Domowa pizza Napoli - sam piekarnik ma za niską temperaturę by brzegi wyrosły a jednocześnie w tym czasie stopi się za mocno środek. Dlatego stosuję trick z patelnią - minuta na rozgrzanej do nawet 300 stopni żeliwnej patelni gdzie nakładam składniki a potem cyk na 2 minuty pod nagrzaną do 250 stopni górną grzałkę piekarnika. #pizza #jedzzwykopem
@Jaskier: jak takie kombinacje robisz to dorzucę kolejną: Nie domykaj piekarnika (wsadź jakaś łyżkę drewniana czy coś żeby był uchylony to oszukasz termometr i będzie grzał więcej niż maksymalna podana temperatura) Pitca piękna
#pizza #jedzzwykopem
źródło: comment_1622640711liVZdfjuJV0MOzKz2Oc806.jpg
Pobierzźródło: comment_1622640746AHXAoi0CiZxvXRYmoms3ET.jpg
PobierzNie domykaj piekarnika (wsadź jakaś łyżkę drewniana czy coś żeby był uchylony to oszukasz termometr i będzie grzał więcej niż maksymalna podana temperatura)
Pitca piękna