• 2
@TupacSzakur: stawiam jakis 2011. W 2006 to te najdrozsze pitski byly po troszke ponad 20zl, bo z jakims dowozem i pepsi placilo sie z 30zl

A dzis margerita ponad 40zl, a najdrozsza pitska prawie 80 XD
  • Odpowiedz
Mirki jak pieczecie pizzę na kamieniu w piekarniku?
Kamien bliżej góry piekarnika czy bardziej na środku?
Czy po nagrzaniu kamienia zmieniacie tryb grzania piekarnika na broiling?
Cały czas macie ustawiona maksymalna temperature piekarnika?
Termoobieg czy nie?
#pizza #gotowanie #pieczzwykopem #jedzenie
@MoraK: ja mam na dole, to bez znaczenia bo nagrzewam specjlanym trybem piekarniczym do 300 stopni najpierw i potem zmieniam na 250 jak nagrzany. Ogólnie grzeję go około 30 minut i dopiero kładę placek.
  • Odpowiedz
Zrobiłam ciasto na #pizza z ostatniego kilograma mąki 00 którą sobie przywiozłam z Włoch. Wszystko starannie z przepisu odmierzone co do grama, woda co do mililitra.

Cały kilogram mąki przesypany przez sitko, żeby jak najwięcej powietrza złapało... I co? I nic.

Pierwszy raz w życiu ciasto mi nie urosło.
Drożdże się nie aktywowały i co im zrobisz

Zamiast 6 zajebistych pizz mogę teraz sobie zrobić 10 podpłomyków najwyżej, ehhhhh
Jestem beznadziejna

#
@bartwroobs: Różni się smakiem oraz składem, stopniem zwarcia oraz zachowaniem po wypieku. Dobra FDL z zalewy przy napoletanie nie uzyskuje efektu karmelizacji tylko rozpływa się pod wpływem temperatury, smakowo powinna być mleczna bez posmaku kwasku.
rnggod - @bartwroobs: Różni się smakiem oraz składem, stopniem zwarcia oraz zachowani...

źródło: 20231108_132924

Pobierz
  • Odpowiedz
#pizza #gotujzwykopem

Pytanie. Wszystkie te znane, regionalne produkty mają certyfikaty i zastrzeżone nazwy. Nie kupisz w markecie oscypka, tylko serek górski. Nie kupisz produkowanej w Polsce fety tylko ser typu feta. Dlaczego więc mozarella jest produkowana w co drugiej polskiej mleczarni jako mozarella właśnie? Nie jest chroniona?
  • 2
@Linnior88: Ja pracuję w gastro od 5,5 roku i co to zmienia? Absolutnie nic bo liczą się twarde dane czyli zawartość alkoholu deklarowana przez producenta.
  • Odpowiedz
@Yurakamisa: dostałeś jakiś raport z naprawy? Sprawdzałeś w innym gniazdku niż to, do którego zazwyczaj podpinasz? Na przyszłość to zamiast korzystać z gwarancji producenta to zgłaszaj reklamację z tytułu rękojmi - wtedy odpowiedzialność spoczywa na sklepie i możesz domagać się nawet zwrotu gotówki lub wymiany sprzętu na nowy, wolny od wad. Więcej na ten temat poczytasz w na stronie UOKIK i w poradnikach typu "vademecum konsumenta" - byle to było jakieś
  • Odpowiedz
  • 0
@strusmig: podpinałem do dwóch gniazdek i wywala błąd. Ale nie wiem co on oznacza bo nie ma nigdzie w instrukcji o błędach
No właśnie teraz będę na rękojmie zgłaszał.
W raporcie napisali że wymiana modułu zasilania i test: sprawny
  • Odpowiedz