Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Zwykły makaron z sosem pomidorowym to jedno z moich ulubionych dań. uwielbiam tę prostotę, uwielbiam makaron i uwielbiam sos pomidorowy. Ale jak próbuję to danie zrobić w domu to nigdy mi nie Wychodzi, zawsze sos jest s---------y. nie wiem co robię źle, próbowałam już tyle różnych rzeczy (pomidory świeże, cherry, malinowe, pomidory z puszki, różne marki, różne dodatki, passata, koncentrat itp. itd.) i właściwie zawsze kończy się tak samo - sos ma
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 1
@moll zwykle króciutko, cebula żeby tylko się zeszkliła i potem pół minuty-minutę czosnek. spróbuję jeszcze w innym garnku, może to jego wina, bo mam taki specyficzny i zawsze w nim robię.
  • Odpowiedz
#kuchnia #gotowanie
siema, jak wygląda zamiana cukru białego na erytrytol np. przy robieniu naleśników czy ciast, struktura ciasta się nie zmienia? Ile łyżeczek erytrytolu zastąpi łyżeczkę cukru?
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@nomysza6666: to co podane. Włosi raczej ziół nie stosują chyba że swieze I to w konkretnych potrawach. Ta do nich nie nalezy. Dobrze tylko by wolowina byla(pół na pół z wieprzowy najlepiej), wtedy na pewno wyjdzie dobre, grunt by dac sie sosu przegryzc. Ziół sie generalnie nie używa. Jak chcesz cos bardziej niekonwencjonalnego tobosobiscie polecam dodanie posiekanej kapusty(takiej zwykłej swiezej) dobrze sie to komponuje razem i wtedy typ miesa nie
  • Odpowiedz
@wez_idz_sobie: Mielone mięso wołowe może zmienić kolor z powodu takich czynników jak temperatura, światło, działalność drobnoustrojów czy ekspozycja na tlen. Mięso wołowe zawiera białko - mioglobinę - które reaguje z tlenem. W wyniku reakcji powstaje pigment - oksymioglobina - który barwi mięso na krwistoczerwony kolor. Mięso z wnętrza paczki może mieć kolor szary, ponieważ nie zdążyło wejść w reakcję z powietrzem. Nie oznacza to jednak, że jest zepsute. Wołowina, która
  • Odpowiedz
@wez_idz_sobie:
Jak kolega wyżej napisał, może zmienić kolor na szary, a w związku z tym że do barwienia takiego mięsa często używa się soku z buraka (przeczytaj skład) to zmiana barwy jest niejednorodna.
  • Odpowiedz
@Zapaczony: Już po pierwszym punkcie widać że nie należy tego brać na poważnie bez jakiejś weryfikacji, tak duża zawartość i dostępność witaminy A to nie zaleta, niektóre organy niektórych zwierząt są trujące właśnie przez zawartość witaminy A, np 100g wątroby niedźwiedzia polarnego wystarczy do conajmniej ciężkiego zatrucia, a może nawet zabić.
  • Odpowiedz
@Zapaczony: ciekawosta (wiem, dowód anegdotyczny to żaden dowód): odkąd przestałem jeść zwierzęta (~10 lat temu) mam wyższy poziom hemoglobiny, niż kiedy je jadłem.
  • Odpowiedz
@Noniusz: Ponieważ jesz dużo więcej witaminy C, która jest wskazana jako środek pomagający wchłanianie żelaza. Żelazo z takich rodzynek czy suszonych śliwek jest wręcz lepsze niż te z mięsa bez warzyw.
  • Odpowiedz
@Nighthuntero: Taką dużą i tak na ogół kroi się w plastry przed wrzuceniem na patelnię.
Natomiast polecam wypróbowanie różnych rodzajów wątróbki.
Ja bardzo lubię wieprzową, ale po prostu pasuje mi jej intensywny smak i większa "zbitość" w stosunku do drobiowej.
Ostatnio zaskoczyła mnie wątróbka jagnięca, okazała się bardzo delikatna w smaku.
Popróbuj różnych, aby znaleźć swoją ulubioną.
Jeśli lubisz wątróbkowy smak, to z tych z popularnych zwierząt raczej nie trafisz
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 21
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach