Wszystko

Najnowsze

Archiwum

MorDrakka
  • 1
Daj przepis na pite i mięsko i sosiwo

@whos_your_daddy_snakegirl: postaram się ogarnąć swoje notatki i jutro wrzucić, ale te chlebki średnio wyszły, muszę znaleźć lepszy przepis

proszę cię, dziś jadłam tylko obiad, jeden posiłek a ty takie pyszności serwujesz. Ludzie nie mają serca ( ͡° ʖ̯ ͡°)


@Besalama: nikt mnie jeszcze nie posądził o posiadanie serca
  • Odpowiedz
S_T_A_L_K_E_R_
  • 0
@razooor: no własnie a ja go robiłem na gotowe i uprzedzając nie, nie jjjem surowego był tak samo miękki jak z wody ale staram się takie 'danie jeść raz na kwartał / pół roku.
Ale dzieki za troskę wiadomo. Tylko zdrowa wątroba by sobie poradziła więc pewnie ostro chlał i miał słabe narzady
  • Odpowiedz
shitman6
  • 0
ja robiłem z rostbefu. Wyjąłem z lodówki 45 wcześniej. Potem dokladnie osuszyłem, nasmarowałem oliwą z każdej strony, oprószyłem startą solą i pieprzem i tyle. Najpierw nagrzałem 4 minuty frajera na 200 stopni. Stek wstawilem na 10 minut, po 5 obróciłem. Wyszedł medium. Polecam obserwować. Ja mam dwukomorowy cosori. Robiłem w górnej komorze z grzałką górną.
  • Odpowiedz
petedendo
  • 0
Pamiętam byłem u niego na kanapeczkach. I były pyszne i niedrogie mimo iż lokal był zacny (na zewnątrz doorman, w środku pianista)
  • Odpowiedz
S_T_A_L_K_E_R_
  • 0
Przypominam airfryer szef a thermomix przereklamowane g---o.
Jedyne co bym teraz wybrał to 2 grzałkowca aby całkowicie zastąpić piekarnik.
Choć ostatnio natrafiłem na prodiże w odświeżonej wersji ciekawe czy fajne ma ktoś? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotowanie #gownowpis
STALKER_ - Przypominam airfryer szef a thermomix przereklamowane g---o. Jedyne co bym...

źródło: obraz

Pobierz
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
STRawny
  • 1
Szukam książki kucharskiej z praktycznymi poradami na temat sposobów gotowania konkretnych rodzajów potraw. Nie zależy mi na "bazie przepisów", a bardziej na technicznym aspekcie ich przygotowywania.

Czyli na przykład:
W jaki sposób smażyć dany rodzaj mięsa aby było miękkie ?
Właściwe robienie sosów (i nie dolanie szklanki wody i zagęszczenie samą mąką :D )
Smażenie jakich potraw na małej ilości tłuszczu a jakich w głębokim ?
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Ukiss
  • 17
To kontrowersyjna restauracja w centrum Las Vegas, znana z serwowania ekstremalnie niezdrowego jedzenia - pełnego tłuszczu, cukru i cholesterolu. Obsługa przebrana jest za pielęgniarki i lekarzy, a klienci noszą szpitalne fartuchy i opaski. Ci, którzy nie zjedzą całego posiłku, mogą dostać klapsa od "pielęgniarki".

Menu to głównie gigantyczne burgery, od pojedynczego do "Ośmiokrotnego Bypassa" (około 20 000 kcal), frytki smażone na smalcu, koktajle z masła, p--o, tequila i p-------y bez filtra. Osoby
Ukiss - To kontrowersyjna restauracja w centrum Las Vegas, znana z serwowania ekstrem...

źródło: W amerykańskiej restauracji Heart Attack Grill osoby ważące ponad 160 kg mogą jeść za darmo

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 5
@obojetniejakanazwa: Jeśli chcesz się podszkolić i spróbować czegoś nowego to podejdź do tego raczej tematycznie, niż koncentrując się na konkretnym twórcy.
Zdecyduj sobie, że jednego dnia w tygodniu robisz kuchnię z innego zakątka świata. Przykładowo, w tym tygodniu zrób coś indyjskiego, za tydzień japońskiego, w kolejnym tygodniu francuskiego, itd.

Potem znajdź popularne danie wywodzące się z danej kuchni i poszukaj przepisów.
3-4 przepisy na konkretną potrawę wystarczą - zobaczysz sporo różnic.
Dobrze, aby
  • Odpowiedz
ajag
  • 0
Ehh kupiłem #airfryer i pierwsze danie oceniam mocno średnio. Frytki z surowych ziemniaków, 25 minut 185 stopni, łyżka oliwy i przyprawą, część taka mocno ciemna, kilka niedopieczonych, ale może być. Pałki z kurczaka troszkę oleju i przyprawy, 200 stopni 27 minut, soczyste w środku czyli takie jak nie lubię, wolę jak mięso fajnie się odrywa.
#zalesie #gotowanie
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ejenes
ejenes
  • 0
@ajag: Dlatego ja robie w obu komorach (lacznie 7l+). W innym przypadku, gdy jest kilka warstw ziemniaków, część z nich jest właśnie niedopieczona/gumowa. Jezeli masz tez jedna grzalke, to kluczowe jest obracanie (inaczej dolna warstwa bedzie mniej dopieczona)
  • Odpowiedz
Red_Ducc
  • 0
Mirkowie, czy istnieje jakaś gotowa mieszanka do naleśników, do której wystarczy dodać mleka i wymieszać? Lubię naleśniki, ale bardzo nie lubię czyścić miksera ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#gotowanie
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
henk__
henk__
  • 1
@Red_Ducc:
Nawet by mi się nie chciało wyciągać miksera, a co dopiero jeszcze czyścić. Mieszam ręcznie tylko nie dodaję całej mąki od razu, a rozbijam na 2-3 tury.
  • Odpowiedz
adreno420
  • 2
Kupiłem taki ceramiczny opiekacz, czy to dobry wybór zamiast zwykłego teflon owego? Do tej pory używałem gril elektryczny severin za 84 zł, ale poczytałem o ptfe ptfos, bpa i się trochę zacząłem bać, czy to jest coś groźnego? Teraz wszystko zaczynam szukać wolne od mikroplastiku itd boję się że się zatruje albo dostanę raka.

#przegryw #rtveuroagd #airfryer #gotujzwykopem #gotowanie #obiadove
adreno420 - Kupiłem taki ceramiczny opiekacz, czy to dobry wybór zamiast zwykłego tef...

źródło: 13578

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
osxso
  • 0
Mirki jak mam są sezonować patelnie.
Chciałbym mieć pożarną zdrową patelnie i coś mi nie wychodzi jak na obrazku poniżej.
Zrobiły mi się bąble, nierówna powierzchnia. Plus na poradnikach na YT patelnie nie dymą aż tak jak u mnie. U mnie jest całe mieszkanie siwe.
#gotowanie
osxso - Mirki jak mam są sezonować patelnie. Chciałbym mieć pożarną zdrową patelnie ...

źródło: 915

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Ciasto_z_Truskawkami
  • 1
@osxso: zbyt gruba warstwa oleju. 1. Zeszlifuj te bąble druciakiem do gładkiego metalu. 2. Nałóż kroplę oleju i wytrzyj patelnię do sucha czystym ręcznikiem (ma wyglądać, jakby nic na niej nie było). 3. Grzej na średnim ogniu tylko do pierwszego dymka i odstaw do wystygnięcia. Sekret to mikroskopijna warstwa tłuszczu – wtedy nie będzie bąbli ani siwego dymu w domu.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi