Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Jednorybek
  • 0
Jakiś czas temu miałem air frajera - nie podszedł mi, szczególnie do frytek - i dzisiejsze pytanko będzie własnie o frytki, jako że czasami sobie jemy i gotuje je w garnku - zwykle wychodzą rozmiekniete, stąd pojawia sie pytanie, czy ktoś z Was, uważa posiadanie frytkownicy za jakiś life-changer? Warto się załadować we frytkownice, żeby fryteczki wychodziły lepsze? Bo nie mam pojecia gdzie moge kupić specjalne ziemniaki do frytek, wiec robie z
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
pasta_alla_carbonara
  • 1
@Jednorybek: ja tam smaze na B albo C ziemniakach (w PL masz podzial na A/B/C, w zaleznosci od wilgotnosci i skrobii) normalnie w glębokim oleju bez frytkownicy. Moczysz z 30min w wodzie, potem podwojne smazenie wysuszonych na recznikuach frytek(raz na sredniej temp az troche zmiekna i lekko sie zezlocą, drugi raz w wysokiej temp az do odpowiedniego koloru), a na koniec mieszasz to z parmezanem+swieza pietruszka+posiekany czosnek. Klucz to podwojne
  • Odpowiedz
Pawci0o
Pawci0o
  • 1
Przyznajcie się, który z was już przerobił 🥔 na frytki? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Gościu już obrałem, pociąłem na frytki i pomroziłem 350kg ziemniaków, a ty mi każesz to teraz oddawać? Czy ty w ogóle myślisz, udostępniasz gościu okazję na darmowe ziemniaki i następnego dnia piszesz, że fejk i mam oddać??? Teraz to już zapomnij, kto daje i zabiera, ten się w piekle poniewiera. Usuń konto, bo fałszywiec
Pawci0o - Przyznajcie się, który z was już przerobił 🥔 na frytki? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Gościu...
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kommie
  • 1
@Pawci0o: 150 ton ziemniaków znika bez reakcji właściciela, mimo że cała gmina o tym mówi. Soltys był na miejscu.

Brak konkretnego adresu w mediach, a mimo to setki osób trafiają na właściwe pole.

Właściciel nie zabezpiecza terenu, nie informuje służb, a potem pojawia się narracja o ‘kradzieży’.
kommie - @Pawci0o: 150 ton ziemniaków znika bez reakcji właściciela, mimo że cała gmi...

źródło: rolnik2

Pobierz
  • Odpowiedz
addwad
  • 1
Czy ktoś ma dobry przepis na dufinki z smażone na głębokim oleju?
Robiłem dwie próby, raz na mące ziemniaczane(przepis jak na kluski)j i wyszly gumowe, dodatkowo zaczęły eksplodować. Chciałem żeby byly bardziej puszyste więc przy kolejnym podejściu skorzystałem z innego przepisu (70dag gotowanych ziemniaków, 3/4 szklanki mąki pszennej, łyżka mąki ziemniaczanej, jajko). Dufinki wyszły całkiem miękkie, wyglądały jak piłka bez powietrza. W obu przypadkach były one smażone na głębokim tłuszczu w temp
addwad - Czy ktoś ma dobry przepis na dufinki z smażone na głębokim oleju? Robiłem dw...

źródło: temp_file9101008086066486881

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Viking-
Viking-
  • 0
@addwad Szczerze to kilka razy myślałem o ich zrobieniu, ale się nie zdecydowałem. Spoglądając szybko w internety u "Ania Gotuje" mam jednak przypuszczenie, ze nie użyłeś odpowiednich ziemniaków. Według jej przepisu powinno się użyć ziemniaków typu C. Może to jest sekret? W Polsce jest ten problem, że w większości sklepów nie podaje się typu kulinarnego ziemniaków a to dość istotne.

  • Odpowiedz

Powiązane tagi