@michalmisiek: No to taki japoniec na "entry level" idealny, tylko może być nie do dostania z Polski. Ale dużo znajomych zamawiało rzeczy z Japonii z różnych serwisów i nigdy nie było problemów. Stal jest twarda jak zła, przez co ciężko się go ostrzy jak się nie wie co się robi, ale trzyma ostrość bardzo długo. Ja ostrzę go raz na pół roku, a używam go kilka godzin dziennie, codziennie, tylko trzeba
  • Odpowiedz
@pyroxar: wyjdzie szajs, zanim Ci się dobrze upiecze ciemne mięso (jak udka) to białe (piersi) wyschnie.
Jak chcesz szybciej rozmrozić to wrzuć do garnka, zalej zimną wodą, wstaw pod kran i puść wodę tak żeby tylko troszkę leciało. Ważne żeby woda była w ruchu. Nie rozmrażaj w ciepłej wodzie ( @fspolczynnik ) - nie dość że wcale nie będzie szybciej to jeszcze mięso będzie mniej smaczne i jest to niebezpieczne pod
  • Odpowiedz