Sorry, taki mamy klimat, że bezglutenowa musi być woda, a nawet usługi – na przykład naprawa samochodu. Przyczyna jest prosta: moda. Wszystko musi być bezglutenowe, bo to przyciąga klientów. A przy okazji, pozwala na bezpodstawnie wyższe ceny produktów, no bo bezglutenowa żywność to...

Gluten jest białkiem roślinnym, zawartym w popularnych zbożach: pszenicy ( także jej odmianach-orkisz, durum, kamut), życie, owsie, jęczmieniu i prosie. Występuje w wielu produktach spożywczych...

Postanowiłam dziś trochę poeksperymentować w kuchni, jako że przyszedł mi smak na świeży chlebek z masełkiem, które zrobiłam :) Staramy się unikać glutenu, więc

Najlepszy zakwas na chleb bezglutenowy

Do tej pory jedyną metodą leczenia celiakii było stosowanie diety bezglutenowej przez całe życie. Naukowcy pracują nad tabletką, która pozwoli na spożywanie produktów bogatych w gluten bez...