Jak jak wędzę na sośnie to mam podobny efekt

@kill-9: ja mam i moge polecić Foodsaver. Inną dobra marką jest Caso

@erwinketa

Ja tydzień temu kupiłem borniak uw-70 i już nie wyobrażam sobie powrotu do tradycyjnego wędzenia. Właśnie kiełbasa w ogrodzie się wędzi a ja w kuchni mogę sobie gotować.

@POSTER: Wygląda dobrze. Smacznego!

U mnie ojciec wędzi i zawsze jest niezadowolony. Jak zaczyna swoją gadkę, to mówię, że okej, skoro niedobre, to dam kotu xD Od razu szyneczka staje się jedną z lepszych, jaką zrobił :D

Pokaż spoiler

@POSTER: Oddaj mnie, nie zmarnuje się (｡◕‿‿◕｡)

@pikazo_02: ja też już odczułem tylko jak z chaty wyszedłem bez parasolu cały łeb mokry

@Pesa_elf: Ja 25 też mam dyżur.
Z wędzeniem będę bawił się po nowym roku, karnawał i tradycyjne szaleństwo. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Może sąsiadów zachęcę.

@kill-9: wędzarnia okej, mam już 3 rok i wszystkie drewna się rozklejają, szczególnie te małe listewki odpadają, na dole skrzynka do palenia troszkę mała jest a metal to zwykły metal niczym nie zabezpieczony i cały kanał plus ta skrzynka metalowa rozpadła się od rdzy.
Najlepiej jak będzie wszystko zadaszone i ochronione przed warunkami atmosferycznymi to będzie ładne i długo służyć.

@vulfpeck: Sporą rodzinę musisz mieć

@vulfpeck: u mnie juz po
pozdrawiam

@mitatuyo: a ja głupi w lodówce wędziłem a to trzeba w zamrażarce, dlatego mi nie wychodziło ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@banan5005: Dzień dobry, poproszę 20 dag tej szynki krojonej.

@dildo-vaggins: masz coś na drugi dzień przygotowane czy głódówka?

@erwinketa: w mięsnym, w dino (dobre ceny), na bazarze lub bezpośrednio w masarni. Nie zauważyłem, żeby miejsce zakupu wpłynęło w zauważalny sposób na jakość wyrobu.

@OlekBB nastrzykiwarka ma 30ml ale nie wszystko wejdzie. Jak nie nastrzykniesz to "oczko" będzie chodzbys miesiąc peklowal

@Pesa_elf

mam chorom lodówkę, dej xD

O tego jeszcze nie słyszałem, prychlem. xD

@trucha13657: Używam zrębków w tego typu wędzarni, choć nie jestem przekonany co do tego, że jest to rozwiązanie optymalne. Ja rozpalałem ogień w palenisku przy użyciu pociętych gałęzi/szczap, a po wytworzeniu się większej ilości żaru i ustabilizowaniu temperatury na oczekiwanym poziomie podsypywałem tylko zrębkami jednak było to na pewno dużo więcej niż 1l na osiem godzin. Zrębki właśnie mi się kończą i raczej nie będę kupował ich ponownie.

@trucha13657: To drewno w składzie tak jak każde inne, wyróżnia się tylko rozdrobnioną formą więc nie ma powodów, żeby uznać, że wędzenie przy użyciu zrębków jest jakieś gorsze. Dym i efekt są identyczne. Nie należy traktować poważnie tego typu komentarzy :)

@seba_s: publikując w internecie musisz być gotowy na krytykę. A 17 minut filmu o tym jak zrobiłeś wędzarnie to o 15 za dużo ¯\_(ツ)_/¯.