[L....._]

Od żuru chłop z marmuru. xD

Wywar z parzenia kiełbasy, domowy zakwas na żurek, syto podgrzybków i majeranku. No i cebulka ze skwareczkami.

#gotujzwykopem #jedzzwykopem

[Mirkosoft]

@Ledeburyt_ Przepiękne

[lord_xenu]

@Ledeburyt_: Swietne!

[maegalcarwen]

@Ledeburyt_: i właśnie takie obrazy powinno się wieszać w muzeach i galeriach sztuki

[gorillaz]

@Ledeburyt_ to je to

[siadaj_Kulson]

@Ledeburyt_ mmmm, to jajeczko (ʘ‿ʘ)

[ZaPolish]

@Ledeburyt_: piękny

[acdc2052001]

@Ledeburyt_: Chryste Boże jakie to wspaniałe

[wczesniej_mialem_ksywke]

@Ledeburyt_ ale zachęciłeś.

[Krupier]

@Ledeburyt_ borze zielony, jakie to piękne!

[L....._]

@Krupier: Najdłużej trwało obranie i ugotowanie ziemniaków ( ͡º ͜ʖ͡º)

[L....._]

@Mirkosoft: Dziękuje a jak tam pisanie książki idzie, bo szczerze napiszę, że czekam.

[ChlopoRobotnik2137]

@Ledeburyt_ ale bym żar ten żur

[wannabAE]

@Ledeburyt_
Podasz przepis? Wygląda wspaniale

[L....._]

@wannabAE: Wczoraj wędziłem kiełbasę, a że mam wędzarnie elektryczną to zostawiłem sobie wodę z parzenia. Zakwas na żurek nastawiłem z tydzień temu. Na noc wrzuciłem grzyby do wywaru z kiełbasy. Gotowałem grzyby ok 30 minut na wolnym ogniu, następnie dodaje się ziemniaki i gotuje do miękkości. Dodajemy zakwas i gotuje,my jeszcze 5 minut. Okrasa to słonina wędzona wytopiona i następnie dodana cebula. Jajko wyjęte z lodówki godzinę wcześniej, gotowane 5

[mac666]

@Ledeburyt_: żurek to nadzupa. Sam muszę nastawić zakwas żeby było na Wielkanoc. W zeszłym roku zrobiłem na mące pszennej, ale teraz będzie klasyka. Jeszcze tylko kiełbasę białą muszę zrobić. Wreszcie dostałem natchnienia i nawet już jelita zamowilem.

[L....._]

@mac666 Też miałem natchnie na nowe sposoby wiązania grubych kiełbas i chyba podziękuję xD

Na pszennej to bardziej barszcz, chociaż ja ostatnio eksperymentowałem bo żytnią miałem 750 to dodałem pszennej 2000 i czuć różnicę w smaku.

[mac666]

@Ledeburyt_: tak, to był barszcz biały.

Co to za kiełbasa z tego będzie? Jakoś to uratowałeś? Czy napychales jeszcze raz?

Ja tam często robiłem zakwas na samej zytniej pytlowej.

[L....._]

@mac666: Inspirowana kanapkową od Ogrodnik news tv w osłonce 65. Dałem do jelita wiankowego wołowego.

[MLeko29]

@Ledeburyt_: opie proszę nakarm mnie