Hej, kupuję piec do #pizza marki #g3ferrari i nie wiem czy wystarczy mi G10006 czy może warto dopłacić stówkę do G10032. Jaki pożytek z tego górnego kamienia jest?

https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/piece-do-pizzy/g3ferrari

Wołam @Fifth_Element bo może coś wiedzieć o temacie ;)

Nieopodal mnie otworzyła się taka pizzeria i teraz pytanie za sto punktów (bo nigdzie indziej nie ma info/foto) - czy to śmieszki poza kontrolo, którzy zrobią mi dobrą picę, czy wedle wizerunku zrobią grubą bułę z nawalonymi składnikami dla wujka Janusza ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#krakow #pizza

Już usunęli
#afera #jedzenie #pizza #cieszyn

Ciasto 100% hydracji, odpoczywało w lodówce 2 dni. Piękna struktura glutenu. Pieczone w 300 stopniach, pięknie się zarumieniło

I wuj, zakalec, w ogóle nie wyrosło ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#pizza #zalesie

Mirasy dajcie przepis na ciasto do pizzy, żeby było jak z pizzeri. Te przepisy z neta na których dotychczas bazowałem to nie to.
#pizza

taki obiadek to ja rozumiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pizza #bojowkapiekarska #gotujzwykopem #gzw

Gdzie lokalnie kupię skrobkę do ciasta i czego Wy używacie do operowania ciastem. Widzę, że w sprzedaży są szpachelki do ciasta. To nie są takie same jak te używane w Budowlance?

#pizza

suche drożdze caputo mam i mąka caputo typ 00
jakie proporcje robić drozdzy do mąki na pizzunie?
#pizza #gotowanie #bojowkapiekarska #wypieki
#pieczenie #kiciochpyta #gastronomia

Kilka osób mnie podpytało po wstępnym projekcie pieca, jak tam się placki kręci, więc powiem tak na prototypie wykręciłem około 20 placków, akurat miałem 3 spotkania z rodziną/znajomymi. Wrzucam Wam mój projekt paleniska (na zewnątrz do obłożenia cegłami, kamyczkami, betonem - wedle uznania). Projekt zawiera 44 płytki szamotowe 230x114x32mm z minimalną ilością cięcia. Wymiary są poglądowe. Problemem może być komin, ale można do niego dołożyć jakiś kołnierz, dodatkowa warstwa cegieł/betonu/zaprawy na paleniskoPokaż całość

Mirki robił ktos z was prowizoryczny piec pod pizze?
Ludzie placa po 16k za elektryczny piec a przeciez mozna zrobic fajny z cegiel i dziala tak samo. Szukam sprawdzonych projektów, dzieki
#zrobtosam #kiciochpyta #pizza

Jest gdzieś jakaś pizza typu Donatello z biedry ale lepsza ?

#zakupy #biedronka #lidl #pizza

Jest tu jakiś tag specjalny do pieczenie pizzy? #bojowkapiekarska? #pizza słaby jest

Szukam strony gdzie znajdę szeroki wybór mąk 00 do pizzy, chciałbym zrobić neapolitana
#pizza #kiciochpyta

#pizza #jedzenie #foodporn

#pizza #gotujzwykopem

#pizza #foodporn #jedzenie

Mirki, przedstawiam wiekopomne odkrycie będące efektem błysku mego geniuszu.

Otóż da się zmieścić 5 kawałków pizzy na talerzu gdzie mieszczą się tylko 4! Bez upaćkanego spodu ani nic z tych rzeczy, to jeden prosty trik i całe 25% większa efektywność. Podziwiajcie!

#pizza #gotujzwykopem #gotowanie