W Polsce rocznie marnuje się ok. 9 mln ton żywności, za co w większości odpowiedzialny jest sektor produkcji. Jednak konsumenci również mają znaczący udział w statystykach - wyrzucają ok. 2 mln ton żywności. Zmniejszenie tej skali nie jest trudne – wystarczy zmiana kilku nawyków...

Świetna na odporność, nieoceniona w walce z przeziębieniem i kacem, prawie nieosiągalna w warzywniakach. Pigwa czyli "polska cytryna". Jak ją jeść?

Beau Coffron, lepiej znany jako Lunchbox dad, jest ojcem z San Francisco, który uwielbia urozmaicać jedzenie, które jego córka Abby zabiera codziennie do szkoły. Coffron, tworzy fantastycznie wyglądający lunch przy użyciu zdrowych składników, krojąc je w różne ciekawe kształty. Postaci z...

Przy okazji pomoru afrykańskiego wyszło na jaw, że Niemcy i Holendrzy karmią świnie żelkami. Ale Putinowi to nie przeszkadza

Prawie 200 tysięcy złotych kar nałożyła na producentów przetworów mlecznych, drobiowych i miodu Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Kontrolerzy zbadali ponad 300 wytwórców.

Nawet 65 tysięcy Brytyjczyków rocznie zaraża się wirusem zapalenia wątroby typu E po zjedzeniu wieprzowiny lub wyrobów wieprzowych. Konwencjonalne metody przyrządzania wieprzowiny nie zabijają wirusa. Żółtaczka typu E zwykle występuje w Krajach Trzeciego Świata i jest związana z zanieczyszczoną wodą

Czy wiesz, że smakowity hamburger zrobiony jest z mięsa tysiąca krów? Że w składzie tego mięsa jest cała tablica Mendelejewa? Jeśli nie, koniecznie zobacz ten film.

Uwaga kaszaka kukurydziana z glutenem. Ostrzeżenie Sanepidu. Produkty spożywcze i składniki kaszki kukurydzianej z glutenem.

Coś nowego.

Szczepionki, które rzekomo wywołują autyzm, zakaz produkcji żywności zmodyfikowanej genetycznie, bzik na punkcie ziołolecznictwa. O rosnącym strachu przed nauką i jej owocami mówi Michael Specter. Ostrzega nas przed trendem, który dla rozwoju ludzkości może okazać się katastrofalny w skutkach.

W Wielkiej Brytanii może zostać wprowadzony tzw. podatek cukrowy. Jego celem jest ograniczenie otyłości w społeczeństwie. Zdaniem wnioskodawców projektu, rząd nie radzi sobie z producentami żywności i napojów, by ci zmienili profil żywności na bardziej zdrowy. Dlatego zaproponowali podatek cukrowy.

Mięso i sery mogą być w pewnych okresach życia równie niezdrowe jak p-------y

O 3 proc. zwiększyła się w ubiegłym roku na świecie powierzchnia upraw genetycznie modyfikowanych - poinformowała organizacja biotechnologiczna ISAAA. Najwięcej upraw GMO jest w Stanach Zjednoczonych. W Polsce ich nie ma.

Wszyscy są pochłonięci wydarzeniami na Ukrainie, a na naszym "wschodzie" też nie jest dobrze. Wojewoda podlaski wydał rozporządzenie przez, które transporty mięsa są zablokowane przez kilka przypadków afrykańskiego pomoru świń.