@PanCogito: więc teraz jest dużo gorsze. Drugi raz w życiu wyszedłem z azjatyckiej knajpy zdegustowany, pozostawiwszy większość posiłku. To trochę znaczące w przypadku osoby, która przez trzy lata żywiła się wieprzowiną pikantną za 13zł...
  • Odpowiedz
Wspollokatorka pracuje w #gastronomia na rynku w #krakow.
Kilka dni temu mowi do mnie: kam15, wiesz jaka mam p------a szefowa ?

I zaczela opowiadac co sie o------o:
#rozowypasek, który jest szefową w tym lokalu, kazał jej spryskać kwiatki które byly w doniczkach przed obiektem, zeby wygladaly jak 'zroszone', nie byloby w tym nic dziwnego gdyby nie to, ze n---------l deszcz.
Kumpela oczywiscie mowi do niej, ze jak ona
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki i Mirabelki z #gastronomia . Przedstawiam wam mój autorski #protip na wiązanie ogródków. Chyba wszystkich wkurzaja te wiecznie placzace się stalowe linki. Od miesiąca dorabiam sobie jako barista i jak przyszedłem do pracy zajmowało to 40minut jak nie lepiej (5 linek). Niestety nadal są poskręcane bo 2miesiace współpracownicy zwijali je byle jak, ale uwierzcie, że mimo tych "zawijasów" ten patent pomaga. Co tu dużo gadać, pokazuje pić
PauloProElo - Mireczki i Mirabelki z #gastronomia . Przedstawiam wam mój autorski #pr...

źródło: comment_x5K36s8rPpZo7fOjG8PYksqCDc7VNZkL.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dziś pierwszy raz w życiu jadłam przegrzebki, nawet dobre. Spodziewałam się bardziej rybnego smaku i gumowatej tekstury. Jestem mile zaskoczona :)
#gastronomia
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@papadacze: Powtórzę za poprzednikami - jeśli praca w gastronomii to prawdopodobnie Sopot lub śródmieście Gdańska, i wówczas bliskość SKM to podstawa.
Dzielnice uznawane za patologiczne: Orunia Dolna, Nowy Port (chociaż z tego co wiem to "przereklamowany"), Dolne Miasto (często na ogłoszeniach wpisywane jako "śródmieście"!)
Różne opinie krążą o Stogach, natomiast zgadzam się że pod względem dojazdu 'trochę' zadupie, podobnie jak Rudniki czy Olszynka.
Jeśli znalazłabyś pracę w śródmieściu Gdańska, to
  • Odpowiedz
Mam pytanie co do zarobków w sezonie w gastronomi, chodzi mi o pracę na kuchni. Może ktoś podać jakieś widełki? Albo powiedzieć ile zarabia i jakie ma stanowisko? Byłbym bardzo wdzięczny #gastronomia
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@duzyzary: pracuje od 4 lar w #gastronomia, przeciętny kucharz w Polsce zarabia 10 - 13 zł/h. Musisz się liczyć z tym że weekend będzie takim samym dniem jak wtorek czy środa, przeważnie pracuje się po 12h i musisz być dobry w dogadywaniu się z zespołem bo zazwyczaj restauracje chcą tworzyć coś na przykładzie "rodziny". Jeżeli lokal decyduje o tym kto dostaje napiwki tym lepiej, zazwyczaj mają je
  • Odpowiedz
@rzet: chyba nigdy nie ssałeś socjala
( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kółko I krzyżyk ma miejsce kiedy jesteś na zasiłku dla bezrobotnych i dostałeś pracę na kilka godzin w tygodniu. Wtedy socjal rozbija Twój tygodniowy zasiłek na pięć części I płaci Ci od dnia bez pracy. To samo tyczy się, gdy masz robotę na full-time, ale z przyczyn od Ciebie niezależnych pracodawca obcina Ci dni pracy i
  • Odpowiedz
W takim przypadku socjal daje pracodawcy formularze, w których trzeba zaznaczyć w jakie dni I w jakich godzinach pracował dany "employee" I potwierdzić, ze w danym czasie "full time" nie był dla niego "available".
  • Odpowiedz
Mircy, możecie polecić jakiś sklep internetowy ze sprzętem kuchennym? Płyty grillowe, kostkarki, lodówki i takie tam. Właśnie przerabiam kolejny z wyników google i to jakieś jaja są. Albo pośrednicy sprzedający towar którego nie mają, albo mają klienta chcącego wydać kilka tysi kompletnie w dupie /pozdrowienia dla xxlgastro.pl ( ͡º ͜ʖ͡º)/, albo nie odpisują na maile ..... męczę się drugi dzień.

#gastronomia
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

A i z nisbetsa niektóre rzeczy są tańsze niż w Polsce. Najczęściej profesjonalne francuskie dronbe graty, typu patelnie, gary, itd.

Wypsażasz kuchnię? Można różne sprzęty bezpośrednio od producentów zdobyć, np. lodówki z polara (zdziwiłbyś się jaką furorę robi Polar w Irlandii (gdzie prowadzę kuchnię) - lepsza jakość i prawie dwa razy niższa cena)
  • Odpowiedz
Wziąłem sobie dzień wolnego od kuchni na slub znajomego i od rana dostaje od mojego szefa smsy w stylu: "powiedz swoim ludziom to i to", "przekaz drużynie to i tamto".


@kaef: Nie odbieraj, ostatecznie nie będzie miał ci tego za złe. Jak go przyzwyczaiłeś że zawsze odbierasz, to korzysta. Spokojnie, po kilku dniach wolnych powinien się oduczyć.

Piszę to z własnego doświadczenia. Przerabiałem to na kilku szefach, bo zawsze zaczynając
  • Odpowiedz
Mirki czy chcąc pracować w gastronomii muszę przechodzić badania epidemiologiczne jeżeli już raz je przechodzilem ale pieczątka w książeczce była do 2015 roku czy wystarczy medycyna pracy?


#praca #gastronomia #kiciochpyta i trochę #medycyna
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach