Jeśli jesteś osobą na diecie bezglutenowej, wegetariańskiej lub wegańskiej, oto przegląd jedenastu wyjątkowych miejsc, gdzie możesz cieszyć się smacznymi i zdrowymi posiłkami, które spełnią Twoje wymagania dietetyczne.

Wysoko przetworzone produkty pochodzenia roślinnego, które są substytutem tych pochodzenia zwierzęcego, zaczną znikać z rynku. Zrobią w ten sposób na sklepowych półkach miejsce dla produktów 2.0, które nie będą tak mocno przetworzone, a do tego będą się cechowały dużo lepszymi walorami odżywczymi.

We wtorek w Rządowy Centrum Legislacji opublikowano projekt nowelizacji rozporządzenia w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych. Zmiany mają ukrócić proceder stosowania tradycyjnych nazw produktów zwierzęcych, dla ich roślinnych zamienników.