Wszystko
Wszystkie
Archiwum

- 0
#gotowanie #gotowanietomojapasja #kuchnia #przyprawy
- 2
- 1
8
Przyprawa za 30tyś zł/kg jakie ma właściwości?

Szafran pozyskiwany ręcznie z kwiatów krokusów jest najdroższą przyprawą świata. Co w niej takiego niezwykłego? Dla przykładu, w starożytnym Egipcie używany był szafran jako antidotum na trucizny, obecnie badany jest pod względem możliwości leczenia Alzheimera i nie tylko.
z- 3
- #
- #
- #
- 1
która z przypraw jest najbardziej zbliżona smakowo?
Wołam @Hannahalla
#jedzenie #kuchnia #przyprawy #pytanie #pytaniedoeksperta
Czy przyprawy kupowane w sklepach z artykułami bio, sklepach internetowych etc. są lepsze jakościowo od takich kamisów czy prymatów w saszetkach?
#przyprawy #gotujzwykopem
- 2
źródło: comment_pTbx92aDiJuFe9zDnd5hi2TDckaofWnF.jpg
PobierzJaka przyprawa i jaki pieprz jest najostrzejszy, który dostane w supermarkecie? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kiciochpyta #przyprawy #gotujzwykopem
Chyba nic mocniejszego jeszcze nie spotkałem z sypanych przypraw
Inna sprawa że jak są te tygodnie azjatyckie w marketach to można fajne ostre przyprawy w płynie dostać ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kulinaria #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #mikrokoksy #przyprawy
- 3
- 1
#bulgaria #gotujzwykopem #gruzja #jedzenie #przyprawy
źródło: comment_6vv5sM1mUnsizf9t95hEk66DYd8SpAA7.jpg
Pobierz- 2
#gotujzwykopem #gotowanie #przyprawy
- 0
- 2
Przykładowe dania https://www.wykop.pl/wpis/30824979/grilowana-ryba-z-warzywami-w-sosie-mala-singapur-c/ https://www.wykop.pl/wpis/29546317/langusty-z-warzywami-w-sosie-mala-po-prawej-i-smaz/ https://www.wykop.pl/wpis/28959741/stoisko-z-daniem-znanym-jako-mala-hot-pot-麻辣/
Ale pieprz syczuański można kupić normalnie w sklepie. W formie niezmielonej. Przywiozłem to kiedyś rodzince. Do jedzenia raczej tego nie użyją, ale jak spodobało im się, ze jak pożuja chwilę ze 2
- 1079
Tym razem nie żaden zabójczy sos, ale bardzo, bardzo ostry proszek #chipotle
Do wygrania opakowanie 15g, mojej roboty wędzonej papryki. Zawartość jak na zdjęciu.
Więcej o tym co to jest chipotle i jak je robiłem tutaj:
źródło: comment_d06PhKfVIScrD5cICHg95NvEAsSUA7zW.jpg
Pobierz- 64
- 5
źródło: comment_EFmpaStI55wSd3DWOg6UOrwYhIx7zber.jpg
Pobierz- 3
- 2
- 1
- 1
Lubię ich przyprawy bo mają praktyczne opakowania, szeroki wybór i są bardzo aromatyczne. Jedynie koperku nie polecam, serio lepiej mieć zamrożony w pudełku po lodach :P
6
5 WŁAŚCIWOŚCI GOŹDZIKÓW (PRZYPRAWY) #EUGENOL

Im robi się zimniej, tym więcej piję herbaty, a na każdych zakupach sięgam po cytryny, imbir, kardamon oraz goździki. Te ostatnie uwielbiam głównie za zapach i fotogeniczność, a odkąd zorientowałam się, iż wystarczy je wbić w cytrynkę lub pomarańczę, by nie wpadały do ust podczas picia,...
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 77
Jako, że jest już po sezonie #chilizgobim a do rozpoczęcia nowego zostało jeszcze ze 2-3 tygodnie (jak ktoś myśli o wczesnym wysiewie to powinien już się za nasionami rozglądać), więc pomyślałem, że opiszę coś o co kilka osób wcześniej pytało - chipotle.
W najbardziej standardowej wersji chipotle to po prostu wędzone jalapeno. Wędzi się zarówno zielone, jak i dojrzałe, czerwone papryczki. Różnica pomiędzy nimi jest taka, że dojrzałe są o wiele bardziej słodkie i trochę ostrzejsze.
Wędzi
źródło: comment_JF6jCJVtt5ttlnMtDKO5lZOQGOvxVkIA.jpg
Pobierz- 0
1. Kucharek (Prymat)
2. Vegeta (Podravka)
3. Ziarenka Smaku (Winiary)
W tej wojnie nie możesz być neutralny!
Wojna przypraw - wybierz, po której jesteś stronie!
- Kucharek (Prymat) 12.0% (3)
- Vegeta (Podravka) 72.0% (18)
- Ziarenka Smaku (Winiary) 16.0% (4)


























