Ogólnie kiedyś Mirki pytałem o sos słodko kwaśny jak z chińczyka, całkiem niedawno natrafiłem na takowy sos, ale jak z maka, polecam serdecznie, smakuje prawie, że identycznie a może i identycznie jak ten z maczka :)

A jak już jesteśmy przy temacie sosów, ktoś mi powie gdzie da się dostać (o ile się da) śmietanowy lub z KFC; czosnkowy & Kentucky Gold? Płacę w złocie, bądź browarach :)


#gotujzwykopem #mcdonald #mcdonalds #
Pobierz danoneek - Ogólnie kiedyś Mirki pytałem o sos słodko kwaśny jak z chińczyka, całkiem ...
źródło: Develey%20Sos%20S%C5%82odko-Kwa%C5%9Bny%20460%20g
Hej,

Ma ktoś naprawdę przepis na ten sos słodko kwaśny który ma każdy chińczyk? Tylko nie proponujcie mi żadne kupne, na przestrzeni kilku lat przetestowałem chyba wszystkie i żaden z nich nawet się nie zbliżył smakowo do typowego sosu z chińczyka. Przepisów od groma w internecie, że nawet nie wiem od którego mam zacząć + porcje na dzbanki, jak ja potrzebuje max słoiczek taki mały, do obiadku ;)

Może jakiś dobry Mirek
Pobierz danoneek - Hej,

Ma ktoś naprawdę przepis na ten sos słodko kwaśny który ma każdy chi...
źródło: sos-s%25C5%2582odko-kwa%25C5%259Bny
@danoneek: ma perfekcyjny stosunek słodkości do ostrości (lekko pikantny), może stać otwarty bardzo długo, ale jednocześnie ma dobry skład (a przynajmniej miał), jest tani. Wg mnie to ideany sweet chili. Daj znać.
Przygotowałem #spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą. Lubię czasem zjeść coś co dobrze znam i lubię, ale w innej wersji. Jedyne dotychczas zjedzone spaghetti bez mięsa, które mi smakowało. To na górze to rozdrobniona rzodkiewka.

Składniki:
#pomidory #makaron #cebula #czosnek #oliwa #cukier

#obiad #sos #kuchniawloska #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotujzmikroblogiem
Pobierz NotYetDefined - Przygotowałem #spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą. ...
źródło: temp_file6362181434441302562

Spaghetti bez mięsa?

  • Czemu nie? 36.5% (23)
  • Niedopuszczalne 63.5% (40)

Oddanych głosów: 63

@NotYetDefined: spaghetti to rodzaj makaronu, po nazwie makaronu dodajemy nazwę sosu, istnieje włoski sos bezmięsny jadany z spaghetti, nazwa potrawy to "spaghetti napoletana ", to z pomidorami, a są bardziej hardcorowe odmiany typu spaghetti aglio de olio, zawierające tylko makaron, czosnek i oliwę. Jeśli użyjesz oliwy oraz makaronu wysokiej jakość, to też ponoć urzeka smakiem (akurat tego wariantu nigdy nie próbowałem).
Dziś pierwszy raz w życiu przygotowałem roladki z #kurczak a, nadziewane farszem z ricottą, karczochami i szczypiorem, z #sos em paprykowym i muszę przyznać, że smakują soczyście nieziemsko, ale sporym minusem jest bardzo długi czas gotowania metodą #sousvide . Czas całkowity to ponad 2 godziny przy niewielkim wkładzie własnym, a więc danie wymaga cierpliwości.

Sos:
#papryka #sok #czosnek #oliwa

#obiad #kuchnia #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotujzmikroblogiem
Pobierz NotYetDefined - Dziś pierwszy raz w życiu przygotowałem roladki z #kurczak a, nadziew...
źródło: temp_file5707077362804681161
@NotYetDefined: Dla większości twardszych kawałków optimum będzie między 18-24h. Takich jak żebra, pręgi, golonka, kark etc.

Na 24h polecam mój przepis na karkówkę: https://wykop.pl/wpis/44883877/jestem-w-lekkim-szoku-nie-spodziewalem-sie-takiego
https://wykop.pl/wpis/44869437/przerobilem-ponad-30-sposob-na-zrobienie-karkowki-

Sous vide po prostu wymaga wcześniejszego planowania. Robisz takich roladek nie jedną tylko 5 i sobie tylko odgrzewasz w ciągu tygodnia.
#obiad
Bułeczki #bao z szarpanym indykiem - dziś podejście numer 2. Kształt bułeczek tym razem częściowo zbliżył się do standardu, ale wciąż czuję, że to jeszcze nie to; że wyjdą lepiej za trzecim razem; że przesadziłem trochę z kolendrą.
Spróbowaliście już kiedyś Bao? Czy podzielacie opinię, że bułki wyglądają jak azjatyckie Taco?

Składniki:
#orzechy #olej #drozdze #cukier #czosnek #sos #chili

#chilihead #kuchnia #kuchniaazjatycka #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotujzmikroblogiem
Pobierz NotYetDefined - #obiad 
Bułeczki #bao z szarpanym indykiem - dziś podejście numer 2. ...
źródło: temp_file.png4275642796519267581
Dziś na #obiad po raz pierwszy przygotowałem Bułeczki #bao z szarpanym indykiem. Co prawda kształt bułeczek jest daleki od ideału, ale za to bawiłem się dobrze i poświęciłem trochę czasu na coś zupełnie nowego. Następnym razem złożę je trochę inaczej, lepiej. Lubicie to danie? Czy może tak samo dowiadujecie się o istnieniu takiego dania? Możecie polecić jakieś przepisy w tej kategorii?

Składniki:
#orzechy #olej #drozdze #cukier #czosnek #sos #chili #cebula

#chilihead #
Pobierz NotYetDefined - Dziś na #obiad po raz pierwszy przygotowałem Bułeczki #bao z szarpany...
źródło: temp_file.png638421563809646558
Ktokolwiek widział, zna taki sos, albo bardzo dobry zamiennik - sos hiszpański brava 1840, wyrazisty, pikantny? Oficjalny opis: Hiszpański sos do grilla, mięs lub dip do nachosów - ostry oryginalny hiszpański.
Kiedyś (chyba w 2020 roku) był dostępny w biedronce, na alledrogo, a teraz brak nawet w internetach. Ktoś ma jakiś pomysł na podobny, łatwy w zakupu? Albo poleca coś podobnego do nachosów?
#nachos #sos
Pobierz rwozniak - Ktokolwiek widział, zna taki sos, albo bardzo dobry zamiennik - sos hiszpa...
źródło: IMG_8829
Orientuje się ktoś gdzie można dostać sos czosnkowy taki jak w kebabie dają? Bo sklepowe to lipa totalna, a robić mi się zbytnio nie widzi, poza tym też tak średnio do mnie przemawia. Te z butli z kebsa podchodzą mi bardzo. Może w Makro? Ktoś coś poleca ciekawego, sprawdzonego gdzie nawet można zamówić online? :)

Znalazłem dwie takie propozycje ale ciekawe czy to warte uwagi:

http://www.kebablubelski.pl/p-4-sos_czosnkowy_bialy_900_g_butelka.html
https://allegro.pl/oferta/sos-kebab-koga-930g-10229109707

#pytanie #gastronomia #jedzenie #sos #
@jednorazowka: Ale mnie totalnie nie przekonuje sos domowy, w kebabie jest on o wiele lepszy (przynajmniej dla mnie), dlatego też nie szukam sklepowych, a jakiś z hurtowni bądź faktycznie sklepowego który będzie smakował jakoś lepiej niż te wszystkie z półek, ale i tak dzięki ;)