@szzzzzz: Sos jak do big maca: majonez, musztarda, drobno pokrojona cebulka i ogórek konserwowy, łagodny ocet, sól, pierz, cukier (lub inny słodzik). Albo ser lazur i sos chrzanowy.
  • Odpowiedz
Orientuje się ktoś czy burgery ( Grander, Kentucky Gold Grander, Burbon BBQ) mają wielkościowo takie same bułki ? #kfc #burger #fastfood
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@pr0pr: tu masz bułki: https://www.youtube.com/watch?v=GeQGgzeSQjI&feature=youtu.be
tu masz hampki: https://www.youtube.com/watch?v=G4U09p-TE04&t=412s
Bułki kupne: poluj na maślane, są chyba najlepsze.
Mięsko: 80% wołowe, 20% tłuszczu. Nie ubijaj go zbytnio. Smażę na smalcu - 2 kostki na dużą patelnię. Możesz też na suchej patelni jak chcesz bardziej zdrowo ;) Pod koniec smażenia dorzucam chedar na górę i na suchej patelni wlewam ciutkę wody i przykrywam to się szybciutko rozpuści. Na smalcu rozpuści się sam.
Dodatki klasyczne: sałata lodowa,
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@pr0pr: akurat dziś miałem na obiad. Mój przepis: mięso kupuję jakąś dobrą część wołowiny. Zwracam uwagę żeby fajnie była przerośnięta tłuszczem. Antrykot, rozbratel, rostbef. Zależy co się trafi. Mielę na dużych oczkach, następnie delikatnie formuje. Nie ugniatam zbyt mocno itp.
1. Rozgrzewam mocno patelnię(zwykła teflonowa), zmniejszam ogień na średni i kładę plastry boczku (Kupuję taki cieniutko krojony). Smażę na chipsy. Następnie na wytopionym tłuszczu smażę mięso. Kotleta solę przed samym
esquina - @pr0pr: akurat dziś miałem na obiad. Mój przepis: mięso kupuję jakąś dobrą ...

źródło: comment_1598455238iHOevJTfIM1EVyGgxVfDsJ.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Właśnie popełniłem najlepszego burgera na świecie. Bułka własnej roboty posypana sezamem, do tego karmelizowana cebulka plus smażone pieczarki z solą i pieprzem no i oczywiście plastry boczku wędzonego podsmażone na patelni wszystko przygotowane tak jak lubię, a na to wszystko Polska wołowina świeżo mielona posypana wyłącznie solą i pieprzem.
Pewnie myślicie, że zapomniałem o sosach? oczywiście, że nie jak już robić burgera to wyłącznie z sosem BBQ
Z resztą co będę się
Y.....s - Właśnie popełniłem najlepszego burgera na świecie. Bułka własnej roboty pos...

źródło: comment_1598097282MpWQrYoq9X87AziS3h9uHm.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach