Maleńkie straganiki z kanapkami, wózek z którego można kupić gorącą zupę, food truck z obłędnie pachnącymi kiełbaskami? Nie, to nie modny festiwal kulinarny, a codzienność przedwojennych polskich ulic. Jeśli naszych pradziadków dopadł na mieście mały głód, mieli w czym wybierać

Niemiecki producent żywności dla dzieci HiPP podał, że będzie wysyłać produkty przeznaczone na niemiecki rynek także do Chorwacji. Wcześniej wykryto, że pewne wyroby firmy w Europie Wschodniej mają mniej wartościowe składniki niż te sprzedawane na zachodzie UE.

Krochmal dorzucany do mleka. Gips zmieszany z masłem. I rakotwórcze farby w gałkach lodów. Co jeszcze groziło naszym prababkom na codziennych zakupach? "Zakupy w II RP to wcale nie żadna kulturka i blichtr. Już prędzej – mordercze pole minowe"

Polska racja żywnościowa SR-9, otwieranie. Indywidualna racja żywnościowa SR-9: - bigos z kiełbasą 300g - mielonka wieprzowa 100g - suchary specjalne z kmink...

Finalizacja przejęcia przez Bayer koncernu Monsanto jest przewidziana na początek 2018 r. Jak donoszą media, jest to jedna z największych transakcji, Bayer ma wyłożyć na tą fuzję 66 mld dolarów. Potrzebna jest jeszcze zgoda Komisji Europejskiej i innych instytucji

Problem głodu na świecie ma wiele przyczyn. Jedną z nich upatruje się w za dużym spożywaniu mięsa pochodzącego ze zwierząt hodowlanych. Pozyskanie z nich mięsa wiąże się z gigantycznymi inwestycjami w dostarczanie im pożywienia (1/3 upraw) i przeznaczaniem...

Różnice między żywnością BIO a produktami przemysłowymi

Te same opakowania, ale gorsze produkty. Tak konsumenci w krajach Europy Wschodniej są gnojeni przez koncerny spożywcze.

Port w Szanghaju od trzech tygodni nie przyjmuje transportów takich serów, jak brie, camembert, roquefort i serów kozich. Według firmy sprzedającej (...) sery w Chinach władze sanitarne zaostrzyły kontrole i zakazały importu serów produkowanych z udziałem szczepów bakterii niedozwolonych w Chinach

Większość z nas nie zdaje sobie sprawy jak ogromne siły stoją systemem decydującym o tym, co trafia na nasze talerze. Doktor Philip Howard, autor książki: „Koncentracja i władza w systemie żywnościowym, czyli kto decyduje o tym, co jemy?”, od lat bada zmiany zachodzące w systemie żywnościowym...

Czy mleko faktycznie jest zdrowe?

Komunikat nr. 2 dotyczący tuszek kury mięsnej skażonych fipronilem W związku z napływającymi wątpliwościami konsumentów i odbiorców Pomorski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny ponownie precyzuje, że komunikat z dnia 23.08.2017 roku skierowany do konsumentów, zawierający informacje o dystrybucj

mięso najtaniej wśród krajów Unii Europejskiej można kupić w Polsce – wynika z obliczeń Eurostatu. Punktem odniesienia jest średnia w UE, a obliczenia uwzględniają różnice w parytecie siły nabywczej (PPP). Najdroższa pod tym względem jest Dania. Statystyka wskazuje na wzrost różnic pomiędzy krajami.

Prawie 3 tony mięsa z kurcząt z niemieckiej fermy, gdzie stosowano fipronil, trafiło do zakładów mięsnych pod Warszawą i potem do obrotu - ustalił reporter RMF FM. Wczoraj Główny Lekarz Weterynarii przyznał, że kurczaki z Niemiec były skażone środkiem do zwalczania wszy, kleszczy i...

Znalazłeś kiedyś włos, albo jakieś inne ciało obce w produkcie spożywczym? Gdy złożysz reklamację do producenta lub właściciela restauracji, może on sprawdzić "znalezisko" zaawansowanymi technikami badawczymi. Można np. zweryfikować, czy włos jest włosem ludzkim, czy też należy do szkodnika.