Mirki działające w branży gastro, podpowiedzcie proszę czy jest sens używać (tu akurat wydaje mi się, że tak) i jakie urządzenie typu thermomix do prefabrykowania półproduktów do dań typu sosy, weki gotowe itp. Imo powtarzalność tu robi robotę. Thermomix głównie chyba robi cenę za bazę przepisów, a mi chodzi o moje przepisy tylko z powtarzalną procedurą czasu i temperatury.
#gastronomia #gastro #jedzenie #gotowanie

Kiełbasa wytwarzana jest od 1973 roku w fabryce w Wolfsburgu. Około 40% produkcji zjadają pracownicy w fabrykach, reszta trafia do sklepów i na stadiony. Bywają lata, kiedy produkują jej więcej niż samochodów - w 2023 było to ponad 8 milionów sztuk.

Kiełbasa ma niższą zawartość tłuszczu (około 20%) niż typowa kiełbasa tego rodzaju (około 35%), jest doprawiona tajną mieszanką przypraw i dostępna w dwóch rozmiarach. Volkswagen robi też własny ketchup do kompletu.

W sierpniuPokaż całość

Mleczko kokosowe do zupy ogórkowej to dobry pomysł?
#gotowanie

Podkręcone jajochlebki wjechały dla jego. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #jedzenie #gotowanie #kulinaria

Chciałbym kupić babci na święta 1-2 patelnie, ale ze stali lub stali węglowej - żeliwna może być za ciężka.
Teflonowe zawsze szybko zdziera, bo nie ma nawyku, że teflon nie może być porysowany.

Zastanawiam się czy poradzi sobie ze stalową - ponoć dużo rzeczy przywiera? Jakieś protipy? Na przykład jajecznica? Może jakieś inne niż z Ikea?

https://www.ikea.com/pl/pl/search/?q=patelnia%20stalowa&page=2Pokaż całość

Krewetek to dawno nie robiłem. Wjechały z warzywami w sosie pomarańczowo-limonkowym z odrobiną chilli dla pikanterii. Fajniutkie, delikatne. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #jedzenie #gotowanie #kulinaria

Ostatnio faza na azjatyckie smaki (ʘ‿ʘ)
Udon z tofu i edamame 🥢
#gotowanie #jedzenie #foodporn

#agd #gotowanie #gotujzwykopem szukam opiekacza (aka toster trójkątny) z funkcją gofrownicy. Zależy mi na urządzeniu 2w1, a nie dwóch osobnych, najlepiej z regulowaną mocą. Budżet do 1k. Ktoś może polecić jakiś model? #kiciochpyta

Jakie możecie polecić wykopowe "autorskie tagi" albo konta o gotowaniu? Czasem szukam inspiracji i może są na wykopie jakieś ciekawe persony
#gotujzwykopem #gotowanie #jedzenie

Zostało mi trochę mielonego to doprawiłem czerwoną czubrycą i złożyłem takich gagatków. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

#gotujzwykopem #jedzenie #gotowanie
Robię sobie mięsko mielone na #kebab
Fajny ten pomysł z neta z wałkowaniem mielonego.
( ͡º ͜ʖ͡º)

Testowania aromatu dymu wędzarniczego ciąg dalszy.

Tym razem klasycznie - po prostu karkówka zgrillowana w airfryerze. Smyrnąłem nieco pędzelkiem aromatem tuż przed grillowaniem. Efekt moim zdaniem świetny, prawie jak z klasycznego grilla, czuć lekkie wędzenie, ale nie dominujące. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Do tego wziąć pajdę chleba, musztardę, kiszonego dryblasa i mamy pełnię lata w domu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotujePokaż całość

Zrobiłem sobie na obiad krewetki bardzo smaczne były ale wyszły pikantne #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem

Siema, dzisiaj na obiad planuje zrobić pite z kurczakiem i warzywami a'la kebab. Kupiłem gotowe chlebki pita w biedronce i nie wiem jaki sposób przyrządzenia ich będzie najlepszy. Wg opakowania można zrobić w mikrofali ale to wolę ominąć bo chce miec chrupiące pieczywo, a drugim sposobem jest toster którego nie posiadam. W grę wchodzi piekarnik, airfrayer lub patelnią. Który sposób najlepszy i jak długo piec? #gotowanie #gotujzwykopem #Pokaż całość