade
@TheSio: Spotkanie z dzikiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #gotowanie #myslistwo #dziczyzna #polowanie #daszbor
Robi ktoś z was dziczyzne czasami?
Mam szynke z dzika i zastanawiam sie jak robic.
Marynuje sie właśnie i potem myślę zeby ją dac na 3-4h na slow do piekarnika 150st. Robiliście tak kiedys? Jakies przeciwskazania?
Obsmazyc najpierw na patelni?
Robi ktoś z was dziczyzne czasami?
Mam szynke z dzika i zastanawiam sie jak robic.
Marynuje sie właśnie i potem myślę zeby ją dac na 3-4h na slow do piekarnika 150st. Robiliście tak kiedys? Jakies przeciwskazania?
Obsmazyc najpierw na patelni?
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
@buszmen007: Jeśli na pieczeń, to 1,5 do 2h i temp. 160, jeśli na szarpaną to od 4 do 6 w zależności od tego jak duża jest porcja mięsa. Temp. od 130 do 150.
@buszmen007: Ja szpikuję tak jak sztufadę czosnkiem i słoniną albo tłustym boczkiem. Marynuje w czerwonym winie z warzywami i przyprawami. Zazwyczaj najpierw obsmażam, potem do piekarnika pod przykryciem. No i dodaję sporo masła.