via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Jakie OSTRE i w miarę tanie noże kuchenne które nie stają się tępe po tygodniu i ostrzenie nic im nie pomaga polecacie? Najlepiej zestaw.
#kuchnia #gotowanie #noze
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@tikoczento: @bb89: Właśnie poszukałem trochę i zamówiłem na początek pikutka i jakiś nóż do mięsa z vixtorinox, opinie miały bardzo dobrze więc chyba wreszcie będę mógł się cieszyć porządnymi nożami
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
#kuchnia #gotowanie Potrzebuje wymienić patelnie. Dotychczas używana mała patelnia z Ikei i większą marki Ambition kończą swój żywot...

Ktoś może polecić jakiś solidny „sprzęt“, który długo posłuży?
Patelnia/e na indukcję. Dobrze, gdyby udało się kupić w zestawie z pokrywką. Dodatkowym atutem będzie możliwość używania patelni w piekarniku (jednak nie jest to must have).

Z chęcią wymienię obie wersje, mała i duża.
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@moll stał węglowa się wypala. Nierdzewnej nie. Poprostu myślę że moja jest słabej jakości. Ta że zdjęcia wyżej jest taka lśniąca. Moja od nowości była taka matowa. Jakby jej nie wypolerowano. Ale mięso smakuje wybornie. Dużo lepiej niż te z twglonowej
  • Odpowiedz
@BlackWidower: Ja generalnie podobnie robię jak z boczkiem. Dzień przed w solance i przyprawami. Oczywiście nie mega slona. Później piekę powoli by nie wyschla, tak parę godzin do trzech. Też zależnie jakie duże. A na końcu jak pisałem gdy już są upieczone do daje na fulla piekarnik i obserwuje jak się skóra zmienia.
Wytrwałości życzę i smacznego
  • Odpowiedz
@Hubby: a wyszło całkiem spoko, chociaż golonki mam już póki co dosyć, dobre 4 godziny nie mogłem się po tym ruszyć xD

Trzymałem półtorej godziny w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem, potem jeszcze godzinka bez przykrywki i wyszło elegancko, chociaż napewno można z tego mięsa wyciągnąć dużo więcej.
Następnym razem poświęce więcej czasu na proces marynowania.
  • Odpowiedz