Postanowiłem dziś się wznieść na wyżyny pieczenia i zrobić shortbread. Trochę za drobną mąkę użyłem chyba, ale i tak wyszło spoko. Kurde, ale kto by pomyślał, że 100 g cukru, 200 masła i 300 mąki może być tak cholernie zapychające i tłuste ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #chwalesie #pieczzwykopem #gotowanie #pieczenie
Kagernak - Postanowiłem dziś się wznieść na wyżyny pieczenia i zrobić shortbread. Tro...

źródło: comment_1666962004Ah9iKkZKLSG5jVTT0T2CLC.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Kagernak: uwielbiam brytyjski shortbread, pamiętam jak przeraziło mnie info na opakowaniu że 1 taki kawałeczek ma 100 kalorii a ja mogłam zjeść całe opakowanie bez mrugnięcia. Raz zostawiłam kawałek takiego ciastka na gazecie to na drugi dzień zrobiła się tłusta plama jakbym tam oleju wylała. Ale to jest przepyszne.
  • Odpowiedz
#pizza #pieczenie #jedzenie #pieczzwykopem
Dobra, pytanie do mireczków od pizzy włoskiej
Jaki piec do pizzy wybrać. Bez względu na cenę ale z tych małych bo miejsca brak no i na prąd. Typu Ferarri itp. Oczywiście pewnie bez modów się nie obejdzie ale potrzebuje taki który daje najlepsze oferty.
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Kagernak: fajna, lubię takie pizze typu "czyszczenie lodówki" ale mimo wszystko, ser na spod, bo składniki się pod nim nie przypieką, a uduszą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

I pieczarki wodę puszczą, ja zawsze je najpierw przesmażam

Smacznego Mirek!
  • Odpowiedz
Mirki, mam już dość tej gównianej łopatki do pizzy dodanej do kamienia który kupiłem. Pizza często przykleja się do łopatki, choćbym nie wiem ile mąki dał pod spód pizzy.

Poszukuję dobrej łopatki do pizzy, takiej do której pizza nie będzie przywierać i z której zsunie się na kamień bez problemu. Mogę wydać do ok. 150 zł. Średnica najlepiej max 40x40 cm bo takiej wielkości mam kamień.

Znalazłem takie coś: https://jakumammy.pl/akcesoria/265-gimetal-lopata-do-pizzy-amica-33-cm-8019618167137.html to jest top topów
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@adamfpp w Ikei są sylikonowe przykrywki do pieczenia w różnych rozmiarach, pasuja pod szklane pojemniki 365. Rozmiar jednak jest dość uniwersalny, pokrywki nie mają rantu a z racji tego że są sylikonowe dobrze przylegają. I polecam to do jakiegokolwiek naczynia, również metalowego (σ ͜ʖσ)
  • Odpowiedz
  • 35
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
bede piekl drozdzowki z budyniem, nie chce używać waniliowego, myslicie ze wyjda równie dobrze z budyniem bananowym i budyniem toffi? albo ktos ma moze sprawdzony przepis na takie drozdzowki?
#pieczenie #gotowanie
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#anonimowemirkowyznania
Mirki, poszukuję dobrej mąki do wypieku codziennego chleba pszennego (może być z domieszkami) - raczej lekkiego, z chrupiącą i miękką skórką, dobrego przez 2 dni i w miarę szybkiego w przygotowaniu. Posiadam dobry robot planetarny, koszyk do chleba i zwykły piekarnik z termoobiegiem.

1. Gdzie najlepiej zaopatrywać się w mąkę? W internecie popularny jest np. Bogutyn Młyn, Bio Babalscy, Młyn Ciechanowiec, Młynomag, Młyn Oliwski czy mąka z Jedzpij.pl.

2. Które przepisy
AnonimoweMirkoWyznania - #anonimowemirkowyznania 
Mirki, poszukuję dobrej mąki do wyp...

źródło: comment_1641243510SEqzycSI3vdpoU8hnmG25f.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@AnonimoweMirkoWyznania: ja jestem noob w robieniu pieczeniu chleba ale od jakiegoś czasu robię klasyczny pszenny na zakwasie pszennym (miałem jeszcze żytni ale mi zapleśniał).
W praktyce wygląda to tak że dzień wcześniej wieczorem wrzucam do słoika 100g mąki 1850 + 100g wody i dużą łyżkę zakwasu. Na drugi dzień praktycznie jest podwojona objętość, wrzucam to do michy i do tego 600g mąki 750, 15g soli i ~280g letniej wody. Wyrabiam
  • Odpowiedz
Hej Mireczki i Mirabelki.

Nie samymi podróżami człowiek żyje a że święta za pasem podrzucamy przepis na proste w przygotowaniu i pyszne pierniczki świąteczne. Kilka minut roboty, składniki, które najczęściej mamy pod ręką w domu i gotowe.

Zapraszam Was do tego znaleziska. Wykopiecie?
SzaloneWalizki - Hej Mireczki i Mirabelki.

Nie samymi podróżami człowiek żyje a że...

źródło: comment_1640174720a6SECrDwasxOC1toEeSCIW.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • Doceń