[WypadlemZKajaka]

Mirki, które ogarniają #gotowanie.
Mam dość teflonowych patelni, podoba mi się praca z mięsem na żeliwnej patelni i dlatego przymierzam się do takiej ze stali węglowej.
Korzystacie z takiej patelni na co dzień? Moje wątpliwości budzi fakt, że kiepsko sobie radzi z sosami o wysokiej kwasowości, np. pomidorowymi.
Jakie są wasze opinie na temat takich patelni? Co byście polecili?
Może ktoś pracuje w #gastronomia, jakich patelni używacie?
#gotujzwykopem