Coraz więcej się mówi w internecie anglojęzycznym o nowym #keto - diecie hybrydowej. 1 tydzień low carb z warzyw i np. makaronu żytniego (nie więcej niż 150g) i 2 tygodnie na keto. Ponoć minimalizuje to niedobory, wyrównuje hormony i pozwala wykorzystać maximum keto. Spróbuję...
Z polskich Youtuberów KarmaKeton zaczął mówić o hybrydowym podejściu. On je węglowodany weekendowo.
Tylko by to działało, musisz się raz, a porządnie zaadaptować, np. 3 miesiące na adaptacji.
@dictionaryman: jest coś pomiędzy, nazywa się to adaptacją organizmu do deficytu energetycznego. Jak się organizm uprze, to tak Ci ograniczy wydatki energetyczne, że będziesz tracił ten glikogen tydzień czasu.
np. wyłączy zbędne mechanizmy, przykładowo zmniejszy regenerację skóry lub obniży nieświadome ruchy, np. nogą przy kompie
#carnivore #keto DZIEŃ 11

Wczoraj zgrzeszyłam, a dziś swoje odcierpiałam w toalecie xd. Zjadłam pesto domowej roboty i mnie hoho przetentegowało xd

Na talerzu: dwa steki z patelni grillowej, płat łososia wędzonego, 6 kawałków boczku. Sól.
Wiem że mało, ale wolę mieć dwa małe posiłki niż jeden za duży, którego jem ponad godzinę xd.
źródło: comment_1615296179SNL0cW88oxjpofWp5TAjAV.jpg
@Jagoo: Mieć taką żonę co by tyle mięsa codziennie przygotowywała to skarb, ale po przejrzeniu wcześniejszych obiadów, jednak zrezygnuję z oświadczyn ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
#keto #lchf #ketoza #lowcarb

Mireczki, ostrzegam przed mąką kokosową (chociaż w sumie to cholera wie co to jest) z firmy Helcom. Kupiłam ostatnio opakowanie przyzwyczajona tym, że zawsze była całkiem spoko, a na opakowaniu... 50g węgli. Wcześniejsze opakowania miały po 18. Skontaktowałam się z firmą, bo byłam pewna, że to jakiś błąd, a okazuje się, że lecą w uja i faktycznie jest w tym 50g węgli ()
źródło: comment_1615285377yeHTbQYqFE5EmedyhWYiFk.jpg
@pannakota sprawdzałem kiedyś proces produkcji mąki migdałowej, i okazało się że to nie są przemielone migdały, tylko przemielona papka pozostała po tłoczeniu oleju. Stąd różnice w makro między mąką migdałową i migdałami.
Tutaj pewnie będzie podobnie.
@WolfSky: Spróbuj sobie maczanke po krakowsku zrobić. To takie szarpane mięso, ale z sosikiem, pieczarką itd.
IMO w smaku jeszcze lepsze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

No i użyj chrzanu. Szarpane mięso z kiszonym i chrzanem, to smak ostateczny.

Smacznego, bardzo ładne Ci wyszło.
Na wszystkich wcześniej wypróbowywanych #dieta chodziłem głodny, albo bez energii, albo wkurzony, że muszę czekać na cheat-day żeby coś dobrego zjeść.

Teraz na #keto głodu brak, wpieprzam samo smaczne, power w w ciele i duchu jest, a bebech się zmniejsza. Tyle lat na karku i dopiero teraz człowiek odkrywa coś, na co organizm tak zarąbiście reaguje.
#carnivore #keto DZIEŃ 10

Na pewno będę robiła potem drugi talerz, wiem że za mało ale jeszcze nie byłam w sklepie po mięsko. Jest super promka na steki więc już wiem, że się obkupię.

Na talerzu: kurze nogi, tatar, jajka, małże w occie, łosoś w sosie własnym z puchy, 3 plastry boczku, trochę musztardy, SÓL i pieprz :)
źródło: comment_1615203178JMUUrfyL7OlZe0gTG6qnC1.jpg
Dzieeeń dobry Mirko, słodko witam w ten słoneczny poranek szczególnie Mirabelki ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Miał być sos słony karmel, wyszły dziwne krówki ale na instagramie chcieli przepis to wrzucę i tu ^^

85g izomaltu
100g śmietanki 36%
10g masła
Dwie-trzy szczypty soli

Izomalt roztopić w garnuszku. Zdjąć z ognia i dodać smietankę i masło (będzie gwałtownie pryskać i bulgotać).
Gotować na małym ogniu ok 15-20 minut aż
źródło: comment_1615195582PFqVuqGxBKL3dsFusZZhWv.jpg
@MarianoaItaliano bardziej jak materiały budowlane ^^
Substancja słodząca z grupy polioli :)

@Mirkosoft teoretycznie karmel z izomaltu jest gotowy jak osiągnie 180°C, nie zmienia koloru.
Nie mam porównania z tagatozą :(
Końcowa konsystencja będzie zależała od tego jak długo będziesz gotował ale u mnie wyszły takie gęste, lekko gumowe. Dla twardych cukierków dałabym minimalną ilość śmietanki, max 40g
Nie wiesz jak nabić zdrowe tłuszcze? Brakuje Ci zdrowego sosu do Twojego jedzenia? A może lubisz włoskie smaki?

Oto przepis na zdrowe, domowe pesto z jarmużu czyli ścisłej topki skali ANDI :

-garść jarmużu (jeśli nie lubisz smaku jarmużu, daj bazylię bądź inne zioło)
-40g orzechów, u mnie migdały + włoskie (ja miałem takie orzechy, jeśli masz to daj orzechy pini)
-bazylia, oregano w ilości dużej suszone (nie udało mi się dorwać
źródło: comment_1615142003hzrNmt94M5kucFEd1CllHZ.jpg
@Wojtas_elo: Polecam jarmuż najpierw zblanszować, a pesto robić, blendując składniki w kolejności czosnek + orzechy + ser + oliwa -> jarmuż -> bazylia. Powinno się też celować tak, aby pesto miało konstystencję gęstej pasty. Tutaj jest za rzadki. Polecam zobaczyć poniższy filmik, żeby zobaczyć jak to powinno wyglądać. Tak, w blenderze da się coś podobnego uzyskać, a wiem bo robię pesto regularnie, także z jarmużem.

https://youtu.be/EFv5ZmztvSI
@luk04330 mega super. Ciągle to powtarzam, nie budzę się z wywalonym brzuchem, w końcu nie wywala mi również żołądka, mam wrażenie że mam mniej opuchniętą twarz. Czuje się bardzo lekko i co najważniejsze, nie podjadam. Dziś będę zaczynała dodatkowe ćwiczenia bo kolano mi.lekko siadło po wczorajszym biegu. A już pod koniec miesiąca otwierają baseny więc nie mogę się doczekać