Czy ktos moglbys sie podzielic sprawdzimy przepisem na pieczenie chleba? Najlepiej z drozszy. #chleb #chlebdomowy #pieczenie
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
#anonimowemirkowyznania
Mirki, poszukuję dobrej mąki do wypieku codziennego chleba pszennego (może być z domieszkami) - raczej lekkiego, z chrupiącą i miękką skórką, dobrego przez 2 dni i w miarę szybkiego w przygotowaniu. Posiadam dobry robot planetarny, koszyk do chleba i zwykły piekarnik z termoobiegiem.
1. Gdzie najlepiej zaopatrywać się w mąkę? W internecie popularny jest np. Bogutyn Młyn, Bio Babalscy, Młyn Ciechanowiec, Młynomag, Młyn Oliwski czy mąka z Jedzpij.pl.
2. Które przepisy
Mirki, poszukuję dobrej mąki do wypieku codziennego chleba pszennego (może być z domieszkami) - raczej lekkiego, z chrupiącą i miękką skórką, dobrego przez 2 dni i w miarę szybkiego w przygotowaniu. Posiadam dobry robot planetarny, koszyk do chleba i zwykły piekarnik z termoobiegiem.
1. Gdzie najlepiej zaopatrywać się w mąkę? W internecie popularny jest np. Bogutyn Młyn, Bio Babalscy, Młyn Ciechanowiec, Młynomag, Młyn Oliwski czy mąka z Jedzpij.pl.
2. Które przepisy
źródło: comment_1641243510SEqzycSI3vdpoU8hnmG25f.jpg
Pobierz@AnonimoweMirkoWyznania ja zamawiam z Ciechanowca. Zamawiam od razu kilkaset kilo i busem mi wiozą do Belgii. Naprawdę dobra mąka
Chcesz pogadać o chlebach pisz na priv bo to teraz tak jakby mój główny sposób zarabiania;)
Chcesz pogadać o chlebach pisz na priv bo to teraz tak jakby mój główny sposób zarabiania;)
@AnonimoweMirkoWyznania: ja jestem noob w robieniu pieczeniu chleba ale od jakiegoś czasu robię klasyczny pszenny na zakwasie pszennym (miałem jeszcze żytni ale mi zapleśniał).
W praktyce wygląda to tak że dzień wcześniej wieczorem wrzucam do słoika 100g mąki 1850 + 100g wody i dużą łyżkę zakwasu. Na drugi dzień praktycznie jest podwojona objętość, wrzucam to do michy i do tego 600g mąki 750, 15g soli i ~280g letniej wody. Wyrabiam
W praktyce wygląda to tak że dzień wcześniej wieczorem wrzucam do słoika 100g mąki 1850 + 100g wody i dużą łyżkę zakwasu. Na drugi dzień praktycznie jest podwojona objętość, wrzucam to do michy i do tego 600g mąki 750, 15g soli i ~280g letniej wody. Wyrabiam
Hej Mireczki i Mirabelki.
Nie samymi podróżami człowiek żyje a że święta za pasem podrzucamy przepis na proste w przygotowaniu i pyszne pierniczki świąteczne. Kilka minut roboty, składniki, które najczęściej mamy pod ręką w domu i gotowe.
Zapraszam Was do tego znaleziska. Wykopiecie?
Nie samymi podróżami człowiek żyje a że święta za pasem podrzucamy przepis na proste w przygotowaniu i pyszne pierniczki świąteczne. Kilka minut roboty, składniki, które najczęściej mamy pod ręką w domu i gotowe.
Zapraszam Was do tego znaleziska. Wykopiecie?
źródło: comment_1640174720a6SECrDwasxOC1toEeSCIW.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@SzaloneWalizki: Może wyjdę na żółtodzioba, ale dlaczego "Mireczki i Mirabelki" ??:)
Komentarz usunięty przez moderatora
Komentarz usunięty przez moderatora
Hej Mireczki i Mirabelki.
Ostatnio wrzucając znalezisko z Kętrzyna, dostaliśmy sporo wiadomości, że zapomnieliśmy o Majonezie Kętrzyńskim. Nie zapomnieliśmy ( ͡° ͜ʖ ͡°). Dziś zapraszamy na nasze sprawdzone przepisy z użyciem majonezu, tego majonezu: na pastę z jajkiem i łososiem, sałatkę z czerwonej fasoli i pora oraz na babkę z majonezem. Smacznego.
I żeby było jasne. My tu nie chcemy wszczynać przed świętami majonezowej wojny ( ͡~ ͜ʖ ͡°
Ostatnio wrzucając znalezisko z Kętrzyna, dostaliśmy sporo wiadomości, że zapomnieliśmy o Majonezie Kętrzyńskim. Nie zapomnieliśmy ( ͡° ͜ʖ ͡°). Dziś zapraszamy na nasze sprawdzone przepisy z użyciem majonezu, tego majonezu: na pastę z jajkiem i łososiem, sałatkę z czerwonej fasoli i pora oraz na babkę z majonezem. Smacznego.
I żeby było jasne. My tu nie chcemy wszczynać przed świętami majonezowej wojny ( ͡~ ͜ʖ ͡°
źródło: comment_16393878105vqZS8gZ7T8Hwlwv6dONay.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@CzarnyOwiec: jest specyficzny, bardziej wyrazisty, czuć octem. Ale jak się ktoś wychowuje na sałatce z takim majonezem to wiesz, że przyzwyczajenie do smaku zostaje. Dlatego regionalnie ludzie go uwielbiają
Wysyłamy Piernika dla Piernika
Nawet najbardziej legendarne Anony nie są tak uziemieni w swoich jaskiniach jak seniorzy z Domów Opieki - COVID odwołał wszystkie wyjścia, spotkania i wizyty. Wyślijmy im piernika i kartkę, wyczarujmy trochę uśmiechu! W zgłoszeniach koniecznie wpiszcie jako zespół "WYKOP"!!!
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Świąteczne ciasto czekoladowe
Na świątecznym stole bardzo efektownie będzie wyglądać ciasto czekoladowe. Nie jest ono zbyt często wykonywane, chociaż wbrew pozorom, wcale nie jest trudne do zrobienia. A cały trud włożony w jego przygotowanie na pewno się opłaci.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
konto usunięte via iOS
@gawix: Kenwood + te różne dodatki i będzie hepi
@gawix: MUM58234 - cena zależna od ilości dodatków.
Ja ostatnio (z tydzień, może 2 temu) kupiłem standardowy zestaw dla tesciowej za 690ziko
https://www.euro.com.pl/roboty-wieloczynnosciowe/bosch-robot-kuchenny-mum58234.bhtml
A rok temu taki sam zestaw, ale z maszynką do mielenia (której nie polecam, strasznie wolno działała) za 900zł.
Działa, mocy nie brakuje.
Ja ostatnio (z tydzień, może 2 temu) kupiłem standardowy zestaw dla tesciowej za 690ziko
https://www.euro.com.pl/roboty-wieloczynnosciowe/bosch-robot-kuchenny-mum58234.bhtml
A rok temu taki sam zestaw, ale z maszynką do mielenia (której nie polecam, strasznie wolno działała) za 900zł.
Działa, mocy nie brakuje.
Czy ktoś próbował przygotowywać tradycyjny piernik świąteczny, taki z leżakowaniem? Szukam protipów ( ͡º ͜ʖ͡º). W tym roku będę po raz pierwszy szykować właśnie takie ciasto na święta.
Proszę o rady w temacie przechowywania, rodzaju miodu użytego do wypieku itp. Jeśli macie jakieś fotki to chętnie ( ͡º ͜ʖ͡º).
#piernik #swieta #ciasto #pieczenie #
Proszę o rady w temacie przechowywania, rodzaju miodu użytego do wypieku itp. Jeśli macie jakieś fotki to chętnie ( ͡º ͜ʖ͡º).
#piernik #swieta #ciasto #pieczenie #
@mala_rybka: od kilku lat robię z tego przepisu: https://www.mojewypieki.com/przepis/piernik-staropolski
Komentarz usunięty przez autora
Czy chlebek bananowy jest wart twojego plusa? (⌐ ͡■ ͜
źródło: comment_1634453642GAoazdoh4nEQkXidZp8v4U.jpg
Pobierz
@PanBulibu: ja robię z trochę innego przepisu, ale ten też wygląda spoko. Polecam dodać orzechy włoskie i żurawinę albo rodzynki (chociaż za to niektórzy by mnie na wozie gnoju wywieźli do lasu).
#pieczenie #pieczzwykopem
Ile pieczecie jogurtowiec? Za każdym razem muszę piec około 1.5 godziny bo jest surowy w środku kiedy koleżanki pieką np 30-40 minut.
Ile pieczecie jogurtowiec? Za każdym razem muszę piec około 1.5 godziny bo jest surowy w środku kiedy koleżanki pieką np 30-40 minut.
Pieczenie Brownie w praktyce. To nie jest film jak piec brownie. To przygoda z testowaniem przepisu.
#brownie #wypieki #pieczenie #kuchnia #gotujzwykopem
#brownie #wypieki #pieczenie #kuchnia #gotujzwykopem
@JamKarzeu2: Dzięki za dobre słowo. Kawałka nie znałem :)
@WD40: Jeżeli to Twoje, to polecam w przyszłości wrzucać też tag #tworczoscwlasna. Wykopki częściej sprawdzają rzeczy jak wiedzą, że to nie jakiś randomowy filmik z neta.
Strasznie dobrze się to ogląda, subix poleciał ʕ•ᴥ•ʔ
Strasznie dobrze się to ogląda, subix poleciał ʕ•ᴥ•ʔ
Czym obciążyć tarte, żeby ciasto nie uroslo? Nie mam fasoli jakby co. Samo nakluwanie u Was zdaje egzamin?
#gotujzwykopem #pieczenie
#gotujzwykopem #pieczenie
Kurna Mirki i Mirabelki - robiłem ciasto z tego przepisu ( https://www.kwestiasmaku.com/przepis/sniezny-puch ) prosty serniczek bez pieczenia.
I ubiłem śmietankę z cukrem pudrem i dodałem sera twarogowego i wszystko super, wyszła fajna masa.
W międzyczasie stygła mi galaretka i ostygłem ją do momentu temp. pokojowej i była nadal płynna.
I kazali zmieszać tą masę (twaróg, śmietana etc) z tą galaertką. I mi z masy się zrobiła kompletna woda xD
No żadna masa gęsta tylko woda xD
I
I ubiłem śmietankę z cukrem pudrem i dodałem sera twarogowego i wszystko super, wyszła fajna masa.
W międzyczasie stygła mi galaretka i ostygłem ją do momentu temp. pokojowej i była nadal płynna.
I kazali zmieszać tą masę (twaróg, śmietana etc) z tą galaertką. I mi z masy się zrobiła kompletna woda xD
No żadna masa gęsta tylko woda xD
I
@FishyGuy: 2 galaretki na litr to normalna galaretka praktycznie, a powinno być raczej mniej wody, żeby zachować smak galaretki, ale tężała mocniej. Pewnie stężeje, nie ma co wyrzucać, raczej będzie git tylko herbatniki będą w środku bardziej, a nie na dnie. A po za tym w przepisie jest 1/2 litra wody i to na te 2 galaretki miało być, czytaj uważnie przepisy.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Mam problem, potrzebuję pokroić ten tort na 50 porcji. Jak to pokroić aby ładnie wyglądało. Co zrobić z tymi ozdobami?
#kiciochpyta #gotowanie #pieczenie #tort #pieczzwykopem #gotowanietomojapasja #niewiemjaktootagowac #pomocy
#kiciochpyta #gotowanie #pieczenie #tort #pieczzwykopem #gotowanietomojapasja #niewiemjaktootagowac #pomocy
źródło: comment_1627839668Z0xa2MHfSGloWB236jx4og.jpg
Pobierz
@kulu pokazujesz tort, zdejmujesz dekoracje, kroisz wzdłuż później w poprzek, wychodzą ci plastry. Na oko wyjdzie 4 wzdłuż i w poprzek ok 12
Więc wyjdzie po małym kawałku dla każdego
Więc wyjdzie po małym kawałku dla każdego
@kulu: Ale po co znów chcesz układać ozdoby po pokrojeniu? Ja zawsze wbijam świeczki i jest „sto lat” i zdjęcia, życzonka, a jak przychodzi do krojenia to ściągam ozdoby i kroje tort, a jak ktoś ozdobę chce zjeść to po prostu mówi.
https://aniagotuje.pl/przepis/jablecznik
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #pieczenie
źródło: comment_1643902289TAk4mxFr7mlhr4gZi3aTy6.jpg
Pobierz