Jestem p----------y xD

#gotujzwykopem

Zawsze moją ulubioną papryczką była Habanero, nie ze względu na jej ostrość, a smak. Ostrość raczej traktowałem jako podatek za doznania smakowe, jej cudowną owocowość. Mam nową faworytkę - Naga Jolokia, jeszcze smaczniejsza i jeszcze ostrzejsza. Wygląda na to że za ostrością często idzie też smak, więc chyba będę musiał próbować kolejnych ekstremalnych odmian. Więc pytanie do #chillihead ;ów, co konkretnego polecacie?

Do tego pięknego, tłustego piątkowego obiadu poszedł właśniePokaż całość

Wie ktoś czy, a jeżeli tak to gdzie dostanę Verjus (sok z niedojrzałych winogron) albo ryż Koji?

#gotujzwykopem #warszawa

Płotka :)

#gotujzwykopem

Nie ma to jak pizza party :)
#gotujzwykopem #pizza

Wpis @paramyksowiroza: https://www.wykop.pl/wpis/36710477/caly-tydzien-czekalem-az-zrobi-mi-sie-zakwas-z-bur/
zainspirował mnie żeby stworzyć poradnik, jak przygotować zakwas z buraków. Święta za pasem więc to idealna okazja. Taki zakwas nie tylko pozwoli przygotować świetny barszcz - obligatoryjny na wielu wigilijnych stołach. Ale można go po prostu pić, ze względu na walory zdrowotne.

Przepis, i kiszenie w ogóle, jest szalenie prostą sprawą. Ale postaram się w miarę szczegółowo opisać proces, co, po co i dlaczego. I w zasadzie są toPokaż całość

Podobno lwy w pierwszej kolejności zjadają organy, zwłaszcza wątrobę. Zostawiając mięso z mięśni na koniec :)
https://brigittefactor.com/be-like-a-lion-eat-liver/

Faktem jest że organy zawierają o wiele więcej mikro i makro składników. Są po prostu bardziej napakowane witaminami i tłuszczem.

Zatem na obiad wątróbka na smażonej brukselce z kapustką i pieczarkami. Może niezbyt piękne, ale za to jakie smaczne i przy tym zdrowe. Kupiłem ostatnio sumak, zaskakująco dobrze pasuje do brukselki.Pokaż całość

Kumpel przywiózł Mozzarellę di Buffalę z Włoch. Jutro wyjeżdżam więc miałem tylko bakłażana i resztkę szpinaku. Wystarczyło dokupić dwa pomidorki oraz cebulkę i o to jest Parmigiana. Zajebiste, na pewno będę częściej robił, tylko może w kokilkach jako dodatek.

Jak ktoś walczy z nadmiarem białka na #keto to idealne danie, fura tłuszczu, troszkę węgli.

Pokaż spoiler

Mój pierwszy BeeGees :)
Jeszcze w trakcie produkcji, a już jest świetny. Jednak solidny researche robi Swoje.
Zacząłem wczoraj, dzisiaj jeszcze wjeżdża kiełbaska i policzek wołowy.

Żadnych pomidorów i kapucha własnej roboty.

SpokojniePokaż całość