18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Mirki, sprawa jest. Potrzebuję jakiejś książki kucharskiej z przepisami, która będzie poświęcona daniom gotowanym na parze. Zależy mi na tym, aby przepisy były łatwe i szybkie do przygotowania bez konieczności używania wyszukanych składników. Macie może u siebie takie i moglibyście podrzucić link lub tytuł/autora?

#kulinaria #gotowanie #dieta #zdrowie #przepisykulinarne
  • Odpowiedz
1kg pomidorów parzymy i obieramy z skórki
W między czasie kroimy dwie czerwone cebule bardzo drobno i szklimy na małym ogniu z dodatkiem świeżo wyciskanej główki czosnku
Dodajemy to do naszych pomidorów, które dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu aż pomidory się rozpadną
Dodajemy: sól, łyżeczkę cukru, paprykę słodką, paprykę ostrą, pieprz ziołowy oraz bazylię suszoną. Proporcje wedle uznania oczywiście. Ja przygotowałem wersję ostrzejsza.
Do tego bierzemy 750 gram mięsa mielonego, dodajemy
  • Odpowiedz
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Bigos wjechał ( ͡ ͜ʖ ͡)

Składniki :
-250g kapusty kiszonej
-jedna cebula
-200g pieczarek
-10ml oleju
-łyżka przecieru pomidorowego
-przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryki słodka, ostra)

Kapuste musimy dokładnie przepłukać żeby nie była kwaśna - można nawet przegotować ją. Do dużej miski wlewamy olej i cebule pokrojoną w kostkę. Jak się zarumieni dodajemy pieczarki i możemy delikatnje posolić żeby puściły wodę. Dusimy je do momentu
Luasek - Bigos wjechał (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Składniki :
-250g kapusty kiszonej
-jedna cebula...

źródło: comment_16137587332DN2oopwe2ptbhiNJLKCTf.jpg

Pobierz
Sernik przy tym wymieka ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Składniki :
-230g jabłka
-3 białka jaj
-25g białka serwatkowego (lody waniliowe u mnie)
-20g budyniu bez cukru (śmietankowy u mnie)
-łyżeczka proszku do pieczenia
*erytrytol - ja dałem około 15g i wyszedł za słodki (imo oczywiście, jeżeli ktoś lubi mocno słodkie to 15g będzie spoko)

Jajka ubijamy na piane. Jabłka obieramy ze skórki, możemy je poszatkować lub pokroić w
Luasek - Sernik przy tym wymieka ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Składniki :
-230g jabłka
-3 białka jaj
...

źródło: comment_1613674384FInsQzpR2eFlyBAtEFZHII.jpg

Pobierz
Weekendowy wieczór, a jak weekend to
*PIZZA z twarogu*

Przepis na pizzę, która ma mega dobre makro, jest ogromna objętościowo i jest nieziemsko dobra ( ͡ ͜ʖ ͡)!

SKŁADNIKI:
-250g twarogu chudego
-30g mąki pszennej
-2 białka jajek
-łyżka proszku do pieczenia
-sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka, papryka ostra (wg uznania)
-20g przecieru pomidorowego
-40g keczupu
-ser (ja użyłem pół kulki mozarelli light[65g], ale można zetr
Luasek - Weekendowy wieczór, a jak weekend to 
*PIZZA z twarogu*

Przepis na pizzę, ...

źródło: comment_1612641881S5bffarCkpV95NwFDErIMX.jpg

Pobierz
Siemaaaneczko !

Kolejny przepis tym razem na ciepły smaczek :D znów wysokobiałkowy i niskokaloryczny deser - sernik.

Składniki :
-250g twarogu chudego
-180g jogurtu naturalnego
-3 jajka (można użyć też 2 całych i z jednego wziąć bialko)
-ksylitolu wg uznania (ja dałem 40g) *erytrytol pomyłka
-25g białka (smak lody waniliowe w moim przypadku)
-40g budyniu śmietankowego bez cukru
-łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie jest banalnie proste jajka rozdzielamy do dwóch miseczek w
Luasek - Siemaaaneczko ! 

Kolejny przepis tym razem na ciepły smaczek :D znów wysoko...

źródło: comment_1612468033mrk7cep3brU1wij3nnw4hG.jpg

Pobierz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 4
@Luasek: Już wiem co będę robił do kawy w robocie! Zapisuję i komentuje żeby łatwo odnaleźć :D Tylko ksylitol muszę znaleźć
PS, a jak by na taki sernik rzucić szynkę? Of course mniej ksylitolu wtedy :D
  • Odpowiedz
@Luasek: spróbuj do tej masy wrzucić 1 jajko więcej i puszkę pulpy z mango (wcześniej odparowując ją w garnku trochę, żeby nie była za wodnista). #!$%@? ambrozja wychodzi bo kwaśny posmak nie jest kwasem twarogowym tylko owocowym.
  • Odpowiedz
Siemankooo deserowe świry,

Sprawdzony i fajny sposób na nabicie białeczka, napchanie się i zaspokojenie chęci na słodkie.

Brownie z fasoli - brzmi dziwnie, ale gwarantuje, że jak spróbujecie to co weekend będzie grane :D

Składniki:
-100g jogurtu naturalnego
-2 jajka
-fasola czerwona z puchy (używam biedronkowej)
-30g białka (najlepiej mi podchodzą smaki typu czekolada, mleczny karmel, snickers)
-mała łyżeczka proszku do pieczenia (bez niej też się obejdzie)
-10g kakao
*jak ktoś lubi
Luasek - Siemankooo deserowe świry,

Sprawdzony i fajny sposób na nabicie białeczka, ...

źródło: comment_1611341999YXYIdkiuQzyGqaRoTIlI85.jpg

Pobierz
@Adom007 najpierw 160 stopni przez 5 minut , następnie niech odpoczną poza frytkownica na 30 min. Drugi raz ustawiasz na 190 stopni i trzymasz dopóki nie będą brązowe :)

Znajomy z fryturni mnie tak nauczył robić i wychodzą pyszne.
Do tego trochę majonezu oraz stoofvleessaus, ale sobie ochoty narobiłem!
  • Odpowiedz