@moll no jak już się zabieramy za pierogi, to wolimy zrobić dużo i potem jeść przez 2 tygodnie :D tak, mroże. zaraz po sklejeniu odstawiam na jakiś czas na blaszy, żeby troszkę podeschly i się nie kleiły ze sobą, a potem je porcjuje, zawijam w folie spożywcza i od razu do zamrażarki. Bez żadnej obróbki termicznej. Dzięki temu jak sobie wyjmiesz potem takie z zamrażarki i wrzucisz na wrzątek to jak
  • Odpowiedz
@MechanicznaPitaja: spoko, też nie mielę gotowego farszu do pierogów, ale pytam, bo różne są "szkoły" i przepisy. Sąsiadka na przykład jak robiła z kurczakiem i cieciorką to mieliła
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Borealny: Teflon nic nie uwalnia, nie reaguje prawie z niczym, dopiero >260C zaczyna się rozkładać do toksycznych związków. Problem jest raczej z PFOA wykorzystywanym przy jego produkcji. Dopiero od 2020 roku jest zakazane jego stosowanie w UE.
  • Odpowiedz
odgrzewając żarcie w mikrofali zabijasz nie tylko jego smak, ale też wartości odżywcze.


@Efka-marchewka: wartości odzywcze niższe? Jakby to miało działać niby? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Zdajesz sobie sprawę, że nie ma żadnych badań które potwiedzały by to co piszesz?
Podobnie ze smakiem. Samo podgrzanie nie ma wpływu na smak. Jedyne co odróżnia podgrzanie w mikrofali od tego na patelni to to, że na patelni nikt
  • Odpowiedz
Co region Polski to obyczaj można powiedzieć. Zamówiłem barszcz z krokietem. Kelnerka przyniosła barszcz. Smakuję na łyżkę i dobra konsystencja, dobrze przyprawiony tylko... krokieta nie ma. Miał być przecież barszcz z krokietem. A po minucie widzę, że przynosi na osobnym talerzyku. I ja wielkie oczy na nią, że czemu krokiet nie pływa w barszczu, a ona wielkie oczy na mnie, że co ja mówię.

#gotujzwykopem #gotowanie #restauracja
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chyba sobie żartujecie że wy to jecie i jeszcze wam to smakuje, spróbowałem dwóch łyżek i później musiałem trzymać ryj 5 minut pod kranem z zimną wodą.
Piszę o buldak 2x spicy #buldak #gotowanie #jedzenie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Pomocy! Sytuacja idiotyczna, ale musze wiedzieć. Wracam z buta do domu, a do sklepu mam 3km w przeciwna strone wiec nie chce ryzykowac bo p----i.
Czy spod do pizzy z lidla - ten z lodowki, zwiniety w rulon, prostokatny, ma papier do pieczenia czy musze sie wrocic do sklepu?
#gotowanie #lidl #pizza #pytaniezdupy
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@andrewasos: Ma, jest w rolce w papierze bo inaczej by się skleiło.
Następnym razem proponuje jako spód użyć pinsy - zdecydowanie smaczniejsze niż ciasto z tej rolki.
  • Odpowiedz