Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@Szopin: to przypadkiem nie ta przyprawa?
źródło: comment_1594666498COKLXJmjUmNHg1jb7mSSE8.jpg
Pobierz@znicz: jak najbardziej, jeszcze jak!
Chcąc zjeść Wietnamskie pho, bądź spróbować dań kuchni syczuańskiej nie obejdziemy się bez czarnego kardamonu. W Chinach przyprawa ta jest znana przynajmniej od XIV wieku. Uważa się, iż starożytny encyklopedysta Celsus znał północnoindyjski odpowiednik tej przyprawy - owoce Amomum subulatum...
Więcej w moim artykule dotyczącym tej przyprawy: https://www.gulosus.pl/czarny-kardamon/
Zapraszam do obserwowania: #gulosus
facebook
Więcej w moim artykule dotyczącym tej przyprawy: https://www.gulosus.pl/czarny-kardamon/
Zapraszam do obserwowania: #gulosus
źródło: comment_1594395612TUrRQKe6pdJFLt4GXICDOQ.jpg
Pobierz
@Gulosus: Ciekawy artykuł, fajnie się czyta.
Piszesz tam:
Nie znam nazw wielu chińskich mieszanek przypraw, ale wiem, że słowo xiangliao (香料) po chińsku oznacza po prostu przyprawy, do tego oznacza również coś, czego my zwykle nie określamy mianem przypraw (czosnek, cebula, imbir itd.), poza tym może też oznaczać substancje wonne używane w kosmetykach. Więc xiangliao
Piszesz tam:
W kuchni chińskiej istnieje specjalna mieszanka przypraw zawierający czarny kardamon – xiang liao (aromatyczne ziarna)
Nie znam nazw wielu chińskich mieszanek przypraw, ale wiem, że słowo xiangliao (香料) po chińsku oznacza po prostu przyprawy, do tego oznacza również coś, czego my zwykle nie określamy mianem przypraw (czosnek, cebula, imbir itd.), poza tym może też oznaczać substancje wonne używane w kosmetykach. Więc xiangliao
@Gulosus bardzo dobrze się czyta :)
Historia kulinariów w sztuce cz. 2
Dzisiaj trudno nam wyobrazić sobie kuchnie bez owoców takich jak papryka czy dynia. Jednak dla postaci na poniższym obrazie Diego Velazqueza (1618 r.) produkty te były w Europie dostępne nieco ponad 100 lat (zostały one rozpropagowane na początku XVI wieku po odkryciu drogi morskiej do Ameryki przez Kolumba).
Tytuł tej pracy "Vieja friendo huevos" - stara kobieta smaży jajka, jest aż nadto opisowy i pasuje do naturalizmu
Dzisiaj trudno nam wyobrazić sobie kuchnie bez owoców takich jak papryka czy dynia. Jednak dla postaci na poniższym obrazie Diego Velazqueza (1618 r.) produkty te były w Europie dostępne nieco ponad 100 lat (zostały one rozpropagowane na początku XVI wieku po odkryciu drogi morskiej do Ameryki przez Kolumba).
Tytuł tej pracy "Vieja friendo huevos" - stara kobieta smaży jajka, jest aż nadto opisowy i pasuje do naturalizmu
źródło: comment_15941396743wcc18T0rBJQk4ZUETxGJH.jpg
PobierzCzarny Kardamon
Komu polecał tę przyprawę Hu szu-hui? Jaki polski duchowny ją badał? W jakim kraju robi się z niej colę? Jeżeli nie znasz odpowiedzi powyższe pytania zapraszam do lektury mojego artykułu.
https://www.gulosus.pl/czarny-kardamon/
#ziola #kuchnia #przyprawy #gotujzwykopem #farmacja #gruparatowaniapoziomu #indie #chiny #rosliny #botanika #ciekawostki #historia#historia #gotowanie
Komu polecał tę przyprawę Hu szu-hui? Jaki polski duchowny ją badał? W jakim kraju robi się z niej colę? Jeżeli nie znasz odpowiedzi powyższe pytania zapraszam do lektury mojego artykułu.
https://www.gulosus.pl/czarny-kardamon/
#ziola #kuchnia #przyprawy #gotujzwykopem #farmacja #gruparatowaniapoziomu #indie #chiny #rosliny #botanika #ciekawostki #historia#historia #gotowanie
@paramyksowiroza: Kwestia popytu i podaży tylko i wyłącznie. To nie jest tak, jak z wasabi, że technologia hodowli jest skomplikowana i trzeba opracować nową (tak, jest firma co opracowała metodę hodowli wasabi w Polsce). We Francji są odmiany mniszka lekarskiego o wielkich liściach i delikatnym smaku, który hoduje się w wielkiej ilości na sałatki. W Polsce niekoniecznie taka kultura byłaby opłacalna, a jak najbardziej możliwa... Jutro może dodam znalezisko, bo
@un_espoir To konieczność. W Polsce mamy rozproszone, bynajmniej nie latyfundia. Dlatego hodowle ziemniakow, pszenicy czy kukurydzy jest nieopľacalna. Stąd nowe próby. Np. żeń-szenia. Na 1000 m2 zysk potrafi sięgać 150k, a po 4 latach nawet 800k!
Kamis - Opakowanie rodzinne
Czy warto kupić "Opakowanie rodzinne" od Kamis?
z- 14
- #
- #
- #
- #
- #
Spieszmy się kupować przyprawy, tak szybko drożeją...
Od jutra obowiązuje nowa matryca VAT, przez co podatek dla przypraw jednoskładnikowych ulegnie ujednoliceniu. Za które zapłacimy więcej, a za które mniej?
Odpowiedź w poniższej infografice.
Zapraszam do obserwowania/czarnolistowania #gulosus
#przyprawy #vat #podatki #ekonomia #kuchnia #kulinaria #gotowanie
Od jutra obowiązuje nowa matryca VAT, przez co podatek dla przypraw jednoskładnikowych ulegnie ujednoliceniu. Za które zapłacimy więcej, a za które mniej?
Odpowiedź w poniższej infografice.
Zapraszam do obserwowania/czarnolistowania #gulosus
#przyprawy #vat #podatki #ekonomia #kuchnia #kulinaria #gotowanie
źródło: comment_1593534051IwJnTLCMCGW5mm8saM55hp.jpg
Pobierz@Gulosus mniej vat ma coś bardziej popularnego w codziennej kuchni a wzrosły rzadko używane
@un_espoir No właśnie. Dla zwykłego konsumenta nie będzie to duża różnica. Nawet dla sprzedawcy szafranu to będzie różnica kilkuset złotych na kilogram. Niby nie tak dużo, ale dla ludzi i przedsiębiorstw każdy dodatkowy podatek to za dużo.
W ogole ten VAT powinni ujednolicić, bo to wariactwo jest.
W ogole ten VAT powinni ujednolicić, bo to wariactwo jest.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wreszcie będę mógł gotować wszystko, co będę chciał bez jeżdżenia do marketu po 1 przyprawę. Jeszcze kupić jakieś słoiczki, stojak i będzie idealnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#przyprawy #gotujzwykopem #gotowanie #pokazzakupy
#przyprawy #gotujzwykopem #gotowanie #pokazzakupy
źródło: comment_1592228011iW8YmZ1IcvWQ3cqIZ3raXC.jpg
Pobierz
@Silent_Mouse: Papierowe opakowania nie są szczelne i przyprawy tracą aromat. Rozumiem unikanie niepotrzebnego plastiku ale tutaj nie ma nic złego. Dużo bardziej szkodzisz środowisku kupując nowe ubrania.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Komentarz usunięty przez moderatora
@lijka i co powiedzieli? Szkoda, że później ciężko udownic jak się coś stało.
Wreszcie ktoś się wziął i sprzedaje przyprawy w słoiczkach. Kamis w Biedronce zaczął sprzedawać 4 rodzaje przypraw w szklanych słoiczkach. Długo na to czekałem, bo z saszetkami niezły p--------k się robi. Dziękuję panie Kamis <3
#zakupy #biedronka #przyprawy #kuchnia #oswiadczenie
#zakupy #biedronka #przyprawy #kuchnia #oswiadczenie
źródło: comment_1590173614U8vPnl1KYVjX5baKqQZDM6.jpg
Pobierz
Zapraszam do przeczytania najnowszego wpisu o zielu angielskim.
http://gulosus.pl/substytuty-pieprzu/ziele-niby-angielskie/
#botanika #farmacja #medycyna #ziololecznictwo #ziola #przyprawy #rosliny #gulosus #gruparatowaniapoziomu #anglia #tworczoscwlasna
http://gulosus.pl/substytuty-pieprzu/ziele-niby-angielskie/
#botanika #farmacja #medycyna #ziololecznictwo #ziola #przyprawy #rosliny #gulosus #gruparatowaniapoziomu #anglia #tworczoscwlasna
źródło: comment_1590173149a4bcBmeFBpphSXdVdJEpPH.jpg
PobierzChcąc promować moje zainteresowania botaniką ekonomiczną postanowiłem otworzyć bloga. Zapraszam serdecznie do czytania i komentowania.
Jaki władca miał pieprz w nosie? Kto polecał pieprz jako lek antykoncepcyjny? Czy pieprz czerwony jest w ogóle pieprzem?
Jeżeli nie znasz odpowiedzi na żadne z powyższych pytań zapraszam do lektury.
http://www.gulosus.pl/pieprz/wszystko-o-pieprzu/
Jaki władca miał pieprz w nosie? Kto polecał pieprz jako lek antykoncepcyjny? Czy pieprz czerwony jest w ogóle pieprzem?
Jeżeli nie znasz odpowiedzi na żadne z powyższych pytań zapraszam do lektury.
http://www.gulosus.pl/pieprz/wszystko-o-pieprzu/
Nie umiesz przyprawiać! Przegląd 35 przypraw, które zrobią to za Ciebie!
Czym przyprawiać jedzenie? Przegląd 35 przypraw świata + przepisy.
z- 9
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Nie ma przyprawy, która budziłaby większą nienawiść. Dzisiaj święto wrogów...
Kolendrę albo się kocha albo nienawidzi. Trzeciej opcji nie ma. Bez niej nie sposób sobie wyobrazić kuchni azjatyckiej, latynoskiej czy gruzińskiej. A jednak około 10 procent ludzi jej nienawidzi. 24 lutego 2020 mają swoje święto – Międzynarodowy Dzień Hejtowania Kolendry.
z- 5
- #
- #
- #
- #
- #
#przyroda #rosliny #motyle #przyprawy #byloaledobre #niemoje #owady
Lubicie oregano? Ja lubię. Nie wszyscy wiedzą jednak, że ta przyprawa (zanim stanie się przyprawą) prowadzi życie w ciekawej symbiozie na włoskich łąkach. Otóż mrówki z rodzaju myrmica też lubią oregano i zdarza im się zakładać kolonie w korzeniach roślinki, które przy okazji podgryzają. Oregano nie lubi tego, robi wrrr i
Lubicie oregano? Ja lubię. Nie wszyscy wiedzą jednak, że ta przyprawa (zanim stanie się przyprawą) prowadzi życie w ciekawej symbiozie na włoskich łąkach. Otóż mrówki z rodzaju myrmica też lubią oregano i zdarza im się zakładać kolonie w korzeniach roślinki, które przy okazji podgryzają. Oregano nie lubi tego, robi wrrr i
@AleMenelJezuJakOnSieStoczyl: ode mnie łapka w górę, dobrze się czyta
Jak otworzyć młynek Kotanyi / How to open glass grinder from Kotanyi
Szybka instrukcja otwarcia i napełnienia młynka Kotanyi.
z- 48
- #
- #
- #
- #
- #
Ej szukam przyprawy którą dzisiaj jadłem. Generalnie wygląda jak pieprz czarny niezmielony, tylko ma kolce ( ͡° ͜ʖ ͡°). Chrupie, smakuje stęchlizną, chce wiedzieć czego się wystrzegać na następny raz ( ͡° ͜ʖ ͡°). Na pewno nie jest to czarnuszka, pieprz czy ziele angielskie bo to już obczaiłem i wygląda inaczej :).
#przyprawy #kuchnia #pytanie #pytaniedoeksperta
#przyprawy #kuchnia #pytanie #pytaniedoeksperta
Kto opłacał raty kredytów przy pomocy goździków? Co to jest Ogun Jedi-jedi? Jak rozpoznać sfałszowane goździki? Jeżeli nie znasz odpowiedzi na powyższe pytania zapraszam do lektury mojego artykułu dotyczącego goździków:
https://www.gulosus.pl/gozdziki/
Zapraszam
źródło: comment_15956059513DiJ7EepYqTovGwHaWhATi.jpg
Pobierz