Praktyczne porady dla każdego kucharza, niektóre bardzo przydatne.

Nowa, międzynarodowa sieć w Polsce. Otwarto już lokal w Zgorzelcu. Następne będą Kielce, Gorzów, Gdańsk, Poznań, Sopot, Słupsk, Leszno, Lubin, Legnica... Za 5 lat Carte d'Or chce przegonić Grycana.

Aby odnieść pełny sukces rynkowy należy nie tylko rozpoznać potrzeby nabywców, zaoferować im usługi odpowiadające ich oczekiwaniom, ustalić przystępne ceny i zapewnić klientom dogodne warunki korzystania z oferty usługowej.

Czyli jak to tylko jedna firma będzie sprzedawać żarcie na stadionach.

Opis diety owocowej. Jej zalety, z czego się składa i jak stosować, zalety diety w odchudzaniu

Szczera prawda o pracy w Gastronomii,pracujesz bez umowy,bez ubezpieczenia,bez pieniędzy a jak już to w ratach....

Z danych Euromonitora wynika, że w naszym kraju na 1000 mieszkańców przypada 1,5 lokalu gastronomicznego, podczas gdy na Zachodzie jest to powyżej trzech. Osoby, które chcą założyć biznes w tej branży, mają do wyboru coraz więcej systemów franczyzowych. Na który się zdecydować?

Sfinks cienko przędzie, za to Pizza Hut, KFC i Burger King poprawiły wspólnie sprzedaż w Polsce o jedną dziesiątą.

W ubiegłym roku otwarto przynajmniej 100 nowych lokali z fast foodami i przynajmniej 140 pizzerii. Polacy uwielbiają tego rodzaju jedzenie - tanie, ale niestety nie zawsze zdrowe. Teraz prawie każdy może na tym zarobić - coraz więcej znanych marek oferuje franczyzę.

Kilka moich refleksji na temat wywołującego emocje tematu zakazu palenia w lokalach gastronomicznych. Spojrzenie ze strony właściciela lokalu na kilka istotnych, aczkolwiek często pomijanych spraw. Wydaje mi się, że warto wiedzieć takie rzeczy, jeśli chce się mieć jakieś zdanie w tym temacie.

Jeśli gdzieś otwierać biznes to tylko w gastronomii :)

W Sejmie ma się dziś odbyć drugie czytanie projektu tzw. ustawy antytytoniowej. Właściciele barów, pubów i restauracji już liczą straty.

Yeppy - nowa jakość informacji. A targi w ten sposób? Intrygujące..

polak potrafi

Autogrill, największy światowy dostawca usług gastronomicznych dla podróżnych, rozpoczyna działalność w Polsce w ramach współpracy z Impelem.

Żurawina to ponoć "małe wielkie" źródło antyoxydantów i w ogóle samo zdrowie. Ale czy ktoś z was się kiedyś zastanawiał, jak się masowo zbiera te malutkie jagódki? A właśnie tak...

Bez względu na to czy wybierasz się na urlop, planujesz wycieczkę turystyczną czy podróż służbową, w serwisie znajdziesz ofertę prezentującą obiekty noclegowe, gastronomiczne, usługowe, rozrywkowe a także salony, wypożyczalnie i serwisy sprzętu turystycznego. Przedstawiamy również bazę atrakcji turystycznych oraz kalendarz najbliższych imprez.

Portal na którym Szefowie Kuchni i adepci branży gastronomicznej mogą łatwo znaleźć i wymieniać informacje. Stronę budują sami zainteresowani! Strona dostępna jest pod adresem www.orzewski.pl/chef/ oraz [dopiero od wtorku] pod adresem www.chefskitchen.eu

Smażony w głębokim tłuszczu, rumiany i wypełniony pysznym nadzieniem… zwykle pomijany w żywieniowych wyborach tylko ze względu na ilość kalorii, które w sobie kryje. Raz w roku króluje jednak w naszym menu i tego dnia nie można się obejść bez NIEGO.

Od 1 stycznia 2008 roku; VAT na usługi gastronomiczne skacze z dzisiejszych 7% na 22%. Za piwko w ogródku, pizzę, czy cheesburgera zapłacicie przynajmniej 15% więcej. Ceny energii wzrastają o 10 - 15%. Winna jest UE.