Wpis z mikrobloga

NUTRACEUTYKI - SKRÓTY ODŻYWCZE
mikroelementy na cały tydzień w jednej porcji

Ilości podane dla pokrycia 700% RDI, co odpowiada zapotrzebowaniu na cały tydzień. Jest to lista oparta również na kryteriach ograniczonej objętości oraz wagi produktu. Rozszerzona lista dla każdego mikroelementu być może będzie w przyszłości opublikowana.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
██│Witaminy
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
----------------------------------------
█〈 A 〉█
----------------------------------------

〈◄ Tran ►〉 ::: 25ml ::: A - D - I - O3

〈◄ Dorsz Wątróbka ►〉 ::: 125g ::: A - D - B12 - I - Mo - O3

〈◄ Wątróbka Drobiowa ►〉 ::: 200g ::: A - B7 - B12 - Mo

〈◄ Sok Marchew ►〉 ::: 700ml ::: A

----------------------------------------
█〈 D 〉█
----------------------------------------

〈◄ Chlorella ►〉 ::: 35ml - 21g ::: D - B12 - Fe

〈◄ Tran ►〉 ::: 65ml ::: A - D - I - O3

〈◄ Dorsz Wątróbka ►〉 ::: 140g ::: A - D - B12 - I - Mo - O3

〈◄ Słońce ►〉 ::: 70 - 105 min ::: D

----------------------------------------
█〈 E 〉█
----------------------------------------

〈◄ Ziarna Moringa ►〉 ::: 14g ::: E

〈◄ Olej z Kiełków Pszenicy ►〉 ::: 120ml ::: E

〈◄ Olej z Konopny ►〉 ::: 120ml ::: E - GLA

----------------------------------------
█〈 K 〉█
----------------------------------------

〈◄ Matcha ►〉 ::: 32g ::: K - Mn - ORAC

〈◄ Zioła Prowansalskie ►〉 ::: 50g ::: K - ORAC

〈◄ Bazylia ►〉 ::: 50g ::: K - ORAC

〈◄ Natka Pietruszki ►〉 ::: 65g ::: K - ORAC

〈◄ Kolendra Liść ►〉 ::: 65g ::: C - K - ORAC

〈◄ Jarmuż ►〉 ::: 140g ::: K

〈◄ Szpinak ►〉 ::: 175g ::: K

----------------------------------------
█〈 C 〉█
----------------------------------------

〈◄ Acerola ►〉 ::: 45g ::: C

〈◄ Kolendra Liść ►〉 ::: 115g ::: C - K - ORAC

〈◄ Sok Pomarańczowy ►〉〈◄ Sok Grejpfruit ►〉 ::: 1.5L ::: C

----------------------------------------
█〈 B1 〉█
----------------------------------------

〈◄ Marmite ►〉 ::: 45g ::: B1 - B2 - B3 - B6 - B7 - B12

〈◄ Drożdże Instant ►〉 ::: 80g ::: B1

----------------------------------------
█〈 B2 〉█
----------------------------------------

〈◄ Marmite ►〉 ::: 55g ::: B1 - B2 - B3 - B6 - B7 - B12

----------------------------------------
█〈 B3 〉█
----------------------------------------

〈◄ Marmite ►〉 ::: 85g ::: B1 - B2 - B3 - B6 - B7 - B12

----------------------------------------
█〈 B4 〉█
----------------------------------------

〈◄ Żółtko ►〉 ::: 500g - 28szt ::: B4 - B7

----------------------------------------
█〈 B6 〉█
----------------------------------------

〈◄ Marmite ►〉 ::: 55g ::: B1 - B2 - B3 - B6 - B7 - B12

----------------------------------------
█〈 B7 〉█
----------------------------------------

〈◄ Marmite ►〉 ::: 32g ::: B1 - B2 - B3 - B6 - B7 - B12

〈◄ Wątróbka Drobiowa ►〉 ::: 100g ::: A - B7 - B12 - Mo

〈◄ Żółtko ►〉 ::: 450g - 28szt ::: B4 - B7

----------------------------------------
█〈 B9 〉█
----------------------------------------

〈◄ Marmite ►〉 ::: 50g ::: B1 - B2 - B3 - B6 - B7 - B12

----------------------------------------
█〈 B12 〉█
----------------------------------------

〈◄ Małże ►〉 ::: 20g ::: B12

〈◄ Chlorella ►〉 ::: 21g ::: D - B12 - Fe

〈◄ Marmite ►〉 ::: 70g ::: B1 - B2 - B3 - B6 - B7 - B12

〈◄ Mąka ze Świerszczy ►〉 ::: 70g ::: B12 - O3

〈◄ Ośmiornica ►〉 ::: 90g ::: B12

〈◄ Kawior ►〉 ::: 90g ::: B12 - O3

〈◄ Ostrygi ►〉 ::: 90g ::: Zn - B12 - Cu

〈◄ Śledź ►〉 ::: 50g ::: B12 - O3

〈◄ Wątróbka ►〉 ::: 90g ::: A - B7 - B12 - Mo

〈◄ Wątróbka Dorsz ►〉 ::: 175g ::: A - D - B12 - I - Mo - O3

〈◄ Sardynki / Szprot ►〉 ::: 190g ::: B12 - O3

〈◄ Serca Drobiowe ►〉 ::: 250g ::: B12

----------------------------------------
█〈 B5 〉█
----------------------------------------

〈◄ Shiitake ►〉 ::: 175g ::: B5 - Cu

----------------------------------------
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
██│Minerały
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
----------------------------------------
█〈 Wapń 〉█
----------------------------------------

〈◄ Skorupka Jajka (zmielona) ►〉 ::: 10g - 1.5 jajka ::: Ca

----------------------------------------
█〈 Magnez 〉█
----------------------------------------

--brak--

----------------------------------------
█〈 Sód 〉█
----------------------------------------

〈◄ Sól Kuchenna ►〉 ::: 40g ::: Na - I - Cl

〈◄ Soda Oczyszczona ►〉 ::: 60g ::: Na

----------------------------------------
█〈 Potas 〉█
----------------------------------------

〈◄ Sól Kuchenna Potasowa ►〉 ::: 100g ::: Na - K - I - Cl

----------------------------------------
█〈 Fosfor 〉█
----------------------------------------

--brak--
występuje powszechnie w żywności

----------------------------------------
█〈 Żelazo 〉█
----------------------------------------

〈◄ Chlorella ►〉 ::: 100g ::: D - B12 - Fe

〈◄ Krew ►〉 ::: 1.5L ::: Fe

----------------------------------------
█〈 Cynk 〉█
----------------------------------------

〈◄ Ostrygi ►〉 ::: 100g ::: Zn - B12 - Cu

----------------------------------------
█〈 Miedź 〉█
----------------------------------------

〈◄ Ostrygi ►〉 ::: 150g ::: Zn - B12 - Cu

〈◄ Shiitake ►〉 ::: 150g ::: B5 - Cu

〈◄ Kotlety Sojowe ►〉 ::: 175g ::: Cu

----------------------------------------
█〈 Mangan 〉█
----------------------------------------

〈◄ Matcha ►〉 ::: 25g ::: K - Mn - ORAC

〈◄ Imbir ►〉 ::: 50g ::: Mn - ORAC

〈◄ Kurkuma ►〉 ::: 85g ::: Mn - ORAC

〈◄ Zarodki Pszenne ►〉 ::: 125g ::: Mn

〈◄ Mąka Konopna ►〉 ::: 125g ::: Mn

〈◄ Białko Konopne ►〉 ::: 200g ::: Mn

----------------------------------------
█〈 Selen 〉█
----------------------------------------

〈◄ Orzechy Brazylijskie ►〉 ::: 3 - 4szt ::: Se

〈◄ Mąka z Gorczycy ►〉 ::: 125g ::: Se

----------------------------------------
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
██│Śladowe Minerały
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
----------------------------------------
█〈 Jod 〉█
----------------------------------------

〈◄ Kelp ►〉 ::: 3.5g ::: I

〈◄ Wakame ►〉 ::: 7g ::: I

〈◄ Nori ►〉 ::: 35g ::: I

〈◄ Sól Kuchenna / Potasowa ►〉 ::: 50g ::: Na - I - Cl

〈◄ Wątróbka Dorsz ►〉 ::: 250g ::: A - D - B12 - I - Mo - O3

----------------------------------------
█〈 Chrom 〉█
----------------------------------------

--brak--

----------------------------------------
█〈 Molibden 〉█
----------------------------------------

〈◄ Wątróbka ►〉 ::: 175g ::: A - B7 - B12 - Mo

----------------------------------------
█〈 Chlorki 〉█
----------------------------------------

〈◄ Sól Kuchenna ►〉 ::: 30g ::: Na - I - Cl

〈◄ Sól Kuchenna Potasowa ►〉 ::: 90g ::: Na - K - I - Cl

----------------------------------------
█〈 Fluorki 〉█
----------------------------------------

--brak--

----------------------------------------
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
██│Antyoksydanty
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
----------------------------------------
█〈 ORAC 〉█
----------------------------------------

〈◄ Goździki ►〉 ::: 7g ::: ORAC

〈◄ Sumac ►〉 ::: 7g ::: ORAC

〈◄ Cynamon ►〉 ::: 10g ::: ORAC

〈◄ Oregano / Estragon / Tymianek / Zioła Prowansalskie ►〉 ::: 15g ::: K - ORAC

〈◄ Kurkuma ►〉 ::: 15g ::: Mn - ORAC

〈◄ Kakao ►〉 ::: 30g ::: ORAC

〈◄ Kminek ►〉 ::: 30g ::: ORAC

〈◄ Natka Pietruszki ►〉 ::: 35g ::: K - ORAC

〈◄ Gałka Muszkatałowa ►〉 ::: 35g ::: ORAC

〈◄ Bazylia / Kolendra Liść ►〉 ::: 35g ::: C - K - ORAC

〈◄ Gorczyca ►〉 ::: 80g ::: ORAC

〈◄ Imbir ►〉 ::: 80g ::: Mn - ORAC

〈◄ Czekolada 85% ►〉 ::: 100g ::: ORAC

〈◄ Pekan ►〉 ::: 150g ::: ORAC

〈◄ Aronia ►〉 ::: 150g ::: ORAC

----------------------------------------
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
██│Kwasy Tłuszczowe
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
----------------------------------------
█〈 Omega 3 〉█
----------------------------------------

〈◄ Tran ►〉 ::: 15ml ::: A - D - I - O3

〈◄ Wątróbka Dorsz ►〉 ::: 20g ::: A - D - B12 - I - Mo - O3

〈◄ Kawior ►〉 ::: 30g ::: B12 - O3

〈◄ Olej Lniany ►〉 ::: 70ml ::: O3

〈◄ Makrela ►〉 ::: 70g ::: B12 - O3

〈◄ Mąka ze Świerszczy ►〉 ::: 70g ::: B12 - O3

〈◄ Śledź ►〉 ::: 85g ::: B12 - O3

〈◄ Łosoś ►〉 ::: 100g ::: B12 - O3

----------------------------------------
█〈 GLA 〉█
----------------------------------------

〈◄ Olej z Ogórecznika ►〉 ::: 15ml ::: GLA

〈◄ Olej z Czarnej Porzeczki ►〉 ::: 20ml ::: GLA

〈◄ Olej z Konopny ►〉 ::: 70ml ::: E - GLA

〈◄ Ziarna Konopne ►〉 ::: 125g ::: GLA

----------------------------------------
█〈 Kwas Masłowy 〉█
----------------------------------------

〈◄ Masło 82% ►〉 ::: 65ml ::: C4

〈◄ Parmezan ►〉 ::: 150g ::: C4

〈◄ Śmietana 30% ►〉 ::: 350ml ::: C4

〈◄ Ser Żółty ►〉 ::: 175g ::: C4

〈◄ Ser Feta ►〉 ::: 250g ::: C4

〈◄ Ser Blue ►〉 ::: 250g ::: C4

----------------------------------------

Kwas GLA oraz kwas masłowy nie należą do niezbędnych egzogennych substancji odżywczych, ale ich podaż jest zalecana i korzystna dla zdrowia. W powyższej liście za referencję 100% RDI dla kwasu GLA oraz kwasu masłowego przyjąłem standardową dawkę terapeutyczną 250mg. Produkty będące źródłem kwasu masłowego są również bogate w niezwykle korzystny kwas CLA.

Nie istnieją oficjalne normy podaży antyoksydantów, nie stanowią niezbędnych egzogennych substancji odżywczych, organizm potrafi samodzielnie produkować własne endogenne antyoksydanty jak glutation, jednak ich podaż jest zalecana i korzystna dla zdrowia. Dzienne zalecenia podaży antyoksydantów zgodnie ze skalą ORAC to między 3000-5000 µmol TE.

Nutraceutyki - Skróty Odżywcze

#arth #arthdieta #arthmikro #arthwitaminy #arthmineraly #arthomega3 #arthgla #arthorac #arthc4 #arthnutraceutyki #arthlista #arthlistabest #dieta #dietetyka #odzywianie #zywnosc #zdrowie #weganizm #vegan #vege #wege #poradnik #poradnikdieta #nacodzien #sport #aktywnosc #aktywnoscfizyczna #silownia #mirkokoksy #mikrokoksy #mikroelementy #witaminy #mineraly #omega3 #gla #antyoksydanty
  • 3
@piordonek: Wykorzystanie insektów w przemyśle spożywczych jest już od dawna obecne na zachodzie, szczególnie właśnie chrząszczy.

W krajach skandynawskich od dawna wzbogaca się chleb taką mąką z chrząszczy dla podniesienia wartości odżywczych oraz zawartości białka (zawierają ~70% pełnowartościowego białka w masie).
Spożywanie insektów nie jest niczym dziwnym w przypadku człowieka. Od zawsze były przez ludzi spożywane, i nieprzerwanie są spożywane nadal w wielu kulturach jako tradycyjne potrawy.

Obecnie następuje od ponad