Eh, prosta recepta. Po co jeść większości tej przemysłowej lepianki spożywczej.
Opakowanie robi robotę,
czyli jak można się nabrać kupując towar. Jest i polskie dzieło.
z- 185
- #
- #
- #
- #
- #
@Gigamesh: *Korea Północna. I tak, zgadzam się że w taki sposób działa wolny rynek, ale dalej na płaszczyźnie moralnej jest to ch*@#$ zachowanie i należy potępiać taki cebulacki model biznesu :)
Dodatkowo, w polskim prawie, kodeksie karnym, istnieje zapis Art. 286. - [Oszustwo]:
Dodatkowo, w polskim prawie, kodeksie karnym, istnieje zapis Art. 286. - [Oszustwo]:
§ 1. Kto, w celu osiągnięcia korzyści majątkowej, doprowadza inną osobę do niekorzystnego rozporządzenia własnym lub cudzym mieniem za pomocą wprowadzenia jej w błąd albo wyzyskania błędu
@Gigamesh: Mówisz o tej drugiej Japonii? Jednym z najbardziej rozwiniętych ekonomicznie krajów dalekiego wschodu? Jednym z największych obok Japonii źródle twórców anime, manga i innych dalekowschodnich produktów rynku konsumenckiej rozrywki?
Ok, skoro jesteś tego pewien. Mam nadzieję, że nie bardziej pewien, niż reszty twoich oświadczeń.
Ok, skoro jesteś tego pewien. Mam nadzieję, że nie bardziej pewien, niż reszty twoich oświadczeń.
@Gigamesh: Powiem więcej, w Korei Północnej nie mają nawet etykiet na produktach, więc jak mogliby zakazać ich czytać?
Lekarka nazwała otyłe kobiety w ciąży wielorybami. "Mniej jeść"
Gizela Jagielska, lekarka z Powiatowego Zespołu Szpitali z siedzibą w Oleśnicy na oficjalnym profilu placówki na Instagramie zwróciła uwagę na kwestię otyłości kobiet w ciąży określając je m.in. mianem wielorybów. Zaapelowała, by jadły dla dwojga a nie za dwoje.
z- 313
- #
- #
- #
Nie mniej jeść. Jeść dużo, ale odpowiednie rzeczy. Zapychać się warzywami i świeżymi owocami. Jeść orzechy i ziarna oleiste garściami. Zamiast chlebka, jeść kasze pełnoziarniste. Zamiast smażyć mięso w panierce, zjeść upieczone w piekarniku, na parze, w wywarze. Nie jeść rafinowanej paszy z pustymi kaloriami. Nie wypijać swoich kalorii w cukrowych napojach (to dotyczy również soków owocowych - nie uwierzycie, ale w 1L soku owocowego 100% jest naturalnie ~80g cukrów prostych, czyli
@rskk: Kalorie nie mają znaczenia. Znaczenie ma pochodzenie kalorii. Znaczenie ma to, że orzechy i ziarna oleiste mają ogromne ilości błonnika, co napiera na ścianki żołądka i przewodu pokarmowego aktywując receptory sytości, które wysyłają sygnały hormonalne do mózgu. W konsekwencji, jesteś syty przez wiele godzin i paradoksalnie spożywasz mniej kalorii niż na jakichś waflach ryżowych czy innych produktach "fit", które mają masę cukru, pobudzają insulinę i poziom cukru we krwi
@rskk: Przedstawię ci problematykę po krótce, skopiuję mój wcześniejszy komentarz na ten temat.
Coca Cola odpowie, że to wszystko kwestia umiarkowania, w niewielkich ilościach jest w porządku, slogany typu "calorie is a calorie", po prostu trzeba mieć odpowiednią podaż kaloryczną i wszystko jest w porządku :wink: Wybaczcie słownictwo, ale tak zwane normictwo kupi te bzdury.
➨ Struktura Substancji
Tak, technicznie jest to prawda. Może jednak umieścimy tą debatę w kontekście fizjologii organizmu? Czy
Coca Cola odpowie, że to wszystko kwestia umiarkowania, w niewielkich ilościach jest w porządku, slogany typu "calorie is a calorie", po prostu trzeba mieć odpowiednią podaż kaloryczną i wszystko jest w porządku :wink: Wybaczcie słownictwo, ale tak zwane normictwo kupi te bzdury.
➨ Struktura Substancji
Tak, technicznie jest to prawda. Może jednak umieścimy tą debatę w kontekście fizjologii organizmu? Czy
@Dizel_AHTUNG:
~ George Bernard Shaw
If you want to tell people the truth, make them laugh, otherwise they'll kill you.
~ George Bernard Shaw
Współtwórca Wikipedii: już nie wierzę stronie którą stworzyłem
Największa darmowa encyklopedia oberwała od twórcy. Czy faktycznie nie powinniśmy ufać wikipedii?
z- 182
- #
- #
Ja bym nie ufał. Przykład. Ten kto pisał ten artykuł brzmi naprawdę idiotycznie:
https://en.wikipedia.org/wiki/Clean_eating
Kto by pomyślał? Odstawienie produktów rafinowanych i przetwarzanych metodami obróbki produkującymi dziesiątki szkodliwych chemicznych związków ubocznych może skłonić do wniosków, że posiada to "jakieś właściwości
https://en.wikipedia.org/wiki/Clean_eating
based on the belief that consuming whole foods and avoiding convenience food and other processed foods offers certain health benefits.
Kto by pomyślał? Odstawienie produktów rafinowanych i przetwarzanych metodami obróbki produkującymi dziesiątki szkodliwych chemicznych związków ubocznych może skłonić do wniosków, że posiada to "jakieś właściwości
@msichal: Słyszałem. To nauka, która jest w powijakach. Większość badań ma charakter epidemiologiczny, czyli opierają się na korelacjach i wróżeniu z fusów. Bo wiesz, zamknięcie człowieka w kontrolowanym środowisku laboratoryjnym, żywienie ściśle narzuconą dietą przez wiele lat jest niezgodne z etyką prowadzenia badań.
Dietetyką zajmuję się od 10 lat, na poważnie od ponad 5 lat. Dokładnie, bromatologią.
Wskazuję na ewidentny paradoks tego kolesia, który stwierdza że bazowanie na żywności nieprzetworzonej
Dietetyką zajmuję się od 10 lat, na poważnie od ponad 5 lat. Dokładnie, bromatologią.
Wskazuję na ewidentny paradoks tego kolesia, który stwierdza że bazowanie na żywności nieprzetworzonej
@Menopauza:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Sma%C5%BCenie
Negatywnym skutkiem smażenia jest przedostawanie się do potrawy produktów rozkładu tłuszczu, a zwłaszcza akroleiny, która uważana jest za czynnik rakotwórczy.
Smażenie powoduje powstawanie monomerów cyklicznych i polimerów. Polimery nie poddają się działaniu enzymów trawiennych. Obniżają one strawność tłuszczów i smażonych w nich produktów. W tłuszczach i olejach podczas smażenia powstają związki o właściwościach toksycznych: do 100 °C autooksydacja (w procesach tych mogą powstawać związki o właściwościach toksycznych można podzielić
https://pl.wikipedia.org/wiki/Sma%C5%BCenie
Negatywnym skutkiem smażenia jest przedostawanie się do potrawy produktów rozkładu tłuszczu, a zwłaszcza akroleiny, która uważana jest za czynnik rakotwórczy.
Smażenie powoduje powstawanie monomerów cyklicznych i polimerów. Polimery nie poddają się działaniu enzymów trawiennych. Obniżają one strawność tłuszczów i smażonych w nich produktów. W tłuszczach i olejach podczas smażenia powstają związki o właściwościach toksycznych: do 100 °C autooksydacja (w procesach tych mogą powstawać związki o właściwościach toksycznych można podzielić
@Menopauza: Obróbki termiczne, takie jak smażenie, to moim zdaniem nawet 50% końcowego efektu żywności na zdrowie. Wyrzuć smażenie lub stosuje duszenie (łączenie wody z tłuszczem na wolnym ogniu) - woda buforuje wzrost temperatury tłuszczu, trzyma go w okolicach 100-120 stopni. Wybieraj do obróbki termicznej tłuszcze bogate w kwasy jednonienasycone lub nasycone - tego typu kwasy są odporne na oksydację. Unikaj do smażenia tłuszczów bogatych w kwasy wielonienasycone, szczególnie omega 6
@Menopauza: Pieczenie lepsze, ponieważ nośnikiem temperatury jest gorące powietrze, a nie rozgrzany olej. Aby jedzenie zostało usmażone na oleju, olej musi być o wiele bardziej rozgrzany niż pożywienie, na które przenosi temperaturę. W przypadku smażenia temperatury sięgają do 300 stopni. Natomiast w przypadku pieczenia masz stałą temperaturę powietrza, dodatkowo temperatura wewnątrz jedzenia jest zawsze sporo niższa niż ta na zewnątrz, ustawiona na piekarniku. Także jak pieczesz w 180 stopni przez
@Menopauza:
Wolnowar , Sous-Vide. Im niższa temperatura, tym zdrowszy. Chyba nie ma obecnie, w domowych warunkach, zdrowszych
jaki jest najmniej szkodliwy tudzież najzdrowszy sposób obróbki cieplnej mięsa?
Wolnowar , Sous-Vide. Im niższa temperatura, tym zdrowszy. Chyba nie ma obecnie, w domowych warunkach, zdrowszych
@Menopauza: Tutaj masz np. przepis na rybę z piekarnika bez smażenia. W "płaszczu" z mleka i startym serze żółtych, żeby nie wyschła.
@RafiRK: Lol, umiem czytać. Autor odnosi się do SAD (Standard American Diet). Clean eating to po prostu bazowanie na produktach potocznie nazywanych "whole foods" - żywności nieprzetworzonej. Nie widzę problemu z taką dietą. Niedobory są powodowane złym bilansowaniem podaży wybranych grup produktów (lub dietami eliminacyjnymi wybranych grup produktów), a nie tym że są nieprzetworzone. Na każdej diecie mogą być niedobory i zwykle są na dietach śmieciowych, "standardowych". Clean eating nie
Wykład autora z Harvardu na temat liczenia kalorii, słodzików i kwestiach powiązanych (np. wpływ indeksu glikemicznego w produktach rafinowanych wysokowęglowodanowych). Liczenie kalorii jest niepraktycznie - bo nie można realnie wyliczyć calories in / calories out, a na same efekty masy ciała wpływają bardziej inne kwestie diety. Ludzie, którzy nie odróżniają wpływu kalorii z chleba od nawet kaszy pełnoziarnistej nie mają pojęcia o czym piszą.
#arthdieta
#arthdieta
@niexus: Jeśli bazujesz na produktach przetworzonych, z wysokim IG i ładunkiem glikemicznym to rzeczywiście... Na produktach nieprzetworzonych, nawet wysokowęglowodanowych gdzie cukry są zawsze w obecności błonnika, nie jesteś w stanie zjeść tyle by doprowadzić do otyłości. Błonnik działa jak bufor, fizycznie napiera na ścianki przewodu pokarmowego aktywując receptory sytości.
Tak na marginesie, oleje spożywcze też są klasyfikowane jako produkty przetworzone. Także problem wynika przede wszystkim z tego, że spożywa się
Tak na marginesie, oleje spożywcze też są klasyfikowane jako produkty przetworzone. Także problem wynika przede wszystkim z tego, że spożywa się
@mateos11: No właśnie, wiele osób na dietach odchudzających spala mięśnie i cieszy się szybkimi efektami. A szybkie efekty wynikają z tego, że mięśnie (70% wody) są cięższe od tłuszczu, więc szybsze efekty spadku wagi. Potem spada BMR (Basal Metabolic Rate) i waga wraca z efektem jojo. To jest głupota.
@mateos11: Tak nawiasem, problemem wśród dietetyków jest też często awersja do mięsa, a jak się odchudza i jest na ujemnym bilansie kalorycznym to trzeba dostarczyć odpowiedniej ilości białka by zapewnić dodatni bilans azotowy... Przy wadze ciała 80kg (pomijając wagę nadmiaru tkanki tłuszczowej) taki człowiek potrzebuje minimum 75g ekwiwalentu białka wzorcowego (nie mylić z natywną ilością białka w roślinach... szczególnie że strawność jest średnia). Przy diecie 1500kcal to minimum 5g ekwiwalentu
@mateos11: Ziemniaki w zasadzie mają sporo białka patrząc na podaż w 2000kcal - przynajmniej jak na warzywa. Pokrywają ~60g kompletnego białka w 2000kcal (same mają pełnowartościowe białko). Problem z ziemniakami to łączenie ich z dużą ilością tłuszczu - masła, olejów po smażeniu. Ziemniaki "na sucho" są w miarę ok, chociaż nie na odchudzanie. Ja tak czy inaczej osobiście zrezygnowałem ze wszystkich źródeł skrobi z personalnych powodów. Strączkowe są najlepszym źródłem
Ronaldo usuwa sprzed siebie Coca-Colę i zachęca do picia wody [VIDEO]
![Ronaldo usuwa sprzed siebie Coca-Colę i zachęca do picia wody [VIDEO]](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1623734756vrLuyulcVhbitOe3X6krtp,w220h142.jpg)
Gwiazdor reprezentacji Portugalii przed konferencją dotyczącą meczu z Węgrami zaskoczył dziennikarzy niecodziennym zachowaniem. CR7 zabrał stojące obok siebie butelki Coca-Coli, pokazując chwilę potem, że pije tylko wodę. Ciekawe, czy sponsor imprezy i UEFA wyciągną w związku z tym konsekwencje.
z- 457
- #
- #
- #
- #
- #
- #
@repoo: Coca Cola odpowie, że to wszystko kwestia umiarkowania, w niewielkich ilościach jest w porządku, slogany typu "calorie is a calorie", po prostu trzeba mieć odpowiednią podaż kaloryczną i wszystko jest w porządku ;) Wybaczcie słownictwo, ale tak zwane normictwo kupi te bzdury.
@Xandress: @Ignacy_Loyola: Tak, technicznie jest to prawda. Może jednak umieścimy tą debatę w kontekście fizjologii organizmu? Czy metaboliczny wpływ kalorii z Coca Coli jest taki sam jak kalorii z brokuła? Przyjmując porcje o takiej samej kaloryczności. I pomijam tutaj już dyskusję na temat gęstości odżywczej, bo z tym nikt o zdrowych zmysłach nie będzie dyskutował (wystarczy spojrzeć na dane bazy USDA).
Weźmy choćby pierwszy z brzegu element -
Weźmy choćby pierwszy z brzegu element -
@pr0pr: Dokładnie, wpływ hormonalny, a hormony regulują dla przykład NEAT i wszelkie inne procesy metaboliczne. Potem, wpływ na promowanie wybranych szczepów bakteryjnych flory jelitowej, które odpowiadają za produkowanie tych hormonów... To jest cała reakcja łańcuchowa, która wynika ze struktury, pozycjonowania przestrzennego i geometrii samej substancji i nie ma niczego wspólnego z jednostką kalorii w pożywieniu. Kalorie z Coca Coli nie są metabolicznym ekwiwalentem kalorii z owoców lub warzyw (pomijając same
@Herubin: Polecam zapoznać się z potencjalnym wpływem wybranych słodzików na profil flory bakteryjnej jelit. Sukraloza, aspartam, acesulfam-K mogą mieć znaczący wpływ na selekcję wybranych szczepów bakterii jelitowych, co wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Flora bakteryjna produkuje 80% hormonów w naszym organizmie, poza tym również witaminy warunkowe oraz kwasy tłuszczowe niezbędne w regeneracji nabłonka jelitowego.
To że my ich nie wykorzystujemy jako źródło energii, nie znaczy że nie są metabolizowane przez
To że my ich nie wykorzystujemy jako źródło energii, nie znaczy że nie są metabolizowane przez
@Yonda44: Nie tylko w takim aspekcie, ale dla przykładu metabolizm rafinowanych cukrów prostych powoduje powstawanie produktów ubocznych takich jak AGEs, które znów wywołują stres oksydacyjny i w konsekwencji niskopoziomowy chroniczny stan zapalny. Oczywiście, kalorie z rafinowanych cukrów prostych są inaczej wykorzystywane przez organizm, inaczej metabolizowane przez wątrobę, inaczej wpływają na odpowiedź hormonalną i w konsekwencji inaczej wykorzystywane przez organizm. Dla przykładu, rafinowane cukry proste nadmiernie stymulują wydzielanie insuliny, która jest
@Herubin: Nie ma potwierdzenia czego? Tego, że wpływają na florę bakteryjną? Czy tego, że długoterminowa, regularna ekspozycja wpływa negatywnie na florę bakteryjną?
Bo chyba co do pierwszego stwierdzenia nie mamy wątpliwości, że wszystko co spożywamy ma mierzalny wpływ na profil flory bakteryjnej i faworyzuje szczepy wyspecjalizowane w metabolizmie wybranych substancji.
Pytanie polega nie na tym, czy wpływają na profil flory bakteryjnej, tylko w jaki sposób i na jaką skalę wpływają.
Bo chyba co do pierwszego stwierdzenia nie mamy wątpliwości, że wszystko co spożywamy ma mierzalny wpływ na profil flory bakteryjnej i faworyzuje szczepy wyspecjalizowane w metabolizmie wybranych substancji.
Pytanie polega nie na tym, czy wpływają na profil flory bakteryjnej, tylko w jaki sposób i na jaką skalę wpływają.
@masterdick: Mam otwarty serwer discord na temat dietetyki, link w moim profilu. Na razie niewielka społeczność, 30 ludzi, jakbym miał czas i energię to rozwinąłbym kategorie z zasobami, ale to plany na przyszłość. Staram się by nie było tam skrzywienia w żadną ekstremalną stronę, ani alt-medowych religii, ani powtarzania mainstreamowych mitów. Nie mam nic do alt-medu, o ile są podstawy by mogło to w ogóle działać w teorii i same
;)
#arth #arthdieta #arthprotein #arthbialko #dieta #dietetyka #odzywianie #zywnosc #zdrowie #meme #memes #memy #mem
#arth #arthdieta #arthprotein #arthbialko #dieta #dietetyka #odzywianie #zywnosc #zdrowie #meme #memes #memy #mem
źródło: comment_16235755111OSFwxnvZ20GqyvdoNHyRX.jpg
Pobierz▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
█│LISTA ODŻYWEK BIAŁKOWYCH I BOGATYCH ŹRÓDEŁ (SHELF STABLE)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Kolejna lista rodzajów odżywek białkowych i produktów o wysokiej gęstości proteinowej, trwałe na długie przechowywanie w warunkach temperatury pokojowej.
➨ Oszacowane pod kątem ekwiwalentu białka wzorcowego na podstawie profilu aminokwasowego i średniej
█│LISTA ODŻYWEK BIAŁKOWYCH I BOGATYCH ŹRÓDEŁ (SHELF STABLE)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Kolejna lista rodzajów odżywek białkowych i produktów o wysokiej gęstości proteinowej, trwałe na długie przechowywanie w warunkach temperatury pokojowej.
➨ Oszacowane pod kątem ekwiwalentu białka wzorcowego na podstawie profilu aminokwasowego i średniej
@Ranger: W każdej wodzie są zawarte związki mineralne, głównie dwa elektrolity: wapń i magnez. W wodzie kranówce jest między 30-50mg wapnia na litr i 5-10mg magnezu na litr, ale to bardzo mocno zależy od położenia geograficznego i źródła wody. Także "wypłukiwanie minerałów" jest raczej mało możliwe, skoro dostarczamy je z wodą. Chyba, że pijesz wodę demineralizowaną, ale do tego potrzeba filtrów z żywicą jonowymienną.
Poza tym, nerki dokonują reabsorpcji związków mineralnych
Poza tym, nerki dokonują reabsorpcji związków mineralnych
@mateos11:
Zebys wyplukiwal to bys chyba musial pic 5-10l dziennie i sikac co pół godziny a nikt normalny tak nie robi.
Po wypiciu 7-8L wody w krótkim czasie (zależnie od masy ciała) następuje przewodnienie, nadmierne rozrzedzenie krwi, obrzęk mózgu i zgon.
Tak naprawdę ciężko jest nawet wypić 3L płynu w krótkim czasie (piłem płyn na przeczyszczenie przed kolonoskopią, wiem z doświadczenia), a do tego trzeba by intencjonalnie wstrzymywać mocz.
Poza tym, to nie
Zebys wyplukiwal to bys chyba musial pic 5-10l dziennie i sikac co pół godziny a nikt normalny tak nie robi.
Po wypiciu 7-8L wody w krótkim czasie (zależnie od masy ciała) następuje przewodnienie, nadmierne rozrzedzenie krwi, obrzęk mózgu i zgon.
Tak naprawdę ciężko jest nawet wypić 3L płynu w krótkim czasie (piłem płyn na przeczyszczenie przed kolonoskopią, wiem z doświadczenia), a do tego trzeba by intencjonalnie wstrzymywać mocz.
Poza tym, to nie
@mateos11:
Tyle ze ta sól Vita z potasem kosztuje 9zł na kilogram co jest słabą inwestycją kiedy kilogram dobrej soli Kłodawskiej 50 gr a za resztę można kupić banany bogate w potas.
W przeliczeniu na koszt 100% RDI to najtańsze źródło potasu. Jaką zawartość potasu ma sól Kłodawska? Śladową. Sól Kłodawska, to dalej sól sodowa, czyli zgodnie z prawem musi zawierać min. 95% chlorku sodu.
Dane na podstawie karty produktu ze strony
Tyle ze ta sól Vita z potasem kosztuje 9zł na kilogram co jest słabą inwestycją kiedy kilogram dobrej soli Kłodawskiej 50 gr a za resztę można kupić banany bogate w potas.
W przeliczeniu na koszt 100% RDI to najtańsze źródło potasu. Jaką zawartość potasu ma sól Kłodawska? Śladową. Sól Kłodawska, to dalej sól sodowa, czyli zgodnie z prawem musi zawierać min. 95% chlorku sodu.
Dane na podstawie karty produktu ze strony
@mateos11:
Skąd sód bierze się w fast-foodach? Naturalnie się znajduje w tej żywności, czy jest dodawany jako konserwant i poprawiacz smaku?
Jaką funkcję ma taka szczypta soli pełnić? Sól z wodą nawadnia? To dlaczego marynarze umierają z pragnienia otoczeni oceanem
Nadmiary sodu nie biorą sie z solenia potraw tylko jak pokazują badania 77% to solbz fast foodow wiec kto nie je smieci moze smialo dodac szczypte soli do butelki z wodą.
Skąd sód bierze się w fast-foodach? Naturalnie się znajduje w tej żywności, czy jest dodawany jako konserwant i poprawiacz smaku?
Jaką funkcję ma taka szczypta soli pełnić? Sól z wodą nawadnia? To dlaczego marynarze umierają z pragnienia otoczeni oceanem
@mateos11:
To wejdź na strony NIH czy choćby Harvard, a nie jakiś blog promujący własną dietetyczną religię. Paleo może być dobrą dietą, ale ludzie mają tendencję dorabiania swoich ideologi do preferowanej wizji świata. I potem są takie absurdy jak czczenie soli Kłodawskiej, która niczym pod względem chemicznym nie różni się od każdej regularnej soli kuchennej.
Jeśli właściwości sodu wpływu na
Dodatkowo powiązanie nadmiaru soli z nadciśnieniem jest dawno nieaktualne - https://paleosmak.pl/nadcisnienie/
To wejdź na strony NIH czy choćby Harvard, a nie jakiś blog promujący własną dietetyczną religię. Paleo może być dobrą dietą, ale ludzie mają tendencję dorabiania swoich ideologi do preferowanej wizji świata. I potem są takie absurdy jak czczenie soli Kłodawskiej, która niczym pod względem chemicznym nie różni się od każdej regularnej soli kuchennej.
Jeśli właściwości sodu wpływu na
@mateos11:
Sól kuchenna potasowa jest wygodniejsza niż osobne łykanie kapsułek. Tak czy inaczej stosuję sól do potraw, więc dlaczego nie stosować zdrowszej
po pierwsze to chyba nowa ofera soli, czy od zawsze ją stosujesz? To czemu od razu nie kapsułki z potasem lykać? Nie lepiej kupic sol za 1zł i potas w tabletkach i wymieszać?
Sól kuchenna potasowa jest wygodniejsza niż osobne łykanie kapsułek. Tak czy inaczej stosuję sól do potraw, więc dlaczego nie stosować zdrowszej
@mateos11:
Co bym proponował? W idealnych warunkach? Algi. Owoce
owszem czyli co, zła jest sól czy nasza dieta?
Ograniczmy chleb, wedliny, fastfoody i szczypta soli didana do pomidora nie zrobi nam problemu. Poza tym sol jest jodowana a jod jest potrzebny i sól po cos jest jodowana, co bys proponował jako zrodlo jodu?
Co bym proponował? W idealnych warunkach? Algi. Owoce
@mateos11:
Oczyszczonej chemicznie? A czym jest sól jeśli nie nieorganicznym oczyszczonym chemicznie związkiem sodu i chlorku? Czym się różni sód i chlorki w soli Kłodawskiej od każdej innej soli?
nie porównuj oczyszczonej chemicznie i bezwartosciowej soli kuchennej do kłodawskiej.
Zwykła sól spożywcza jest bardzo oczyszczona i przetworzona, w związku z tym praktycznie pozbawiona pierwiastków śladowych. Przy niektórych schorzeniach jedzenie soli spożywczej jest wręcz zakazane. Dlatego czasami nazywana jest “białą śmiercią”
Oczyszczonej chemicznie? A czym jest sól jeśli nie nieorganicznym oczyszczonym chemicznie związkiem sodu i chlorku? Czym się różni sód i chlorki w soli Kłodawskiej od każdej innej soli?
@mateos11:
"Sztucznie"? A czym różni się chlorek potasu od chlorku sodu w standardowej soli kuchennej? Sól kuchenna to technicznie suplement diety, stosowany
Można tylko jesli jak pisales jesz glownie nieprzetworzone rzeczy i nie masz nadcisnienia to jest po bez sensu, a po drugie nieekonomiczne placić 9zł za kilogram soli zamiast 90 gr. Poza tym taka sól jest sztucznie wzbogacana potasem a jego tez mozna przedawkowac, w przyrodzie taka sól nie występuje.
"Sztucznie"? A czym różni się chlorek potasu od chlorku sodu w standardowej soli kuchennej? Sól kuchenna to technicznie suplement diety, stosowany
@mateos11:
Sól kuchenna to taka
no wlasnie a wiec z diety a nie z soli wzbogacanej sztucznie potasem. O czyms takim nie slyszeli, stosowali zwyklą sól (uwaga ale nie rafinowaną i ługowaną jak kuchenne) czyli kamienną lub morską. Nie spozywali za to fast foodow pozbawionych potasu oraz nie spozywali cukru, a szczegolnie fruktozy (syropu gf) wiec nie mieli nadciśnienia. I cukrzycy bo cukrzyca i nadcisnienie niemal zawsze idą w parze.
Sól kuchenna to taka
@mateos11:
"Mikroskładniki", czyli m.in. zanieczyszczenia metalami ciężkimi? Po co Ci zanieczyszczenia metalami ciężkimi w soli kuchennej? Po to się rafinuje sól, by usunąć z niej zanieczyszczenia
Twierdze ze ta nieoczyszczona, nieługowana i mająca mikrosladniki (co prawda w malych ilosciach) jest lepsza niż zwykly chlorek sodu.
"Mikroskładniki", czyli m.in. zanieczyszczenia metalami ciężkimi? Po co Ci zanieczyszczenia metalami ciężkimi w soli kuchennej? Po to się rafinuje sól, by usunąć z niej zanieczyszczenia
@mateos11:
Kłodawska to taka polska wersja soli Himalajskiej. Marketing na identycznej zasadzie. Jestem bardzo ciekaw zobaczyć tą analizę składu chemicznego tych mikroelementów śladowych w soli Kłodawskiej. Można gdzieś dostać taki dokument, czy cały ten kult opiera się na wierze w ciemno? 1% to i
To chyba mowisz o soli himalajskiej na ktorą byla moda bo ma 90 pierwiastkow i jest droga. Mamy swoją polską i rownie dobrą a nawet powiem lepszą.
Kłodawska to taka polska wersja soli Himalajskiej. Marketing na identycznej zasadzie. Jestem bardzo ciekaw zobaczyć tą analizę składu chemicznego tych mikroelementów śladowych w soli Kłodawskiej. Można gdzieś dostać taki dokument, czy cały ten kult opiera się na wierze w ciemno? 1% to i
@mateos11:
Nie rozumiem definicji jaką się posługujesz używając tego słowa. Poprosiłem o wyjaśnienie czym różni się pod względem chemicznym nieorganiczny związek chlorku sodu od chlorku potasu. I dlaczego implikujesz, że na podstawie tego kryterium należy oceniać wpływ na zdrowie?
Dlaczego jeden nieorganiczny związek o identycznej budowie poza obecnością sodu zamiast potasu jest rzekomo zupełnie inny od analogicznego? Rozumiesz, że w tym
Sztucznie, czego nie rozumiesz? Istnieją złoża soli potasowej? Pierwsze slysze.
Nie rozumiem definicji jaką się posługujesz używając tego słowa. Poprosiłem o wyjaśnienie czym różni się pod względem chemicznym nieorganiczny związek chlorku sodu od chlorku potasu. I dlaczego implikujesz, że na podstawie tego kryterium należy oceniać wpływ na zdrowie?
Dlaczego jeden nieorganiczny związek o identycznej budowie poza obecnością sodu zamiast potasu jest rzekomo zupełnie inny od analogicznego? Rozumiesz, że w tym
@mateos11:
Nie żyjemy w państwie komunistycznym (jeszcze). Ludzie kupują to na co jest popyt. To co ma dobry marketing. Nie to co jest dla nich
Skoro wiekszosc nie wypelnia dziennej rekomendacji spozycia potasu to reklamy z solą potasową powinny leciec w tv non stop, zalecenia spozywania tej i tylko tej soli też. Nie lecą, ludzie badają krew i widzą potas oraz sód w normie.
Nie żyjemy w państwie komunistycznym (jeszcze). Ludzie kupują to na co jest popyt. To co ma dobry marketing. Nie to co jest dla nich
@mateos11:
Ciekawe na jakiej podstawie wyciągnąłeś te procenty. Związki mineralne są odporne na obróbkę przemysłową. Są odporne na temperatury tysięcy stopni celsjusza. Gęstość odżywcza zależy od zastosowanych półproduktów - stopnia ich rafinacji.
Szkodliwość fast-food nie polega na ich gęstości odżywczej (bo w takim wypadku np. oliwa z oliwek też musiałaby być postrzegana jako niezdrowa - ma mniej wartości odżywczych
w 10, 20% tego co znajduje sie w gestym odzywczo nieprzetworzonym produkcie.
Ciekawe na jakiej podstawie wyciągnąłeś te procenty. Związki mineralne są odporne na obróbkę przemysłową. Są odporne na temperatury tysięcy stopni celsjusza. Gęstość odżywcza zależy od zastosowanych półproduktów - stopnia ich rafinacji.
Szkodliwość fast-food nie polega na ich gęstości odżywczej (bo w takim wypadku np. oliwa z oliwek też musiałaby być postrzegana jako niezdrowa - ma mniej wartości odżywczych
Inflację trzeba zacząć zbijać z wyprzedzeniem
W tym roku inflacja może poszybować nawet do 5 proc. W reakcji RPP powinna szybko zaostrzyć swoją retorykę i sygnalizować możliwość podwyżki stóp procentowych – sugerują zgodnie ekonomiści.
z- 192
- #
- #
- #
- #
Widać ewidentnie po cenach regularnych produktów. Jajka L (najtańsze) w cenie 0.60zł sztuka. Rok - pół roku temu regularna cena to 0.50zł sztuka, a w promocji często się zdarzały po 0.40zł sztuka. Czasem nawet 0.30zł sztuka. To taki jeden przykład regularnego produktu.
Podobnie wiele innych regularnych np. płatki owsiane, kasza gryczana, nawet ryż biały. A jednocześnie sama jakość produktów spada w dół. W ryżu z Biedronki często miałem jakieś kamyczki i inne zanieczyszczenia.
Podobnie wiele innych regularnych np. płatki owsiane, kasza gryczana, nawet ryż biały. A jednocześnie sama jakość produktów spada w dół. W ryżu z Biedronki często miałem jakieś kamyczki i inne zanieczyszczenia.
@Tommik: Paraliż wielu gałęzi gospodarczych?
=====================================
█│RANKING SŁODZIKÓW
pod względem diet LCHF (keto)
=====================================
Nie mam czasu i siły edytować tego ponownie do postu na wykopie. To wstępny szkic pod może w przyszłości szerszy opis tematu
█│RANKING SŁODZIKÓW
pod względem diet LCHF (keto)
=====================================
Nie mam czasu i siły edytować tego ponownie do postu na wykopie. To wstępny szkic pod może w przyszłości szerszy opis tematu
Weganizm: za i przeciw
Weganizm to jedynym moralne i odpowiedzialne podejściem do konsumpcji, czy może z quasi-religijną moda?
z- 60
- #
- #
- #
- #
- #
@bambaryua: Głównym problemem jest zaoferowanie alternatywnych, bogatych i tanich źródeł białka (mam na myśli ekwiwalentu białka wzorcowego, nie białka nominalnego), oraz innych istotnych mikroelementów.
Z punktu widzenia środowiska, rewolucją dla produkcji taniego źródła białka może być hodowla insektów. Mąka z insektów (świerszczy) dodawana jest już do żywności w wielu krajach np. Skandynawii, by zwiększyć zawartość białka w chlebie - piszę oczywiście o pełnowartościowym białku czyli odpowiedniej ilości wszystkich aminokwasów egzogennych,
Z punktu widzenia środowiska, rewolucją dla produkcji taniego źródła białka może być hodowla insektów. Mąka z insektów (świerszczy) dodawana jest już do żywności w wielu krajach np. Skandynawii, by zwiększyć zawartość białka w chlebie - piszę oczywiście o pełnowartościowym białku czyli odpowiedniej ilości wszystkich aminokwasów egzogennych,
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@bambaryua: Z tą z kranu bym jednak uważał. Fakt, że jest filtrowana mikrobiologicznie, ale stan wody sprawdza się w miejscu wyjścia z oczyszczalni, a nie w miejscu wyjścia z Twojego kranu ;) Po drodze może bardzo łatwo zostać zanieczyszczona mikrobiologicznie, przez starą lub nieszczelną infrastrukturę.
Dodatkowo, jak użyjesz dzbanka filtrującego to usuwasz całą zawartość korzystnych mikroelementów: wapnia i magnezu (bo to z nich składa się kamień wody), a także innych śladowych
Dodatkowo, jak użyjesz dzbanka filtrującego to usuwasz całą zawartość korzystnych mikroelementów: wapnia i magnezu (bo to z nich składa się kamień wody), a także innych śladowych
@CipakKrulRzycia: Muszynianka jest spoko - ma sporo magnezu, nawet bardzo sporo jak na wodę mineralną, bo ponad 120mg/L, ale nie ma aż takiego szału z wapniem, bo "tylko" 220mg/L - co jest dalej dobrą ilością, ale są wody z zawartością >300mg/L. Choć to zależy od indywidualnego zapotrzebowania - jeden potrzebuje więcej wapnia inny więcej magnezu. Zwykle magnez jest bardziej pożądany.
=====================================
RANKING OMEGA 3/6
analiza źródeł pokarmowych
=====================================
Analiza źródeł pokarmowych kwasów omega 3/6, w tym ocena tłuszczów pod względem smażenia oraz ogólnej obróbki termicznej.
RANKING OMEGA 3/6
analiza źródeł pokarmowych
=====================================
Analiza źródeł pokarmowych kwasów omega 3/6, w tym ocena tłuszczów pod względem smażenia oraz ogólnej obróbki termicznej.
NUTRACEUTYKI - SKRÓTY ODŻYWCZE
mikroelementy na cały tydzień w jednej porcji
Ilości podane dla pokrycia 700% RDI, co odpowiada zapotrzebowaniu na cały tydzień. Jest to lista oparta również na kryteriach ograniczonej objętości oraz wagi produktu. Rozszerzona lista dla każdego mikroelementu być może będzie w przyszłości opublikowana.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
mikroelementy na cały tydzień w jednej porcji
Ilości podane dla pokrycia 700% RDI, co odpowiada zapotrzebowaniu na cały tydzień. Jest to lista oparta również na kryteriach ograniczonej objętości oraz wagi produktu. Rozszerzona lista dla każdego mikroelementu być może będzie w przyszłości opublikowana.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
@piordonek: Wykorzystanie insektów w przemyśle spożywczych jest już od dawna obecne na zachodzie, szczególnie właśnie chrząszczy.
W krajach skandynawskich od dawna wzbogaca się chleb taką mąką z chrząszczy dla podniesienia wartości odżywczych oraz zawartości białka (zawierają ~70% pełnowartościowego białka w masie).
Spożywanie insektów nie jest niczym dziwnym w przypadku człowieka. Od zawsze były przez ludzi spożywane, i nieprzerwanie są spożywane nadal w wielu kulturach jako tradycyjne potrawy.
Obecnie następuje od ponad 5
W krajach skandynawskich od dawna wzbogaca się chleb taką mąką z chrząszczy dla podniesienia wartości odżywczych oraz zawartości białka (zawierają ~70% pełnowartościowego białka w masie).
Spożywanie insektów nie jest niczym dziwnym w przypadku człowieka. Od zawsze były przez ludzi spożywane, i nieprzerwanie są spożywane nadal w wielu kulturach jako tradycyjne potrawy.
Obecnie następuje od ponad 5
Jakie zdrowe i kaloryczne rzeczy można jeść na masie? O--------m czasem masło orzechowe (nie nutellę) ze słoika, ale nie wiem czy to takie zdrowe XD Jem też sporo orzechów i szukam innych tego typu rzeczy, które nie będą fast foodami, a jednocześnie będą kaloryczne i łatwe do zjedzenia/w miarę smaczne
#mikrokoksy
#mikrokoksy
@zalozylem_usunalem_powrocilem:
➨ Śmietana 36-50% UHT
➨ Ser Pleśniowy
➨ Mleko skondensowane (niesłodzone)
➨ Śmietanka Kokosowa
➨
➨ Śmietana 36-50% UHT
➨ Ser Pleśniowy
➨ Mleko skondensowane (niesłodzone)
➨ Śmietanka Kokosowa
➨
LISTA ROŚLINNYCH ŹRÓDEŁ BIAŁKA
Zawartość ekwiwalentu białka wzorcowego na 100g (wykorzystanego biologicznie), koszty i ilość dla pokrycia 150g (minimalne ilości zalecane przy aktywności fizycznej siłowej).
Białko Wegan - Lista Źródeł
#arth #arthdieta #arthprotein #arthbialko #dieta #dietetyka #odzywianie #zywnosc #zdrowie #weganizm #vegan #vege #wege #bialko
Zawartość ekwiwalentu białka wzorcowego na 100g (wykorzystanego biologicznie), koszty i ilość dla pokrycia 150g (minimalne ilości zalecane przy aktywności fizycznej siłowej).
Białko Wegan - Lista Źródeł
#arth #arthdieta #arthprotein #arthbialko #dieta #dietetyka #odzywianie #zywnosc #zdrowie #weganizm #vegan #vege #wege #bialko
@Darksed: Wystarczy 1.5g na kg biorąc za referencję zalecane BMI, by osiągnąć pozytywny bilans azotowy, co daje ~100kg w przedziałach zalecanego BMI.
Zrób testy produktów ubocznych przemian azotowych w moczu by przekonać się czy jesteś na pozytywnym bilansie azotowym. Zwiększanie białka kiedy już jesteś na pozytywnym bilansie nie przynosi żadnych udowodnionych korzyści. Optymalnie dla świętego spokoju jest dostarczać 1.8g na kg masy ciała, ale 1.5g też wystarczy na styk.
Zrób testy produktów ubocznych przemian azotowych w moczu by przekonać się czy jesteś na pozytywnym bilansie azotowym. Zwiększanie białka kiedy już jesteś na pozytywnym bilansie nie przynosi żadnych udowodnionych korzyści. Optymalnie dla świętego spokoju jest dostarczać 1.8g na kg masy ciała, ale 1.5g też wystarczy na styk.
@bambaryua: Wartość nominalna białka nie mówi nic na temat ilości biologicznie wykorzystanego białka. Istoty jest profil aminokwasów egzogennych oraz strawność, także zawartość nominalną białka roślinnego można zwykle podzielić przez 2 by osiągnąć realnie wykorzystywaną ilość.
@rothejro: To moje prywatne oznaczenia opłacalności ;)
@COWEED_19: Przy założeniu, że chcesz budować masę mięśniową... to raczej minimum na siłownię.
@Darksed: To nie jest dla osób trenujących zawodowo ;) Oni mają swoich dietetyków, a raczej powinni mieć. A wśród wegan nawet minimalna podaż 60g dzienne EBW jest rzadka.
@przegrywam_przez_miasto: Nie wiem. Ale nie kwalifikuje ich jako zwierzęta... Mam na myśli mąkę ze świerszczy.
@bambaryua: Wszystko jest surowe. To jakaś różnica? Oczywiście, że strawność jest szacowana po ugotowaniu. Nikt nie je surowych. W większości są toksyczne na surowo.
@bambaryua: Ilość nie spada, tylko ulegają rehydracji, więc ilość białka pozostaje taka sama jak we wstępnie odmierzonej ilości, tylko waga wzrasta za sprawą wody.
Podobnie jest ze zbożami - waga wzrasta ~3-krotnie ze względu na rehydrację.
Strawność jest szacowana na podstawie ugotowanej żywności - jeśli wymaga gotowania. Średnia strawność produktów roślinnych to między 60-80%, zależnie od zawartości błonnika i jego rodzaju, czy zawartości substancji antyodżywnych oraz kilku innych czynników jak
Podobnie jest ze zbożami - waga wzrasta ~3-krotnie ze względu na rehydrację.
Strawność jest szacowana na podstawie ugotowanej żywności - jeśli wymaga gotowania. Średnia strawność produktów roślinnych to między 60-80%, zależnie od zawartości błonnika i jego rodzaju, czy zawartości substancji antyodżywnych oraz kilku innych czynników jak
Niedoborowe wartości odżywcze w wybranych grupach produktów. Przyda się takie zestawienie.
=====================================
█│PRODUKTY ZWIERZĘCE
=====================================
----------------------------------------------------------------
⏩
█│PRODUKTY ZWIERZĘCE
=====================================
----------------------------------------------------------------
⏩
----------------------------------------------------------------
⏩Mięso
----------------------------------------------------------------
⏩Mięso
szkieletowe----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
⏩Nabiał
----------------------------------------------------------------
█│
⏩Nabiał
----------------------------------------------------------------
█│
----------------------------------------------------------------
⏩Podroby
----------------------------------------------------------------
█│Witaminy│█
⏩Podroby
----------------------------------------------------------------
█│Witaminy│█
----------------------------------------------------------------
⏩Jajka
----------------------------------------------------------------
█│
⏩Jajka
----------------------------------------------------------------
█│
----------------------------------------------------------------
⏩Owoce Morza
----------------------------------------------------------------
█│Witaminy
⏩Owoce Morza
----------------------------------------------------------------
█│Witaminy
=====================================
█│PRODUKTY ROŚLINNE
=====================================
----------------------------------------------------------------
⏩
█│PRODUKTY ROŚLINNE
=====================================
----------------------------------------------------------------
⏩
----------------------------------------------------------------
⏩Ziarna Oleiste
----------------------------------------------------------------
█│
⏩Ziarna Oleiste
----------------------------------------------------------------
█│
----------------------------------------------------------------
⏩Zboża
----------------------------------------------------------------
█│
⏩Zboża
----------------------------------------------------------------
█│
Orzechy
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_raw%2C_pistachio_nuts_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_raw%2C_cashew_nuts_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_almonds_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_hazelnuts_or_filberts_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_english%2C_walnuts_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_raw%2C_pistachio_nuts_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_raw%2C_cashew_nuts_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_almonds_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_hazelnuts_or_filberts_nutritional_value.html
https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_english%2C_walnuts_nutritional_value.html
--dodać shortucts dla każdej kategorii w przypadku niedoborowych mikro--
-------------------------------------------------------------------------------
Witamina C - Lista Źródeł Pokarmowych
-------------------------------------------------------------------------------
#arth #arthdieta #arthmikro #witaminac #arthvitamins #arthwitaminy #arthmikroelementy #arthlista #arthlistabest #dieta #dietetyka #odzywianie #zywnosc