#przyprawy #glupiewykopowezabawy #gownowpis Wojna przypraw, mamy w tej walce trzech zawodników zaczynamy:
1. Kucharek (Prymat)
2. Vegeta (Podravka)
3. Ziarenka Smaku (Winiary)
W tej wojnie nie możesz być neutralny!

To kmin rzymski tak ładnie pachnie!
Jakiś czas temu jadłem coś w czym wybijał się jakiś aromat i smak i zastanawiałem się co to za przyprawa taka fajna.
Dzisiaj odkryłem, że to chyba kmin rzymski (kumin)
Zrobiłem sobie groch m.in z nim i mmmhhh, ale był dobry.
#jedzenie #przyprawy

Co prawda pierwszy wpis ale uciekając na obczyznę nie spodziewałem się, że przekleństwa będę spotykał w sklepie ;)

#gownowpis #przyprawy

Dobry ten elektryczny młynek do soli lub pieprzu z #lidl ?
Czy taki sam szajs jak z allegro za 20zł?
#kuchnia #gotowanie #przyprawy

wyjaśnijmy sobie raz na zawsze: cząber czy bazylia? ( ͡º ͜ʖ͡º) #gotujzwykopem #jedzzwykopem #czaber #bazylia #przyprawy #gownowpis

#kuchnia #allegro #aliexpress #zakupy #przyprawy

Mirasy, gdzie mogę dokupić pojedynczy słoiczek do przypraw? Chodzi o dokładnie jeden z tego zestawu, gdyż taki sam dziś mi upadł i się rozbił. Albo jakiś bardzo podobny.

Curry, chilli i przyprawa do gyrosa to nadprzyprawy #przyprawy

Wiem, że były już tu takie wątki, ale nie umiem odnaleźć, chyba że ktoś kojarzy.
Szukam namiarów na sprzedawców przypraw zarówno jednoskładnikowych jak i mieszanek, ale tak żeby w ofercie przeważały te o czystym składzie (czyli bez soli i cukru, żadne cebulki prażone czy złociste kurczaki). Najważniejsze żeby stosunek cena/jakość był dobry. Ostatnio kupowaliśmy na Krukramie kilka rzeczy i jeśli mam być szczera, jak na razie to co zostało otwarte d--y niePokaż całość

Zapach tymianku to nadzapach. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#przyprawy #ziola #tymianek #ankieta

Papryczki zaczynają nabierać kolorków - habanero, black hungarian i chyba cyklon ( ͡° ͜ʖ ͡°) Po czym poznać kiedy można zerwać?
#chilihead #papryczki #chili #papryka #ogrodnictwo #ogrod #domowyogrod #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby #ostresosy #papryka #przyprawy

Żeby tradycji stało się zadość, jak co roku po wysadzeniu roślin #chilizgobim robię #rozdajo spośród tego co mi zostało ;)

Tym razem trochę większe, bo NIE ograniczone tylko do #warszawa - opanowałem pakowanie na tyle, że rośliny spokojnie przeżywają podróż kurierem.

Co można dostać: dwie sadzonki wybranych odmian z tej listy. Wielkość od 25 do 40 cm.Pokaż całość

Mirabelki i Mirki,jaki sposób przechowywania przypraw polecacie. Robię mały remont i zastanawiam się nad stojakiem z pojemnikami jednak nie jestem do końca przekonana. Sporo gotuję i chce, żeby było to praktyczne. Z góry dziękuję za pomoc

#mirabelkopomusz #gotujzwykopem #kuchnia #przyprawy #remontujzwykopem #pytanie #gotowanie

Wiele już w życiu widziałem, ale chodzące przyprawy nad Wartą to jednak coś, czego człowiek się nie spodziewa na spacerze

#poznan #heheszki #wtf #przyprawy #przyprawazprzypadku #warta

Mireczki potrzebuję bardzo ostrej przyprawy, która nie zdominuje swoim smakiem potrawy jak np ostra salsa. Co byście polecili, najlepiej gdyby była dostępna w PL... #kulinaria #gotujzwykopem #przyprawy #papryczki #gotujzmikroblogiem

No i dwulatki gotowe do drogi! Dziś przyjeżdża po mnie ojciec zastępczy, zresztą Mirek, który zapewni im dobrą opieką :)

Z tego zdjęcia tylko trzylatka w kolorowej doniczce zostaje u mnie. Reszta musi ustąpić miejsca nowym sadzonkom. Pożegnanie o tyle smutne, bo na dwuletnich pojawiły się pierwsze całkiem ładnie już wykształcone, owoce - Cherry i Bishop`s Crown. Taki jest plus zimowania, że owoce są bardzo wcześnie. Już w końcówce maja można się cieszyć dojrzałymi papryczkami (więc jak ktoś mówi, że w uprawie domowej (wewnątrz mieszkania) nie ma co wysiewać później niż w marcu to ja się z nim nie zgadzam ;) ).

Nowe sadzonki są w trakcie przesadzania do większych doniczek (0,5l), a część z nich od razu też przycinam (głównie odmiany gatunku annuum). Jak na razie przesadziłem około 60 sztuk. Na oko to jeszcze z dwieście przede mną (nie mam pojęcia ile sztuk mam w 0,2 kubeczkach). Syzyfowa praca...

OgólniePokaż całość

Mirki, znajomy dał mi świetną przyprawę na spróbowanie, którą przywieźli mu jego przyjaciele z Grecji. Przesypał ją do pojemniczka a oryginalne opakowanie wyrzucił. Wiem napewno, że są to płatki chili ale za cholere nie mogę rozgryźć tego zielonego, ktoś ma pomyśły co to może być? Wykluczam bazylie, oregano i napewno marihunanen #kuchnia #przyprawy #gotujzwykopem

TL;DR: ostatnie #rozdajo nasion ostrej chili w tym roku i jednocześnie ostatni gwizdek, żeby zrobić wysiew, jeżeli chce się mieć zbiory w tym roku.

Jak tam paprykowe świry wasze uprawy? Pierwsze liścienie już na wierzchu? :D Łodyga zmalała-urosła? XD Bo coś mało wpisów pod tagami...

Ja w tym roku późno zacząłem (kierując się logiką, że jeszcze za duże urosną i co ja potem zrobię z całą tą papryka :P) i jestem jeszcze na etapie kiełkowania/wysiewu. Kiełkuję w tym roku około 50 odmian. Skiełkowanych nasion wysiałem wczoraj do kubeczków 200 ml około 50 sztuk. Ogólnie mam zamiar wysiewać po 7 sztuk każdej odmiany, oprócz tych które mam pierwszy raz - tych wysiewam ile mam ;) Strasznie dużo tego będzie, ale planuję poszerzyć sobie parapet i dostawić zaraz przy nim długi stolik.

JeżeliPokaż całość

Posadziłem ostatnio bazylię z nasion, która dość szybko zeszła i dzień po dniu zaczął się proces hmm opadania, małe sadzonki bazylii przewracały się/oklapły i tyle z nich pożytku. Czy ktoś jest w stanie powiedzieć co było nie tak ?

#bazylia #uprawa #ogrodnictwo #ziola #przyprawy #domowyogrod #pytanie

A tutaj jeszcze zaległe foto z pierwszego etapu robienia chipotle ;)

Pokrojone papryczki są przez kilka godzin wędzone zimnym dymem z drzewa dębowego lub bukowego.

Następnym krokiem jest suszenie papryczek, aż do pełnego pozbycia się z nich wody. Na koniec całość można zemleć na drobny proszek. Efekt końcowy wyróżnia się mega ostrym smakiem i pięknym "kiełbasianym" zapachem.

MeksykaniePokaż całość