JPRW
JPRW
0
W jakim stosunku zastąpić margarynę olejem kokosowym (ewentualnie masłem) w przepisie na ciasteczka? Wydaje mi się, że powinno iść zamiennika mniej niż margaryny, ale w internetach podają proporcje 1:1.
#pieczenie #gotujzwykopem #gotowanie #kiciochpyta #pytaniedoeksperta
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
K.....s
K.....s
@JPRW: to uzyj masła! ta sama ilość co margaryny, bo ma zasadniczo objętościowo tyle samo tłuszczu w składzie.

dla porównania zrób dwie wersję. jedną dla biednych chytrusów, drugą prawilną z masłem ᶘᵒᴥᵒᶅ
pawloxx
pawloxx
@JPRW przy oleju w domu robimy proporcje na 1 część margaryny 0,75 oleju lub 0,85 masła, przy 1:1 wychodzą dobre ale mega tluste :)
browaldo
browaldo
Pani mówi, że składniki nie powinny mieć innej temperatury względem siebie przy pieczeniu ciasta klik

więc mam się bać, że jak na gorący budyń zetrę ciasto z zamrażarki to ciasto mi nie wyjdzie? klik

#pieczenie #gotujzwykopem #kuchnia #kulinaria #pieczzwykopem #gotowanie #hobby #ciasto
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
E_li_mi_nator
@browaldo: wyjdzie, przecież nie łączysz tutaj składników (nie ucierasz/ubijasz) wiec nie ma co się co rozwarstwiać.
SynestetycznyEstetyczny
SynestetycznyEstetyczny
Czy ugotowane pierogi mogę włożyć do piekarnika i upiec? Jak tak to ile mniej więcej czasu i w jakiej temperaturze się je piecze? Piec na samym papierze do pieczenia, czy wysmarować go olejem, lub rozbitym jajkiem? #pytanie #kuchnia #gotowanie #pieczenie #pierogi
Magadanka
Polećcie sprawdzony przepis na pierniki
Pierwszy raz robię i sama ( ͡º ͜ʖ͡º)
#pieczenie (cześć 2 obserwującym) #gotowanie #wypieki #gotowanietomojapasja #gzw #gotujzwykopem
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
chagni
@Magadanka: Piernik staropolski z mojewypieki.pl - można zrobić i piernik i pierniczki :)
sulima-
@Magadanka: mam kawałek do Torunia mogę wysłać paczkę. ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Berkel_88
Hej, podajcie proszę wasz sprawdzony przepis na ciasto domowej pizzy.
#pizza #domowapizza #przpisnapizze #kuchnia #pieczenie #panidomu #rozowypasek
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Dominik80
@Berkel_88: 612g mąka, 364 woda, 18g sól, 5g oliwy, drożdże (pół grama).
Berkel_88
Berkel_88 Autor
0
612g mąka,


@Dominik80: ? jak?
Shyvana
#gotowanie #pieczenie #jedzenie

Po zrobieniu kopca Kreta zostało mi sporo wydrążonego ciasta.

Jakis pomysl jak to wykorzystac? :D
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
M.....2
M.....2
@Shyvana: Zjedz doustnie.
emerjot
@Shyvana: Możesz zrobić z tego tzw. "bajaderki"
zafrasowany
Szalom vikopki, komu chaukie? Nie można się czestować, trzeba płacić 2 szekle sztuka. Koszerna chałka, dużo kruszonki, najlepsza chałka na tagu #chalka ( ͡° ͜ʖ ͡°) #pieczzwykopem #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #pieczenie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
lebowski-mini
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Berkel_88
Mam elektryczny piekarnik Amica, w którym mogę ustawić m.in. opcję grzania góra i dół ale bez termoobiegu lub grzanie tylko dół z termoobiegiem. Którą opcję najlepiej wybrać do upieczenia domowej pizzy? I na jakim poziomie ustawić blachę z ciastem?
#gotowanie #pieczenie #pizza #piekarnik #kuchnia #domowe
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
ama_tor
Hej, potrzebuje #mikser do ok. 200 zł, w czasie jego poszukiwania znalazłem w tej cenie mikser kenwood z misą - i nie wiem, czy to dobry pomysł kupować go? Niby miesza ciasto, więc wygodniej - ale cenowo wypada dość tanio. Co sądzicie? Polecicie coś innego? Głównie chodzi mi o #pieczenie.

Chodzi o ten: https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/miksery-reczne/mikser-reczny-z-misa-stalowa-kenwood-hm34wh

#gotowanie #kuchnia
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Olajzonas
Olajzonas
#gotujzwykopem #przepisy #pieczenie #ciasta Upieklam biszkopt, banany juz padaja i ricotta zaczynie niedlugo zyc wlasnym zyciem ;). Upieklam biszkopt i potrzebuje jakiegos fajnego kremu z ricotty +banany. Chodze po googlach juz z 3 godziny, nie mam smietanki.. juz za pozno zeby jechac ( sklepy do 18). A i rozpuscilam galeretke. Macie jakis pomysl?
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Asarhaddon
Asarhaddon
  • adult
0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
RichBet
suche drożdze caputo mam i mąka caputo typ 00
jakie proporcje robić drozdzy do mąki na pizzunie?
#pizza #gotowanie #bojowkapiekarska #wypieki
#pieczenie #kiciochpyta #gastronomia
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
m.....o
m.....o
Mam rodzinę na #slask, dokładnie to w #zywiec, mają tam sporo fajnych słów, ale właśnie mi się przypomniało, że na sernik, mówią tam serowiec. A na zdjęciu serniki wyrobu mojej różowej :)
#polszczyzna #regionalizmy #regionalizm #ciekawostki #ciasto #ciasta #pieczenie #wypieki
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Karol4722
Kupiłem kuchenkę z piekarnikiem gazowym i już żałuję xD kuchenka beko i są trzy stopnie temperatury. Ktoś wie jakie to przedziały? W instrukcji jest coś takiego xD bardzo pomocne #beko #pieczenie #gotowanie #czosndog
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
ParanoidBumblebee
ParanoidBumblebee
Dobry wieczór, upiekłem chleb bananowy.
#pieczenie #kuchniamg78 #kuchnia #chwalesie #dobrywieczor #smacznego
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
I.....e
I.....e
Już kiedyś wrzucałem, ale wrzucę jeszcze raz Instagram z ciastami mojej małżonki. Są przepisy i makro. Jak komuś się spodoba, to zapraszam do obserwowania.
https://www.instagram.com/odchudzone_ciasto/

#kuchnia #dieta #ciasto #gotowanie #pieczenie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Berkel_88
Mirki i Mirkówny. Mam problem z pieczeniem. Mam zabudowany piekarnik Amica ale nie jestem w stanie sprawdzić co to za model. Na pewno ma z kilka dobrych już lat. Chodzi oto, że nawet najprostsze ciasto, czyli biszkopt, ładnie opieka od dołu i góry ale ciasto nie rośnie, ma zaledwie 2 cm przy czym bliżej dna jest niedopieczone, czyli zakalec. Ustawienia piekarnika na grzałka góra i dół, blat ustawiony 2 poziomy od spodu,
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
m.....o
m.....o
Pomagam różowej w jej pracowni cukierniczej (czytaj: noszę ciężkie torty), ale dzisiaj to już przeszła sama siebie. Nazwałem ten tort smoleńskim, ale to nie jest oficjalna nazwa :) #pieczzwykopem #pieczenie #torty #tortyboners
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
kolonko
Zrobiłem sobie chleb jak zwykle na zakwasie. I robiłem od roku. Spokojnie leżał miesiąc robił się twardy no i tyle. Teraz już drugi raz po niecałym tygodniu pleśń. I moje pytanie. Dlaczego? Zakwas się popsuł? (ale nie czuć). Czy może ktoś ma jakąś radę na to żeby nie pojawiała się pleśń? Może coś dodać do ciasta?
#chleb #zakwas #zaczyn #wegetarianizm #weganizm #
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze