@Mishy: ogolnie porwales sie na ciezka make na poczatku XD polecam ja zmienic. Jako ciekawostkie powiem, ze z 2 lata temu jak zaczynalem to tez zrobilem ten sam blad, od razu sie tak napalilem, ze kupilem chyba 10kg tej maki.
Jak ogolnie zaczynasz to zrozum na czym polega caly proces. A najlatwiej zrozumiec na wlasnych bledach. A bledy popelniac lepiej czesciej niz rzadziej. Jesli kupisz np. Caputo Pizzeria to mozesz
  • Odpowiedz
  • 825
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 118
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Domowa pizza Napoli - sam piekarnik ma za niską temperaturę by brzegi wyrosły a jednocześnie w tym czasie stopi się za mocno środek. Dlatego stosuję trick z patelnią - minuta na rozgrzanej do nawet 300 stopni żeliwnej patelni gdzie nakładam składniki a potem cyk na 2 minuty pod nagrzaną do 250 stopni górną grzałkę piekarnika.
#pizza #jedzzwykopem
Jaskier - Domowa pizza Napoli - sam piekarnik ma za niską temperaturę by brzegi wyros...

źródło: comment_1622640711liVZdfjuJV0MOzKz2Oc806.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Jaskier: jak takie kombinacje robisz to dorzucę kolejną:
Nie domykaj piekarnika (wsadź jakaś łyżkę drewniana czy coś żeby był uchylony to oszukasz termometr i będzie grzał więcej niż maksymalna podana temperatura)
Pitca piękna
  • Odpowiedz
  • 0
@Promio: Wydaje mi się ze 2 tys kcal to maja pizze +40cm na cienkim cieście ;) wszystko tez zależy od ilości sera i oleju do wyrabiania ciasta ;)

Kebaby wartości odżywcze ma zahir kebab. Od ich wartości wiem ze warto brać tylko sos ostry(najmniej kcal) i wszystkie mega kebaby 40-50 cm to gdzieś 1000-1500 kcal. Ogólnie trzeba mocno zapierdzielac żeby to wszystko spalić ;)
  • Odpowiedz