Mam dość teflonowych patelni, podoba mi się praca z mięsem na żeliwnej patelni i dlatego przymierzam się do takiej ze stali węglowej.
Korzystacie z takiej patelni na co dzień? Moje wątpliwości budzi fakt, że kiepsko sobie radzi z sosami o wysokiej kwasowości, np. pomidorowymi.
Jakie są wasze opinie na temat takich patelni? Co byście polecili?
Może ktoś pracuje w #gastronomia, jakich patelni


























źródło: comment_1631809530eAAG49lg10UdL7BwkjYpSH.jpg
Pobierzźródło: comment_1631810605kKB5NDDA7HFl9NoJghBldo.jpg
Pobierz